Chia semienka šalvia španielska 500 gChia semienka (šalvia španielska) sú zmesou vitamínov (C, A, E, B1, B3), vlákniny, minerálov a zdravých tukov Omega 3 a Omega 6. Preto pridanie takéhoto semiačka zdravia do vášho denného diéta vám nielen zlepší prácu kardiovaskulárneho systému, ale pomôže aj pri prevencii srdcových chorôb znížením hladiny zlého LDL cholesterolu a triglyceridov. Chia semienka obsahujú aj antioxidanty. Spomaľujú starnutie buniek, zabraňujú vzniku rakoviny, zlepšujú celkovú obranyschopnosť organizmu.Napriek mnohým výhodám je nutné konzumáciu chia semienok obmedziť kvôli veľmi vysokému obsahu vlákniny. Táto zložka – konzumovaná v nadmernom množstve – zhoršuje vstrebávanie iných živín a môže dokonca uzavrieť lúmen čreva. Preto sa odporúča skonzumovať 40 gramov denne, rozdelených do dvoch dávok, teda jeden a pol polievkovej lyžice na dve jedlá. Úplnou kontraindikáciou ich konzumácie sú však ochorenia tráviaceho traktu.
Chia semienka sa môžu konzumovať celé aj mleté, oplatí sa ich pridať do rannej kaše, do vločiek. Vďaka chia získajú tieto raňajkové jedlá ďalšie zdraviu prospešné vlastnosti a nejaké zdravé tuky. Pre nedostatok vône sa chia semienka celkom ľahko pridávajú do krúp, palaciniek, jogurtov, šalátov, zahusťujú polievky, pridávajú do chlebového cesta. Tu sa medze nekladú, aby ste to s množstvom neprehnali.Napriek mnohým výhodám by ste konzumáciu chia semienok mali obmedziť kvôli veľmi vysokému obsahu vlákniny. Táto zložka – konzumovaná v nadmernom množstve – zhoršuje vstrebávanie ostatných živín, môže dokonca uzavrieť lúmen čreva.Odporúča sa konzumovať 40 gramov denne, rozdelených na dve porcie, t.j. jeden a pol polievkovej lyžice na dve jedlá. Úplnou kontraindikáciou ich konzumácie sú však ochorenia tráviaceho traktu.