Živé bakteriálne kultúry Vivo Zakwaska Fit & Slim - 1 fľaštička po 0,5 g Štartér na prípravu domáceho jogurtu obsahuje živú mikroflóru bakteriálnych kultúr a jeho rozlišovacou zložkou je kmeň Lactobacillus gasseri, ktorý si získal uznanie ako tzv. fitness probiotikum. Jogurt získaný pomocou štartéra Fit&Slim je vynikajúcou ponukou pre ľudí, ktorí sa starajú a chcú sa starať o správnu postavu.Zakwaska FIT&SLIM sa odporúča pre: ľudia v procese zmeny stravovania pre tých, ktorí sa chcú postarať o správnu postavu zvýšenou fyzickou aktivitou pre dospievajúcich a dospelých v každodennej strave
Bez zbytočných prísad Vďaka správnemu pomeru živých bakteriálnych kultúr je výsledný jogurt výborným jedlom bez akýchkoľvek pridaných cukrov (obsahuje len prirodzene sa vyskytujúce cukry) a iných nepotrebných prísad, ako je napríklad sušené mlieko. Jogurt obsahuje prirodzene sa vyskytujúce a dobre vstrebateľné živiny. Je potrebné pripomenúť, že presná nutričná hodnota domáceho jogurtu závisí od mlieka, ktoré na jeho prípravu použijeme. Odporúčame mlieko s obsahom tuku 3,2%, ktoré zabezpečí lepšie vstrebávanie vitamínov ako mlieko odstredené, pri miernom zvýšení kalórií.
POZNÁMKA - Všetok riad, ktorý bude v kontakte s mliekom, musí byť čistý. Odporúča sa ich najskôr opariť vriacou vodou. Príprava: Zakwaska (1 fľaša na 1 až 3 litre mlieka)Mlieko (kravské, kozie); pre rastlinné mlieka, napríklad mandľové, sójové, pozri recept Bežná panvica a veľká utierka alebo prikrývka Jogurt je možné pripraviť aj v jogurtovači alebo termomixe – podľa návodu k týmto prístrojom. 1. Ak používate domáce (surové, „priamo od kravy“) mlieko alebo pasterizované mlieko – pred použitím ho prevarte. UHT mlieko nevyžaduje pasterizáciu, ale neodporúčame ho ako mikrobiologicky najsterilnejší typ mlieka. Mlieko musíte priviesť na teplotu +37 .. + 43 ° С, ideálne na množenie bakteriálnych kultúr. Zag