Zakwaska Simbilakt For Joghurt VivioVials v balení: 2 Zloženie: maltodextrín, lyofilizované bakteriálne kmene: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (NCFM®), Lactobacillus paracasei (Bidocasei), Lactobacillus (Bparacasei 07L) ), Bifidobacterium lactis (Bl-04), Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus pentosus, Lactobacillus plantarum.Kvások VEGURTU je štartér s probiotickou alternatívou ku klasickým bakteriálnym kultúram, vďaka ktorým si môžete vyrobiť vegánsku alternatívu bakteriálnych kultúr. jogurt zo živočíšneho mlieka Kvások pre VEGURTU obsahuje bohaté zloženie až 12 kmeňov tvoriacich silnú a pestrú flóru živých bakteriálnych kultúr Čo je to VEGURT Klasický jogurt sa vyrába z kravského, kozieho alebo ovčieho mlieka. Mnoho ľudí však nekonzumuje mliečne výrobky živočíšneho pôvodu, napríklad kvôli alergii alebo vegetariánskej či vegánskej strave. VEGURT je alternatívna, vegánska ponuka jogurtu, ktorá poskytuje telu cenné živé bakteriálne kultúry. Môžete si ho pripraviť na báze rastlinných nápojov, najmä sójových, ale aj ovsených, mandľových či kokosových.
NA PRÍPRAVU POTREBUJETE: 1. Kváskové cesto s VEGURTOM. Jeden štartér okyslí 1 až 2 litre nápoja2. sójový nápoj 3. Nádoba na kvasenie, napríklad hrniec alebo dóza s hrubou prikrývkou na izoláciu, alebo zariadenie ako jogurtovač, multivarič, Thermomix.4. Ak chcete pripraviť VEGURT bez jogurtovača, príde vhod kuchynský teplomer KVASENIE: 1. Pred použitím dôkladne umyte všetok riad a obarte ho vriacou vodou.2. Nápoj zohrejte na 38-42 °C a pridajte obsah štartéra. Ak kysnete VEGURT prikrytím nádoby, napríklad prikrývkou, pridajte kvások do nápoja s teplotou 42°C. Pred pridaním obsahu kysnutého cesta skontrolujte teplotu nápoja kuchynským alebo bezdotykovým teplomerom.3. Po pridaní bakteriálnych kultúr misku pevne zabaľte do hustého