Čo je ERYTHRITOL?

Erythritol je prírodné nízkokalorické sladidlo. Erytritol má jemnú sladkú chuť. Používa sa na pečenie a varenie, čím sa znižuje kalorický obsah pripravovaných pokrmov. Nespôsobuje zubný kaz. Po požití sa rýchlo vylučuje z tela. Môžu ho užívať diabetici. Výhodou tohto produktu je, že pri konzumácii aj vo väčšom množstve nepôsobí laxatívne.

ERYTHRITOL - IDEÁLNA ALTERNATÍVA K CUKRU

Erytritol je sladidlo vyrába sa procesom prirodzenej fermentácie ovocia, čo z neho na rozdiel od obľúbených sladidiel robí zdravú a bezpečnú alternatívu cukru.

Najväčšou výhodou erytritolu je jeho nízky obsah kalórií. 1 gram erytritolu obsahuje iba 0,2 kalórií (cukor 4 kalórie a xylitol 2,4), pričom si zachováva až 70 % sladkosti tradičného cukru. Ak to vezmeme úplne matematicky – za 6 % kalórií cukru dostaneme až 70 % jeho sladkosti. Nízky obsah kalórií je len jednou z mnohých výhod erytritolu. Čo ešte dokazuje, že je bezkonkurenčný v porovnaní s tradičným cukrom?

Nezvyšuje hladinu glukózy v krvi

Ľudské telo nemá enzýmy, ktoré trávia erytritol . Absorbuje sa do krvného obehu a potom sa vylučuje v nezmenenej forme. Vďaka tomu nezvyšuje hladinu glukózy v krvi a neovplyvňuje sekréciu inzulínu. Nemá tiež žiadny vplyv na hladinu cholesterolu alebo triglyceridov. Vďaka týmto vlastnostiam je výbornou alternatívou cukru pre diabetikov alebo ľudí, ktorí bojujú s metabolickými problémami.

Nespôsobuje zubný kaz

Zubné baktérie milujú všetky druhy sladkostí, pretože im dodáva potrebnú energiu na reprodukciu, čo následne vedie k zubnému kazu. Erytritol však nedokážu stráviť, takže nie je živnou pôdou pre škodlivé baktérie. Niektoré štúdie dokazujú pozitívny vplyv erytritolu na stav ústnej dutiny, pričom znižuje počet škodlivých baktérií.

Nedráždi tráviaci systém

Erytritol sa okamžite vstrebáva v tenkom čreve, preto nedráždi tráviaci systém ani nespôsobuje hnačku či tráviace ťažkosti ako iné sladidlá. Uskutočnený výskum nezistil žiadny negatívny vplyv, čo znamená, že erytritol je bezpečný aj pri dlhodobom užívaní.

Ako užívať: Je možné ho použiť na varenie, pečenie resp. sladenie. Nezabúdajte, že nie je taký sladký ako tradičný cukor a dosahuje približne 75 % svojej sladkosti.

Erytritol má 0 kalórií, takže je ideálny ako náhrada cukru pri ketogénnej diéte.

Výživová hodnota v 100 g výrobku

Energetická hodnota 0 kcal

Tuk 0 g

Sacharidy 99 g

– vrátane cukrov 0 g

– vrátane škrobu 0 g

– vrátane viacmocných alkoholov 99 g

Bielkoviny 0 g

Soľ 0 g

Zloženie: 100 % erytritol