Masahiro Sankei kuchársky nôž 180 mm čierny [35842]
Masahiro Sankei kuchársky nôž 180 mm čierny [35842]
Kód tovaru: 11712241695
- Stav: Nové
- Typ postavy: Sankei
- Značka: Masahiro
- Účel: Šéfkuchár
- Materiál rukoväte: Drevo
- Materiál čepele: Z ocele
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Kód výrobcu: 35842
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Nôž Masahiro Sankei Chef 180mm čierny [35842]
Masahiro SANKEI Chef 180 je jedným z najčastejšie vyberaných nožov do kuchyne, oboje profesionálnymi kuchármi aj amatérmi. Charakteristický tvar noža pochádzajúci z francúzskej kuchyne sa využíva pri mnohých kuchynských úkonoch a názov kuchársky nôž zdôrazňuje skutočnosť, že je nepostrádateľnou pomôckou každého kuchára. Nôž je veľmi ľahký a rukoväť bezpečne padne do malej aj veľkej ruky. Vďaka dokonalej rovnováhe medzi čepeľou a rukoväťou umožňuje rytmický, veľmi efektívny, hojdavý pohyb po povrchu pri krájaní alebo sekaní rôznych produktov..
Oceľ MBS-26, ktorá bola použitá na výrobu nožov tejto série, je unikátna zliatina uhlíka (0,85-1,00%), chrómu (13-15%) a molybdénu, mangánu a vanádu. Tento materiál vďačí za svoje jedinečné vlastnosti špeciálnemu tepelnému spracovaniu. Tajomstvo trojstupňového procesu pozostávajúceho z kalenia, chladenia na veľmi nízku teplotu a popúšťania až do dosiahnutia tvrdosti 58-59HRC pozná iba majiteľ firmy - rodina Hattori. Oceľ získanú týmto spôsobom možno nabrúsiť na bezprecedentnú úroveň ostrosti a udržanie vysokej agresivity ostria počas veľmi dlhého časového obdobia je charakteristickým znakom nožov Masahiro, ktorý uznávajú všetci používatelia. na celom svete. MBS-26 patrí do skupiny tzv nehrdzavejúca oceľ, nereaguje so zmenou farby ani zápachu pri kontakte s kyslými produktmi. Udržať nože z tejto zliatiny v perfektnom lesklom stave nie je problém. Stačí jednoduché umytie vo vlažnej vode s prostriedkom na umývanie riadu. Nezabudnite nôž po umytí utrieť dosucha.
Jednoduchý a funkčný tvar rukoväte z pakkawood dodáva nožu jedinečný charakter. Dokonale leštená rukoväť s dvoma nitmi, ktoré sú na dotyk nepostrehnuteľné, vám umožňuje veľmi pohodlnú prácu s týmto náradím aj po dlhú dobu.
Séria Sankei je určená hlavne amatérskych kuchárov, no zvládne to bez problémov.vyrovná sa s ťažkými podmienkami reštauračnej kuchyne. Skupinu tvorí šesť základných nožov ako sú: kuchársky nôž, santoku, škrabka (odkrajovač), menší univerzálny nôž (15 cm dlhá čepeľ) a nôž na krájanie a krájanie chleba. Kompaktné rozmery, veľmi dobré vyváženie a nízka hmotnosť sú charakteristické znaky tejto série. Zároveň, ako všetky produkty Masahiro, aj nože Sankei boli vyrobené s náležitou starostlivosťou a vášňou pre dokonalé dokončenie aj tých najmenších detailov.
Užitočné informácie:
- Všetky nože Masahiro sú extrémne ostré, preto ich odporúčame používať s náležitou opatrnosťou.
- Nože Masahiro by sa nemali používať na rezanie mrazené výrobky (okrem sérií určených na tento účel). ).
- Nože nepoužívajte na iné účely ako na potraviny.
- Na rezanie používajte drevené alebo plastové dosky na krájanie.
- Nepoužívajte nože na iné účely ako na potraviny. li>
- Nože neumývajte v umývačkách riadu. ktoré poškodzujú ostrie.
- Nôž umyte v teplej vode s prostriedkom na umývanie riadu.
- Po umytí nôž utrite dosucha.
Typ ocele: MBS-26
HRC: 58-59
Materiál rukoväte: pakkawood
Metóda ostrenia: obojstranné, asymetrické 80/20
Rozmery:
Celková dĺžka (A): 302 mm
Dĺžka čepele (B): 182 mm
Šírka (C): 45 mm
Hrúbka (D): 1,8 mm
Hmotnosť: 108 g
PODOBNÉ PRODUKTY
Masahiro MSC krájací nôž 120 mm [11056]
MSC Paring 120mm je univerzálny nôž pripomínajúci menšiu verziu kuchárskeho noža. Jeho všestranné využitie, vhodné všade tam, kde je kuchársky nôž príliš veľký, z neho ro…
-28%Kuchynský nôž 6.8063.20B, široká čepeľ 20 cm
Kuchyňský nôž 6.8063.20B, široká čepeľ 20 cm Victorinox Nôž s novou ergonomickou rukoväťou. Čepeľ 20 cm dlhá. Parametre 1. Všeobecný popis: rezbársky n…
Victorinox univerzálny kuchársky nôž 14 cm, drevená rukoväť
Kuchynský nôž Victorinox 5.5600.14 Univerzálny kuchársky nôž Univerzálny nôž Victorinox 5.5600.14 ⭐⭐⭐⭐⭐ ✅ Špecifikácia : Výrobca: Vi…
-24%SATAKE Mečiar čierny japonský nôž Santoku 17 cm
Satake Swordsmith Black Santoku nôž 17 cm Satake Swordsmith Black Santoku nôž 17 cm Všestranný Japonský nôž kuchyňa, určená na krájanie zeleni…
-21%Satake Satoru Premium Bunka boss nôž 20cm
Názov produktu: Nôž Satake Satoru Deba 16 cm SILNÝ PRODUKT ZA SKVELÚ CENU! Kuchyňa Satake Satoru nôž Deba 16 cm Tradičný japonský nôž s…
-26%SATAKE Mečiar čierny japonský nôž Santoku 17 cm
Satake Swordsmith Black Santoku nôž 17 cm Satake Swordsmith Black Santoku nôž 17 cm Všestranný Japonský nôž kuchyňa, určená na krájanie zeleni…
Nóż uniwersalny 12 cm Satake Nashiji Black Pakka
Nóż uniwersalny 12 cm Satake Nashiji Black Pakka Satake Nashiji Black Pakka Nóż kuchenny uniwersalny 12 cm Wszechstronny nóż kuchenny, który służy do krojenia produktów…
-25%Nóż Masahiro BWH Peeling 60mm [14000]
Nóż Masahiro BWH Peeling 60mm [14000] Masahiro BWH Peeling o zakrzywionym ostrzu długości 60mm to nóż przeznaczony do obierania oraz obróbki małych produktów jak ow…
-8%Kuchársky nôž Satake Katsu 18 cm
Satake Katsu kuchársky nôž 18 cm Profesionálny japonský kuchársky nôž Satake Katsu 18 cm. Kuchynské nože sú perfektné darčeky pre firmy. Profesionálny japonský kuchá…
-11%Satake Satoru vyrezávací nôž 21 cm
Satake Satoru rezbársky nôž 21 cm Satake Satoru kuchynský rezbársky nôž 21 cm Klasický vyrezávací nôž na úhľadné krájanie veľkých porcií mäsa na plátky alebo menšie …
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac