PC - Pleseň Penicillium candidum
PC - Pleseň Penicillium candidum
Kód tovaru: 11330707766
- Značka: Serowar
- Účel: K syru
- Obchodné meno: Pleseň Penicillium candidum
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
-
Sprostredkovanie tovaru z Poľska
-
Rýchle doručenie a doprava zadarmo
-
Výber z 15 miliónov produktov
-
Kvalita a dôvera bez rizika
Balenie: na 100 l mlieka (10 g) - liekovka
Koncentrovaná, mrazom sušená štartovacia kultúra proti plesni Penicillium candidum na priame očkovanie mlieka (DVI).
Štartér vo forme prášku (lyofilizát). Skrutkovacie balenie umožňuje niekoľkokrát vyliať potrebnú dávku, zaviečkovať a vložiť do mrazničky. Štartovacia kultúra odolná voči vyšším teplotám počas prepravy.
Použitie: syry s rastom bielej plesne, napr. Camembert, Brie atď.
Pleseň Penicillium candidum dodáva syrom charakteristický vzhľad a vďaka rýchlemu zabraňuje rastu nežiadúcich plesní. Jeho schopnosť odbúravať kyselinu mliečnu neutralizuje kyslú chuť syra a ovplyvňuje jeho štruktúru. Podporuje tiež proces zrenia syra a obohacuje jeho chuť.
Názov: PC
Séria: Aroma-Tek
Kultúra sa dodáva vo fľaštičke obsahujúcej dávku 100 alebo 1000 l na priamu inokuláciu mlieka. Táto kultúra by sa mala používať v kombinácii s bakteriálnymi kultúrami Cheese-Tek, najmä kultúrou MST.
Možnosti aplikácie:
Pred použitím dezinfikujte (napr. alkohol ) obal a nástroj, ktorým ho otvoríte!
- Priame očkovanie: Nalejte kultúru priamo do mlieka, bez predbežnej aktivácie. Dôkladne premiešame.
- Nebulizácia (rozprašovanie): Dávku na 100 l mlieka rozpustíme v 0,5 l prevarenej vody a ochladíme na teplotu 20 stupňov C (alebo úmerne väčšiu/). menšie množstvá). Povrch syra osušíme a nastriekame podľa receptúry, ktorú používame na výrobu syra.
Kultúrne vlastnosti:
Optimálna teplota pre rast: 28 - 32 °C
Produkcia plynu: ++
Proteolytická aktivita: ++++
Fermentačná aktivita: -
Tolerancia voči soli (50 % inhibícia aktivity): 3,5 % NaCl
PACKETA - výdajné miesto
- Objednávky do 20 € (4,2 € doprava), nad 20€ je doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na náš sklad.
- Pri hmotnosti do 15 kg a do celkového obvodu balíka rozmeru 2 m.
- Za dodatočne vzniknuté náklady si účtujeme servisný poplatok vo výške 4,2 € za každý balík naviac, pri hmotnosti nad 15 kg alebo pri presiahnutí rozmerov celkového obvodu balíka (2 m) je účtované individuálne poštovné konzultované so zákazníkom v rámci objednávky vopred.
GLS SR - kuriér
- Objednávky do 20 € (4,9 € doprava), nad 20€ je doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na náš sklad.
- Pri hmotnosti do 30 kg a do celkového obvodu balíka rozmeru 3 m (3 m = 2x výška + 2x šírka + 1x dĺžka).
- Za dodatočne vzniknuté náklady si účtujeme servisný poplatok vo výške 5,99 € za každý balík naviac, pri hmotnosti nad 30 kg alebo pri presiahnutí rozmerov celkového obvodu balíka (3 m) je účtované individuálne poštovné konzultované so zákazníkom v rámci objednávky vopred.
GLS SR - Parcelshop
- Objednávky do 20 € (3,9 € doprava), nad 20€ je doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na náš sklad.
- Pri hmotnosti do 30 kg a do celkového obvodu balíka rozmeru 3 m (3 m = 2x výška + 2x šírka + 1x dĺžka).
- Za dodatočne vzniknuté náklady si účtujeme servisný poplatok vo výške 3,9 € za každý balík naviac, pri hmotnosti nad 30 kg alebo pri presiahnutí rozmerov celkového obvodu balíka (3 m) je účtované individuálne poštovné konzultované so zákazníkom v rámci objednávky vopred.
