GLOBAL Japonský nôž na lúpanie 8 cm GSF-15
GLOBAL Japonský nôž na lúpanie 8 cm GSF-15
Kód tovaru: 10537895072
- Stav: Nové
- Typ postavy: GSF
- Značka: Global
- Účel: Na peeling
- Materiál rukoväte: Oceľ
- Materiál čepele: Z ocele
- Dĺžka čepele: 8 cm
- Dĺžka stopky: 11 cm
- Kód výrobcu: GSF-15
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,3 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Malý kuchynský nôž určený na šúpanie ovocia a zeleniny pomáha aj pri činnostiach vyžadujúcich nezvyčajnú presnosť, ako je odstopkovanie jahôd, orezávanie kreviet alebo dekoratívne rezanie húb. Tenká ostrá čepeľ v kombinácii s pohodlnou plochou rukoväťou uľahčuje ovládanie noža a eliminuje pocit nepohodlia.
Globálne kuchynské nože sú známe kombináciou fenomenálnej účinnosti s elegantný dizajn. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele zostávajú perfektne ostré po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie padnú do ruky a ľahšie sa čistia či brúsia. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby znížila únavu a zabránila skĺznutiu z rúk. Globálne nože navrhnuté v roku 1985 Kominom Yamadou získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neochvejnému uznaniu najväčších šéfkuchárov – profesionálov aj domácich kuchárov.
ŠpecifikáciaVýrobca: Global
- Čepeľ – nehrdzavejúca oceľ CROMOVA 18
- Rukoväť – oceľ li>
- Tvrdosť – 56-58 HRC
- Celková dĺžka – 19,0 cm
- Dĺžka čepele – 8 cm
- Šírka čepele – 1,0 cm
- Hrúbka čepele – 1,1 mm
- Spôsob ostrenia - obojstranný symetrický strih
- Hmotnosť – cca 60 g
EAN: 4943691715487.
Model: GSF-15
Značka GLOBALHistória nožov značky Global začala v roku 1978 v Japonsku. To bolo vtedy, keď spoločnosť Yoshida Metal Industry Co., LTD. (Yoshikin) spolu so svetoznámym dizajnérom Kominom Yamadom začali pracovať na nadčasových, kompletne vyrobených z oceľových kuchynských nožov.
Počas prác bol k dispozícii takmer neobmedzený rozpočet a tie najlepšie materiály – všetko tak že ich účinok by spôsobil revolúciu na kulinárskom trhu na celom svete. Myšlienkou bolo vytvoriť nože, ktoré by spojili krásu talianskeho dizajnu, nemeckú odolnosť (v tej dobe) a japonskú presnosť. Nože navrhol Komin Yamada, vizionársky priemyselný dizajnér. Jeho úlohou bolo navrhnúť moderné kuchynské nože, ideálne pre kuchárov aj domácich kuchárov.
Najprv sa nože Global začali predávať na japonskom trhu v roku 1985, potom sa vďaka Mino Tsuchidovi začali nože Global dostávať do povedomia . CROMOVA 18
Zloženie ocele:
- Uhlík: 0,75 – 1,05 %
- Chróm: 17,30 %
- Molybdén: 1,12 %
- Volfrám: 0,14 %
- Vanádium: 0,14 %
- Nikel: 0,18 %
- Mangán: 0,40 %
- Kremík: 0,48 %
- Meď: 0,0235 %
- Fosfor: 0,026 – 0,040 %
- Síra: 0,004 – 0,035 %
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa v porovnaní s nožmi z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele ľahšie starať. V jeho chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (chróm a vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, že žiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúci, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončení ich treba umyť a potom utrieť suché. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné namazať olejom z kamélie, vďaka ktorému bude náš nôžvždy v dobrom stave.
Je neprijateľné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu odfarbiť čepeľ a natrvalo poškodiť rukoväť alebo samotnú čepeľ. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto sa nedotýkajte kuchynského náradia.
PODOBNÉ PRODUKTY
Sushi nôž Made in Japan Satake 20,5 cm
Nôž na sushi Made in Japan Satake 20,5 cm Navštívte naše webové stránky a objavte novú definíciu kulinárskej dokonalosti s nožom na sushi Made in Japan Satake 20,5 cm. Tento jedi…
-21%Okrajový nôž 5.0700 čepeľ 10 cm.
Okrajový nôž 5.0700, čepeľ 10 cm. Okrajový nôž 5.0700, čepeľ 10 cm. Univerzálny kuchynský nôž, dĺžka 10 cm, rukoväť z palisandru. Ideálne pre všetky druhy malých kuchyn…
-18%Wusthof nôž s očkami 6 cm - Gurmán
Wusthof Gourmet nôž s očkami 6 cm Wusthof Wusthof gurmánsky nôž s očkami 6 cm vysoká kvalita zo Solingenu Čepeľ: nehrdzavejúca oceľ (chróm molybdé…
-30%Wusthof Nôž na zeleninu 10 cm - Gourmet
Wusthof nôž na zeleninu 10 cm - Gourmet Nôž na zeleninu Wusthof 10 cm, Gourmet vysoká kvalita zo Solingenu Čepeľ: nehrdzavejúca oceľ (chróm molybdén vanádium), 1…
Zwieger Úžitkový nôž 13 cm OBSIDIÁN
OBSIDIAN - univerzálny nôž 13 cm Obsidian je moderná rada kovaných nožov vyrobených z najkvalitnejšej nemeckej nerezovej ocele (X50CrMoV15) vyznačujúca sa mimoriadn…
VICTORINOX SADA NOŽOV PIKUTEK Nôž + 2xLÚPAK
✅ Dostanete originálny produkt Victorinox z oficiálnej distribúcie. VICTORINOX SADA 3 NOŽOV + LÚPAČKY Značka Victorinox je známa najvyššou kvalitou, …
-29%Japonský nôž Sashimi 210 Satake Megumi Classic
Japonský nôž Sashimi 210 Satake Megumi Classic Nože Satake Megumi Classic sú vyrobené technikou honyaki, tradičnou japonskou metódou výroby čepelí. Čepeľ je kovaná z jedného kusu…
-11%Úžitkový nôž Samura Harakiri 150mm, japonská oceľ
Nože série Harakiri sú ľahké a veľmi ostré. Čepeľ vynikajúcej kvality je vyrobená z japonskej ocele AUS-8. Vysoká tvrdosť znamená, že nôž zostane ostrý veľmi dlho. Ergonomická A…
-27%AMEFA RICHARDSON KYU KUCHYNSKÝ NÔŽ NAKIRI KOVANÝ sekáčik PEKANTÉ MÄSO ZELENINA 18
C VYSOKO KVALITNÝ Nôž NAKIRI V JAPONSKOM ŠTÝLE Z NEREZOVEJ OCELE, CHROMOLYBDÉNIUM VANADIUM S VYSOKÝM OBSAHOM UHLÍKA, KTORÝ POSKYTUJE ODOLNEJŠEJ A ODOLNEJŠEJ ČEPELI VYSOKEJ TVRDOSTI…
-13%Victorinox nôž 5.6303.15 Fibrox, zastrihávač
Číslo produktu 5.6303.15 Použitie - na mäso, orezávač Čepeľ - hladká, 15cm Rukoväť - profilovaná, materiál TPE Fibrox Vhodné do umýv…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac