Nôž na chlieb Macaron White Satake 20 cm

Pevný, zúbkovaný nôžpoužívaný na krájanie rôznych druhov chleba. Vďaka veľmi ostrému ostriu je nôž ideálny na krájanie čerstvého, chrumkavého pečiva. Dlhá čepeľ vám umožní pohodlne nakrájať aj tie najväčšie bochníky bez toho, aby ste rozdrvili jemnú dužinu žemle alebo chleba.

Technické údaje:

Čepeľ - molybdén-vanádiová oceľ p>

Rukoväť - polypropylén

Tvrdosť - 56-58 HRC

Celková dĺžka - b> 33,3 cm

Dĺžka čepele - 20 cm

Šírka čepele - 2,6 cm

Hrúbka čepele - 1,5 mm

Metóda ostrenia - Zúbkovaná čepeľ

Hmotnosť - cca 102 g

Špecifikácia ocele

Molybdén-vanádiová oceľ je vysoko kvalitná rovná nehrdzavejúca oceľ, ktorý sa vyznačuje pevnosťou, odolnosťou proti opotrebovaniu a odolnosťou proti korózii. Je veľmi nenáročná na údržbu. Nevyžaduje žiadnu špeciálnu starostlivosť. Stačí ho dobre umyť a poriadne vysušiť a určite nám bude dlho slúžiť. Molybdén-vanádiová oceľ sa mimoriadne ľahko brúsi. Nepotrebujeme žiadne špecializované prístroje, aby sme ich udržali neustále ostré. Zvyčajne je kalená v rozmedzí 56-58 HRC, vďaka čomu je odolná voči vylamovaniu.

Zloženie ocele:

Uhlík: 0,74 %,

Chróm: 13,45 %,

Molybdén: 0,18 %,

Vanádium: 0,12 %

Údržba

Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sú jednoduchšie na údržbu v porovnaní s nožmi vyrobenými z nehrdzavejúcej ocele ( uhlíková oceľ. V jeho chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (chróm a vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, žežiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúcitakže by ste ich nemali úplne zanedbávať.

Po dokončeníby ste ich mali umyť a potom utrite do sucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.

Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné namazať olejom z kamélie, takže že náš nôž bude vždy v dobrom stave.

Je neprijateľné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu zmeniť farbu čepele a trvalo poškodiť rukoväť alebo čepeľ sám. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu ostria, preto by ste sa nemali dotýkať variaceho sa kuchynského riadu.

"Vývoj produktov a služieb, ktoré poskytujeme, bol, je a vždy bude byť našou prioritou a konečným efektom je byť najvyššej kvality a za rozumnú cenu.“

Satake Cutlery MFG Co, . Ltd. Založili ju vo februári 1947 Yasuyoshi Satake a jeho otec Yoshiro Satake v Seki (Japonsko) kde sa dodnes vyrábajú všetky nože tejto značky.

Mesto Seki (Sekishi) je svetoznáme kováčske centrum, kde sa vyrábajú jedny z najlepších nožov a mečov v Japonsku.

S hrdosťou robíme svoju prácu a pokračujeme v práci našich predkov. Naše nože sa stále vyrábajú tradičnými metódami a väčšinu výrobného procesu a brúsenia vykonávajú ručne naši zamestnanci.

Značka Satake má čepele vynikajúcej kvality za rozumnú cenu.