Kváskové cestá umožňujú získať jogurt hustej a hladkej konzistencie, bez zrnitej štruktúry, s lesklými vločkami, vôňou - typickou, mliečnou a kyslou, s jemnou kyslosťou a jemnou dochuťou. Predjedlá z kysnutého cesta "Bulgari" obsahujú špeciálne vybrané, probiotické, patentované kmene baktérií mliečneho kvasenia, izolované z ekologicky čistých oblastí Bulharska, geneticky nemodifikované.

Zloženie jedného vrecka: nie menej ako 100 000 000 živých lyofilizovaných Bunky baktérií mliečneho kvasenia Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus, izolované z ekologicky čistých oblastí. Kvások neobsahuje geneticky modifikované zložky, konzervačné látky ani farbivá.

Ako používať:

Obsah balenia sa pridá do 1 až 3 litrov vopred prevareného mlieka a následne sa ochladí do 42 stupňov C. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí, a potom nalejte do vhodných nádob. Fermentácia sa uskutočňuje pri teplote 42-44 °C počas 6-8 hodín bez miešania. Po uplynutí tejto doby sa jogurt ochladí na 20 stupňov C (izbová teplota) a následne sa uchováva v chladničke pri teplote +2 až +6 stupňov C.

Ak máte jogurtovač, postupujte podľa pokyny výrobcu .

Poznámka: Kváskové predkrmy (baktérie) by sa mali skladovať v mrazničke. Odporúčame, aby ste si ich čo najskôr vyzdvihli na pošte/balíkovej skrinke, aby ste skrátili čas prepravy.