Čo ponúkame?

Káva pražená špeciálne pre vás – (najprv si objednáte, potom pražíme)

Iba kvalitné zrná Single Origin

Káva je pražená v malom množstve skúseným pražiarom

Balená vo vysokokvalitných obaloch, so šnúrkou a stredným stupňom prepálenia kávy

Kávu odosielame nasledujúci deň po zadaní objednávky. Zvyčajne po 2-3 dňoch od zadania objednávky je už u vás.

PAMATUJTE SI

Káva má najlepšiu chuť a vôňu 3-4 dni od dátumu praženia.

Vynikajúca zmes káv MAYOR CREMA obsahuje 80 % kávy MAYOR CREMA a 20% Cherry0% GUSHBAAA Brasilu Santo a A20% GUSHBAAA Brasilusta z Indie.

Zmes založená na dvoch druhoch Arabiky s prídavkom najlepšej indickej Robusty. Dokonale vyvážená zmes s nízkou kyslosťou a vysokým telom (hustotou, štruktúrou kávy) a výraznou chuťou.

Odporúča sa pre intenzívne espresso a expresívne mliečne kávy.

Informácie:

• Druh kávy: zrnková káva
• Druh: 80% arabica, 20% Robusta, Brazília>
• Guriesala of India, 20% Brazília>
• >Pestovateľská nadmorská výška: Brazília 800-1350 + m. n. l., Guatemala 1 500 + m. n. l. India 500-1 000 m. n. l.
• Hmotnosť: 2x1000 g

plná chuť a vôňa: Aroma a chuť te s vyváženou kyslosťou orieškovo čokoládové tóny s výraznou horkosťou.

Vlastnosti:

• Stupeň praženia: stredný
• Sila - kofeín: 3,5/5

Ponúkame kávu čerstvo praženú iba z jednej, prísne definovanej oblasti pôvodu. Takéto kávy majú charakteristickú a výraznú chuť. Káva časom stráca chuť a vôňu, bez ohľadu na obal, značku či cenu. Optimálny čas na konzumáciu kávy sú podľa Baristov 3 mesiace od vyhorenia. Prakticky po piatich šiestich mesiacoch zostáva v káve málo arómy. Jediný spôsob je pripraviť kávu len čerstvo upraženú a pomletú tesne pred varením. Takúto čerstvo praženú kávu ponúka pražiareň Los Gustos.

Kávu by ste nemali variť a piť mladšiu ako 3-4 dni po upražení. Po upražení musia zrná dozrieť, odplyniť, oddýchnuť.

Každé balenie našej kávy je označené dátumom praženia. Žiadne dátumy minimálnej trvanlivosti.

Obal používaný v pražiarni kávy Los Gustos je vybavený jednostranným ventilom, ktorý udržuje kávu čerstvú.

Ventil zaisťuje odplynenie kávy po upražení a zároveň zabraňuje vniknutiu vzduchu do obalu.

Obal má viacnásobný systém uzatvárania, ktorý zachováva chuť a vôňu kávy.