Erytrol (Erythritol), podobne ako Xylitol, je klasifikovaný ako cukrový alkohol (polyol) a vyrába sa v procese prirodzenej fermentácie. Nachádza sa v zelenine a ovocí.

Na rozdiel od xylitolu je takmer bez kalórií (0 kcal) a jeho glykemický index je takmer 0.

Erytrol na rozdiel od cukru a iných sladidiel, nie je metabolizovaný ľudským telom, ale vylučuje sa v nezmenenej forme močom, pretože neobsahuje enzýmy zodpovedné za jeho rozklad v tele. Vďaka tomu prakticky nespôsobuje plynatosť a nepôsobí laxatívne (ako xylitol).

Podľa výskumov nie je erytritol škodlivý ani pri konzumácii vo veľkých množstvách. Potvrdila to Svetová zdravotnícka organizácia (WHO), ktorá uznala erytritol za úplne bezpečnú potravinovú prísadu.

Erytritol vyzerá ako biely cukor. Je však o niečo menej sladký (so sladkosťou približne 70-80% sladkosti sacharózy - zložky repného a trstinového cukru).

Nutričné ​​hodnoty v 100g výrobku:

• Nutričná hodnota produktu,           v 100 g,                  v porcii 10 g,           % RDA v 10 g     0      k                                     0 kJ/0 kcal, 0,0 %
• sacharidy ,                                         100 g,                                             10 g,                                          10 g,      s:                                                   0 g,                         0 g,                           .                        .                          0 g,                 0,0 % %
• Tuk,                                                              0 g,                                                          .0 %

RWS – referenčné hodnoty príjmu priemerného dospelého (8400 kJ/2 000 kcal)

Balenie 1000 g obsahuje 100 odporúčaných dávok.

Ako pripraviť: použite rovnako ako bežný cukor. Dá sa použiť rovnako – na osladenie studených aj teplých nápojov, pečiva alebo pri varení. Erytritol je vhodný aj do kysnutého cesta, ale nezabudnite predĺžiť dobu kysnutia.

Zloženie: Erytritol bez prísad.

Výrobca: Targroch - "TAR-GROCH-FIL" s.j. , T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż, Filipowice 161, 32840 Zakliczyn.

Balenie: 5*1000g=5kg. Hermetický Doypack (po otvorení zostáva zips umožňujúci opakované otváranie a zatváranie). Grafické prevedenie sa líši.

Informácie o alergénoch: výrobok môže obsahovať stopy sezamu, zeleru, mandlí, oxidu siričitého SO2, rôznych orechov, výrobkov obsahujúcich lepok. Napriek všetkému úsiliu nie je možné na 100 % vylúčiť prítomnosť stopových množstiev týchto surovín vo výrobku.

DÁTUM EXSPIRÁCIE: minimálne 6 mesiacov.

Kód produktu: {{TARGRO-ERYTROL-5000}}