Tibetská huba je kultúra baktérií a húb, ktoré po pridaní do mlieka naštartujú proces fermentácie, ktorého výsledkom je kefír. Kefír má mnoho prospešných vlastností a kefír získaný pomocou tibetských húb je ešte zdravší ako tradičné huby.

Tibetská huba pozostáva väčšinou z baktérií mliečneho kvasenia a baktérií kyseliny octovej a droždie. Vyzerá podobne ako malé ružičky karfiolu, je na dotyk želatínový, má nepravidelné tvary a je bielej alebo žltkastobielej farby. Zrná majú priemer približne 0,2 až 2 cm.

Výrobca: Kameleon Culinary

.

V každom balení s produktom prikladáme leták, ako si e-knihu stiahnuť sami z nášho blogu Kameleonkulinarny.pl

Kúpou v našom obchode -

máte ZÁRUKA A MIKROBIOLOGICKÁ BEZPEČNOSŤ.

VŠETKY NAŠE KULTÚRY:

★ čajová huba,

★ japonská riasa,

★ tibetská huba

★ ražný kvások

sú jednotlivo

testované, spĺňajú všetky normy a požiadavky,

sú schválené Sanitárnou epidemiologickou stanicou a povolené na predaj.

Sme hrdí na to, že sme jediný obchod v Poľsku, ktorý ich má v stálej ponuke vo vašom obchode!

★ Zrno zalejte mliekom (čerstvé alebo pasterizované, nikdy nie UHT)

★ Nádobu prikryte gázou/utierkou a nechajte 24 hodín pri izbovej teplote

★ Po 24 hodinách prelejte cez plastové (nikdy kovové!) sitko. Kefír skladujte v chladničke, najlepšie do 24 hodín.

★ Opláchnite zrná v sitku pod tečúcou vodou, odstráňte zvyšný kefír.

★ Opakujte cyklus.

POMER ZRNIA K MLIEKU – 1:10 – 1:20