Popis

Čerstvo pražená káva priamo z pražiarne kávy Blue Orca COFFEE!

LEN ČERSTVÁ pražená KÁVA (NIE STARŠIA AKO 7 dní od objednávky)

1kg+1kg -> Čerstvo pražená 100% Arabica

ČERSTVO PRAŽENÁ PRIAMO Z MODREJ ORKY PRAŽIČKY KÁVY

Jedna z najznámejších káv na svete! Káva pražená s vášňou priamo z pražiarne Blue Orca Coffee! Fantastická, čerstvá káva pre každého za neuveriteľne nízku cenu!

PAMATUJTE SI!!! NAŠA KÁVA JE ČERSTVOM PRAŽENÁ - nie staršia ako 7 dní od dátumu objednávky, aby ste si kávu najvyššej kvality mohli vychutnať aj doma.

Zároveň nezabúdajte, že káva dosahuje svoju optimálnu (dokonalú chuť ) od 7 do 14 dní od upraženia :)

Charakteristika kávy:

• Dátum praženia: NIE STARŠIE AKO 72 hodín od objednávky

• Káva do : kávovar na espresso, prekvapkávač, kávovar, french press

• Káva: zrnková

• Druh kávy: 100% Arabica

• Intenzita chuti: 4/5

• Kyslosť: 2/5

• Stupeň praženia: 3/5

Charakteristiky kávy:

• Dátum praženia: NIE STARŠIE AKO 72 hodín od objednávky

• Káva pre: kávovar na espresso, kávovar na prekvapkávanú kávu, kávovar, french press

• Káva: zrnková

• Druh kávy: 100% Arabica

• Intenzita chuti: 4/5

• Kyslosť: 1/5

• Stupeň praženia: 3/5

INFORMÁCIE O KÁVE

• Krajina pôvodu: MEXIKO

• Druh: Arabica: Typica, Bourbon

• Spôsob extrakcie: za mokra

• Nadmorská výška pestovania: 1100 - 1600 m n. m.

• Profil pečenia: stredný

• Chuť: ovocné tóny, čokoláda, orechy

• Aróma: sladká

• Telo/telo: plné

• Kyslosť: nízka+

INFORMÁCIE O KÁVE

• Krajina pôvodu: Brazília

• Druh: Arabica: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon

• Zber: máj-august

• Spôsob zberu: suchý

• Nadmorská výška plodiny: 800 - 1350 m nad morom

• Profil pečenia: stredný

• Chuť: tóny čokolády, orechov a hrozienok

• Aróma: sladká

p>

• Telo/telo: plné

• Kyslosť: nízka

Balenie zaručujúce čerstvosť:

Naše balenie je najlepším možným riešením, ako udržať vašu kávu čo najviac sviežu. Sú vybavené zipsovým uzáverom a jednosmerným ventilom.

• Ventil zabraňuje prenikaniu kyslíka do obalu a zároveň umožňuje káve čerstvo po upražení odplyniť.
• Uzatváranie na "zips" je spôsob, vďaka ktorému sa nemusíme báť prelievať kávu do téglikov alebo nádob v obave, že káva zatuchne.

OMNIROAST Praženie

Práve praženie vám umožňuje pripraviť si kávu doma, a to ako v espresso stroji (automatický portafilter), tak aj metódami prelievania.

Dokonalé kompromis - vďaka tomuto spôsobu praženia zachovávame vo zrnách ich prirodzený charakter, ktorý odráža charakteristické črty daného regiónu, botanickej odrody či spôsobu spracovania.

Umožňuje nám vychutnať si šťavnaté espresso a lahodný odkvapkávač .

Spôsob a stupeň praženia kávy:

Nezabúdajte, že výslednú chuť kávy v šálke ovplyvňuje veľa faktorov, možno ich vo všeobecnosti rozdeliť do 3 skupín: FARMA ( podmienky, botanická odroda, spôsob spracovania kávy a pod.), PRAŽENIE (spôsob praženia kávy) a PRÍPRAVA KÁVY doma (spôsob a hrúbka mletia, množstvo vody, kvalita vody atď.)

NAŠE HODNOTENIE:

Nasledujúca fotografia zobrazuje 3 základné úrovne praženia kávy pre účely vizualizácie.

Naše kávy sú stredne pražené - čo znamená, že fazuľa v balení bude úplne suchá a mierne matná. Ide o zapuzdrenie všetkých olejov v kávových zrnách, aby odrážali vlastnosti odrody kávy. Toto je jeden z rozdielov medzi praženými kávami a maretskými kávami, ktoré sú tmavo pražené, aby okrem iného zakryli chyby zŕn.

Spôsoby prípravy:

Naše kávy pochádzajú z vybraných fariem, ktoré zaručujú príslušnú, najvyššiu kvalitu. Skvele sa budú hodiť do automatických kávovarov a po zomletí na vhodnú hrúbku budú ideálne do espresso kávovaru.>, káva maker alebo French Press a dokonca aj s alternatívnymi metódami prípravy kávy, ako je aeropress.

Mexiko a Odporúčame najmä Brazíliu do strojov na prípravu espressa a čiernej kávy poslúži aj ako základ pre lahodné cappuccino alebo latte .