PACKETA ČR - výdajné miesto
- Cena dopravy je 2,9 € a do 15 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - kuriér
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - Parcelshop
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
Vašou objednávkou sa zaoberáme až po prijatí platby na náš účet. Za tovar môžete vopred zaplatiť
- zálohová platba (objednávky do 20 €) - 30 % z ceny tovaru + poštovné 3,9 € + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- zálohová platba (objednávky nad 20 € do 300 €) - 30 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- zálohová platba (objednávky nad 300 €) - 50 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Plná čiastka - pri preberaní tovaru neplatíte nič navyše.
Vašu objednávku môžete uhradiť
- PREVODOM NA ÚČET
- VKLADOM NA ÚČET
- POŠTOVOU POUKÁŽKOU
Informácie o účte pre platbu
Meno a priezvisko: Milan Čelko KUPSITO
Tatra banka, a.s.
Hodžovo nám. 3
811 06 Bratislava
IBAN: SK1411000000002948180519
SWIFT / BIC: TATRSKBX
Pri úhrade je nutné uviesť variabilný symbol = ČÍSLO OBJEDNÁVKY (bez VS nebude možné priradiť platbu k objednávke).
Zobraziť viac
PODOBNÉ PRODUKTY
Zakwaska pre kultúru baktérií Yoghurt Fit&Slim
Živé bakteriálne kultúry Vivo Zakwaska Fit & Slim - 1 fľaštička po 0,5 g Štartér na prípravu domáceho jogurtu obsahuje živú mikroflóru bakteriálnych kultúr a jeho rozlišovacou zlož…
-16%
Zakwaska Imu Bacteria Culture Jogurt 0,5g 1ks
Živé bakteriálne kultúry Vivo Zakwaska Imu Yoghurt - 1 fľaštička po 0,5 g Zakwaska Imu-Yogurt je štartér pre domáci jogurt s obsahom probiotických kmeňov bakteriálnych kultúr, napr…
Jogurt Zakwaska Vegurt Do Vegurtu Vivo 2 ks
Zakwaska Simbilakt For Joghurt VivioVials v balení: 2 Zloženie: maltodextrín, lyofilizované bakteriálne kmene: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus…
-8%
Zakwaska Acidolakt For Jogurt Vivo Jogurt 2 ks
Zakwaska Acidolakt Vivio JogurtVialky v balení: 2Zloženie: maltodextrín, lyofilizované bakteriálne kmene: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Stre…
-8%
Kysnuté cesto na jogurt Vivo jogurt 2 ks
Zakwaska For Joghurt VivioPočet fľaštičiek v balení: 2Zloženie: maltodextrín, lyofilizované kmene baktérií: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, L…
-18%
set VEGURT SOURDEL NA JOGURT VEGE 2 fľaštičky
VIVOSET 2 X VEGURTU ACID 2 injekčné liekovky v súprave Dátum spotreby: 23.02.2023----------------------------------- -- -----------Čo je VEGURT Klasický jogurt sa vyrába z kravskéh…
Vivo Zakwaska pre jogurt 2 injekčné liekovky
Vivo Zakwaska pre jogurt 2 injekčné liekovky VIVO KYSELNÝ JOGURT 2 FLAŠKY Zloženie: LAKTÓZA (Z MLIEKA), sacharóza, lyofilizované bakteriálne kmene: Streptococcus thermophilus, Lact…
-24%
Vivo Zakwaska Entero Jogurt 2 injekčné liekovky
VIVO Jogurt Entero kartón 2 kusy Jedna fľaštička sa používa na okyslenie 1 až 3 litrov jogurtu. Nezabúdajte, že predjedlá z kysnutého cesta musia byť uložené v chladničke. Na prípr…
-29%
Zakwaska Pro Bio živé bakteriálne kultúry Vivo - 2x1g
Zakwaska Pro Bio živé bakteriálne kultúry Vivo - 2x1g Popis produktu: Opevnená flóra Zakwaska Simbilakt má najväčší počet bakteriálnych kultúr zo všetkých ponúkaných predk…
-26%
Zakwaska Pro Bio živé bakteriálne kultúry Vivo - 2x1g
Zakwaska Pro Bio živé bakteriálne kultúry Vivo - 2x1g Popis produktu: Opevnená flóra Zakwaska Simbilakt má najväčší počet bakteriálnych kultúr zo všetkých ponúkaných predk…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac
