Kuchynský nôž Suncraft SENZO ENTREE Petty 120 mm [E

Kuchyňský nôž Suncraft SENZO ENTREE Petty 120 mm [EN-01]

Petty je univerzálna čepeľ, ktorá je menšou verziou kuchárskeho noža. Má všestranné využitie, vďaka čomu je veľmi obľúbenou čepeľou medzi milovníkmi kulinárskeho umenia.

Účel:

• sekanie
• krájanie
• krájanie
• krájanie

SENZO ENTREE je úvodný rad produktovej série SUNCRAFT. Čepele nožov tejto série sú vyrobené z plátovanej 3-vrstvovej ocele AUS-8. Ide o oceľ podobnú rade 440 a obsahuje prídavok vanádu na zvýšenie jej tvrdosti. Táto oceľ patrí medzi nehrdzavejúce ocele, t. j. ocele so zvýšenou odolnosťou proti korózii.

Čepele radu SENZO ENTREE majú plný hrot, zapustený v rukoväti noža s 3 nitmi. Vďaka tomu je úchop náradia bezpečný a zostáva dokonale vyvážený, produkty seká, seká a melie silou, ktorá dokonale zodpovedá tlaku kuchárskej ruky. Centrálny kolík je vyrobený vo forme mozaiky, ktorá zvyšuje estetickú hodnotu noža a rozhodne upúta pozornosť.

Rukoväte produktov tejto série sú vyrobené z Pakkawood* v čiernej farbe. Špeciálne profilovanie na spodnej časti noža umožňuje voľné a bezpečné uchopenie. Toto je tiež charakteristickým znakom tejto rady a dodáva nožom jemný, japonský a tekutý charakter.

*Pakkawood je laminované brezové alebo javorové drevo, impregnované živicou. Vyznačuje sa veľmi vysokou odolnosťou voči teplu a vlhkosti, bol vyvinutý špeciálne pre rukoväte nožov.

Technické údaje:

Čepeľ -oceľ AUS-8

Celková dĺžka – 230 mm

Dĺžka čepele – 120 mm

Rukoväť –  Black Pakkawood

Hmotnosť – približne 85 g