Opakovateľnosť našich pražení je zabezpečená našou super pražiarňou kávy švajčiarskej značky Buhler - pretože každé praženie má byť dokonale a precízne ako v povestných švajčiarskych hodinkách.

Všetky naše kávy sú balené v obale s ventilom - je to jednosmerný odvzdušňovací ventil (z vonka neuvoľňuje oxid uhličitý) obal - teda káva netečie a nestráca svoju sviežosť a arómu.

Stupeň praženia kávy: Stredný - vďaka takémuto praženiu kávových zŕn nedochádza k extrakcii olejových látok na povrchu zŕn. V balení nájdete suché, krehké a jemné zrná, ktoré obsahujú charakteristické chute a arómy pre daný región. Vďaka takémuto praženiu sú kávy sladké v chuti, aromatické a bez horkosti.

O káve samotnej:

- Super čerstvá, nie staršia ako 5 dní od objednávky

- Praženie: omniroast it Press French or presso machine – to znamená, že vo francúzštine bude filter mocsa filter alebo presso filter perfektný. p>

- Typ: 100 % Arabica

- Úprava: praná

- Odroda: Castillo, Caturra, Kolumbia, Typica

je geograficky, kultúrne a jazykovo veľmi rôznorodá krajina. Jeho povrch siaha od amazonského dažďového pralesa až po vysočiny Ánd. Kolumbia bola kedysi najväčším svetovým producentom pranej kávy, pričom tri hlavné geografické oblasti pretínalo pohorie Ánd. To vedie k dvom dátumom zberu v krajine, výsledkom čoho je čerstvá káva dostupná počas celého kalendárneho roka. Rastlinné rastliny a farmári sa v priebehu roka menia, ale vždy sa vykoná tá správna práca, aby sa zabezpečila kvalita a konzistencia suroviny.