SATAKE Satoru Kuchársky nôž vzduchové otvory 18 cm
SATAKE Satoru Kuchársky nôž vzduchové otvory 18 cm
Kód tovaru: 13913576027
- Stav: Nové
- Značka: Satake
- Účel: Šéfkuchár
- Materiál rukoväte: Drevo
- Materiál čepele: Z ocele
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Kód výrobcu: 803-618
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,145 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Kuchársky nôž všestranný kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Keďže má ostrú špičku, v prípade potreby sa dá použiť aj na oddeľovanie mäsa od kostí, porciovanie kurčiat, či filetovanie menších rýb. Čepeľ s optimálnou dĺžkou umožňuje rezať väčšie roviny a zaručuje plnú kontrolu nad nožom. Kvalitný kuchársky nôž je nevyhnutnou pomôckou v arzenáli každého kuchára. Vďaka otvorom v reznej hrane sa výrobky ako syr alebo čerstvo upečený koláč nelepia na čepeľ.
ŠpecifikáciaVýrobca: Satake
- Čepeľ – molybdén-vanádiová oceľ
- Rukoväť – Bakelit plnený drevitou múčkou
- Tvrdosť – 56-58 HRC
- Celková dĺžka - 31,7 cm
- Dĺžka čepele - 18 cm
- Šírka čepele - 4,3 cm
- Hrúbka čepele - cca 1,8 mm
- Spôsob ostrenia - obojstranné symetrické brúsenie
- Hmotnosť - cca 135 g
EAN: 4956617803618
Model: 803-618
Značka SATAKE"Vývoj produktov a služieb, ktoré poskytujeme, bol, je a vždy bude našou prioritou a výsledný efekt je v najvyššej kvalite a za rozumnú cenu. "
Satake Cutlery MFG Co, . Ltd. Založili ju vo februári 1947 Yasuyoshi Satake a jeho otec Yoshiro Satake v Seki (Japonsko) kde sa dodnes vyrábajú všetky nože tejto značky.
Mesto Seki (Sekishi) je svetoznáme kováčske centrum, kde sa vyrábajú jedny z najlepších nožov a mečov v Japonsku.
S hrdosťou robíme svoju prácu a pokračujeme v práci našich predkov. Naše nože sa stále vyrábajú tradičnými metódami a väčšinu výrobného procesu a brúsenia vykonávajú ručne naši zamestnanci.
Značka Satake má čepele vynikajúcej kvality za rozumnú cenu.
Vanádová-molybdénová oceľVanádová-molybdénová oceľ alebo chróm-vanádová-molybdénová oceľ (názvy sa zvyčajne používajú zameniteľné). Jednoduchá nehrdzavejúca oceľ s obsahom vyššie uvedeného. prvky v ich chemickom zložení (väčšinou výrobcovia neuvádzajú percentuálny obsah týchto prvkov). Tento názov môže zahŕňať tak drahšiu oceľ Elmax (stále je to vanád-chróm-molybdénová oceľ), ako aj oceľ používanú na lacnejšie nože pre menej náročných zákazníkov. V prípade našich nožov poznáme percento ocele, z ktorej sú vyrobené (nižšie). Jednoduché ostrenie aj bez špeciálnych ostriacich systémov. Veľmi odolný voči hrdzi a flexibilný. Mierne kratší čas zaostrenia je kompenzovaný vysokou odolnosťou proti odštiepeniu a bočnému namáhaniu. Nevyžaduje veľa pozornosti na údržbu. Zvyčajne je kalený na spodné hranice stupnice HRC (56-58).Údržba kuchynských nožovKuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa starajú ľahšie ako z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele nože . V jeho chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (chróm a vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, že žiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúci, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončení ich treba umyť a potom utrieť suché. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné namazať olejom z kamélie, vďaka čomu bude náš nôž vždy v dobrom stave.
Je neprípustné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu odfarbiť čepeľ a natrvalo poškodiť rukoväť alebo samotnú čepeľ. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto sa nedotýkajte kuchynského náradia.
PODOBNÉ PRODUKTY
SATAKE Macaron Pink Japonský nôž Nakiri 17 cm
Satake Macaron Pink Nóż Nakiri 17 cm Różowy 807-272 Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko prze…
-5%SATAKE Macaron White Úžitkový nôž 14,5 cm SHARP
SATAKE Macaron White Americký univerzálny nôž 14,5 cm 802-253 Americká verzia noža na všetko, ktorý bol navrhnutý pre dobre organizovaných kuchárov. Dokonale ostré v…
-7%SATAKE Saku japonský nôž na chlieb 20 cm 803-199
SATAKE Saku japonský nôž na chlieb 20 cm 803-199 Pevný, zúbkovaný nôž používaný na krájanie rôznych druhov chleba. Vďaka veľmi ostrému ostriu je nôž ideálny na krájanie čer…
-14%SATAKE Macaron Pink Japonský nôž Santoku 17 cm Ružový
Satake Macaron Pink Santoku nôž 17 cm 807-265 Pink Všestranný japonský kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje prenesenie nasek…
-12%SATAKE Saku Japonský nôž Santoku 17 cm 802-314
SATAKE Saku Japonský nôž Santoku 17 cm 802-314 Všestranný japonský kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje prenesenie nase…
SATAKE Saku japonský nôž Nakiri 17 cm 802-321
SATAKE Saku japonský nôž Nakiri 17 cm 802-321 Špecializovaný japonský nôž určený na krájanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli nasekané suroviny rýchlo …
-12%SATAKE Macaron nôž na biely chlieb 20 cm 802-246
Nôž na chlieb Macaron White Satake 20 cm Pevný, zúbkovaný nôž používaný na krájanie rôznych druhov chleba. Vďaka veľmi ostrému ostriu je nôž ideálny na krájanie če…
-17%SATAKE Sword Smith Mini Santoku Nôž 15 cm 803-236
Satake Sword Smith Mini nôž Santoku 15 cm Sword Smith Satake Mini Santoku Nôž 15 cm Všestranné Japončina kuchynský nôž, určený na krájanie zelenin…
-14%SATAKE Saku japonský nôž Deba 16 cm 802-345
SATAKE Saku japonský nôž Deba 16 cm 802-345 Tradičný japonský nôž s hrubou, skosenou čepeľou, ktorý sa používa na odstraňovanie hlavy a filetovanie rýb tak, aby sa nepoškodilo ic…
-8%Nôž Satake Macaron Pink Nakiri 17 cm
Nôž Satake Macaron Pink Nakiri 17 cm. Špecializovaný japonský nôž určený na krájanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli môžete nase…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac