• Čepeľ: Nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chróm)
• Tvrdosť čepele: 56-58 HRC
• Celková dĺžka: 31,5 cm
• Dĺžka čepele: 18 cm
• Šírka čepele: 4,5 cm
• Hrúbka čepele: 2 mm
• Hmotnosť: pribl. 186 g

Oceľové nože sú veľmi široká téma - správne vybrané nám budú slúžiť dlhé roky a vysoká kvalita ocele umožní aby sa dali rýchlo opraviť.na maximálnu ostrosť. Čím lepšia a ušľachtilejšia oceľ, tým ostrejšie tieto nástroje budú, pretože nanešťastie nie je možné správne nabrúsiť nekvalitné nože. Nami ponúkané nože pochádzajú iba z Japonska. Jednotlivé nože sú starostlivo vážené, aby perfektne padli do ruky ako hotové, dokonale vyvážené nástroje. Ich hladké tvary a jednotný dizajn eliminujú problém so zákutiami, kde by sa mohli hromadiť zvyšky jedla alebo nečistoty. Spĺňajú teda najprísnejšie normy v oblasti bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci. Pre produkty GLOBAL charakteristická "bodkovaná" rukoväť, ktorej povrch je pravidelne pokrytý priehlbinami (na fotkách pripomínajúce bodky), zaručuje pevné uchopenie a zabraňuje skĺznutiu noža z ruky a zabraňuje podráždeniu pokožky. Nože GLOBAL sú predovšetkým obľúbeným náradím tých najvýraznejších šéfkuchárov, ktorí pracujú v exkluzívnych hoteloch a reštauráciách. Slávni šéfkuchári ich pravidelne uvádzajú aj v televíznych staniciach, kde moderujú programy o varení. Tieto nože sú často oceňované na medzinárodných cateringových výstavách a veľtrhoch domácich potrieb.

Séria G zahŕňa nože štandardnej veľkosti a nože s dlhou čepeľou, ako napríklad kuchárske nože, nože na krájanie, rezanie a filetovanie, nože sashimi a orientálne nože. Jeho súčasťou je aj najpredávanejší kuchársky nôž G-2, mnohokrát ocenený v rôznych častiach sveta. S výnimkou vybraných modelov sú čepele obojstranne brúsené – pre pravákov aj ľavákov.

Nôž v japonskom štýle s ostrou špičkou , určený na spracovanie rýb - odrezávanie hláv, filetovanie a pitvanie, čo dobre poslúži aj pri krájaní rôznych druhov mäsa. Vďaka širšej, ťažšej a hrubšej čepeli nevyžaduje prerezanie kostí príliš veľký tlak. Tradičné jednostranné brúsenie uľahčuje ovládanie pri presných úlohách a urýchľuje ostrenie nožov. Jednostranné brúsenie, pre pravákov.

VLASTNOSTI PRODUKTU Deba Global G-7R orientálny oceľový nôž 18 cm pravý

• Značka produktu: Global
• EAN: 4943691807489
• Kód výrobcu: G-7R

[!product_id=3794!/]