Od lahodnej kávy doma vás delí iba päť krokov!

Majstri praženia veria, že káva uvoľní väčšinu chutí a vôní 7 dní po upražení. Proces výroby a dodávky sme naplánovali tak, aby sa káva k vám dostala v tom najlepšom čase. Pražiareň napíše na každé balenie dátum praženia a podpíše kvalitu produktu.

Praženie: 1 deň

Pražiar - špecialista na praženie kávy vyberá zmesi z vybraných zŕn z rôznych kútov sveta, aby sme pre vás vytvorili kávu ako z tej najlepšej kaviarne. Pečené v modernej rúre získajú príslušnú chuť a vôňu.

.

Odležanie a odplynenie: 2 - 3 dni

Po procese praženia si musíte dať kávu...oddýchnuť si. Vďaka prirodzeným zmenám prebiehajúcim v zrnách káva získava požadovaný charakter a „chute“, ktoré ju robia jedinečnou. Zrenie a odplyňovanie oxidu uhličitého sú prirodzené procesy. Po ich dokončení bude káva taká, akú očakávate – dokonalá.

.

Objednávka a doručenie: 1 deň

O v tomto bode je káva umiestnená do špeciálneho obalu, ktorý chráni jej chuť a vôňu a zároveň umožňuje jej ďalšie zrenie. Balenia majú ventil, ktorý umožňuje káve dýchať, pričom vzduch vypúšťa von, ale nevpúšťa ho dovnútra. To zaručuje, že zákazník dostane zakaždým perfektnú čerstvú zmes.

.

Doprava: 1 – 2 dni

Káva Nuno sa vydáva na cestu k vám domov. Je načase, aby rozvinula všetky svoje vlastnosti.

.

Svieža dokonalá káva

Vynikajúca káva Nuno, po procese stabilizácie , sa dostane do vašej kuchyne – v ideálnom čase na to, aby ste si ju uvarili tak, ako chcete, t. j. približne po 6 – 7 dňoch po upražení, keď je káva najlepšia.

Vy si vyberiete NUNO, my garancia, že dostanete ČERSTVÉ praženú kávu!

Filozofia pražiarne kávy NUNO je založená na zabezpečení najvyššej kvality čerstvo praženej kávy. Naša káva pochádza z továrne, kde sa každý deň staráme o to, aby každé zrnko tých najlepších káv bolo správne upražené a zabalené. Kávu pošleme NIE STARŠIU AKO 72 HODÍN po upražení, aby sa váš domov alebo kancelária cítili ako v skvelej kaviarni!

V tejto aukcii kupujete sadu vynikajúcich káv:

• Peru 200g (Arabica 100%)
• Etiópia 200 g (Arabica 100 %)
• Brazília 200 g (Arabica 100 %)
• Čistá arabika 200 g (Arabica 100%)
• Špeciálna zmes 200 g
• Klasická zmes 200 g

Peru - 100% Arabica

Predstavujeme vám kávu z vysokohorských plantáží v Peru. Naša káva z Peru vďačí za svoju jedinečnú chuť starostlivému spracovaniu z procesu pestovania a zberu. Zrnká peruánskej kávy rastú v ideálnych podmienkach, veľmi tropické podnebie – vlhké v oblasti Amazonky a suché v horských oblastiach. Sú ručne zbierané a následne starostlivo spracované. V Nuno dbáme na to, aby sme zvýraznili ich bohatú a rafinovanú chuť. Znalci tu nájdu príjemné tóny pražených orechov, tmavej čokolády a karamelu.

Informácie o káve

• krajina pôvodu:Peru
• typ:Arabica
• metóda spracovania:prírodné mokré
• profil praženia:stredný
• chuť: pražené orechy, horká čokoláda, karamel
• región: Cusco
• odroda:Caturra, typica
• intenzita:stredná

Etiópia - 100% Arabica

Z S hrdosťou vám predstavujeme kávu zo srdca Afriky – Etiópie, krajiny, ktorá je považovaná za vlasť kávy. Naša etiópska káva vďačí za svoj jedinečný senzorický profil špeciálnemu spracovaniu z procesu pestovania a zberu. Etiópske kávové zrná rastú v ideálnych podmienkach, sú ručne zbierané a následne starostlivo spracované za mokra. V Nuno dbáme na to, aby sme zvýraznili ich bohatú a rafinovanú chuť. Znalci tu nájdu príjemné tóny citrusových plodov, čaju earl grey a brusníc.

Informácie o káve

• krajina pôvodu: Etiópia
• typ: Arabica
• spôsob spracovania: mokrý
• profil praženia: stredný
• chuť: tóny citrusového ovocia
• telo/telo: plná
• kyslosť :  stredný
• obsah kofeínu: nízka
• intenzita: stredná

Brazília - 100% Arabica

Tieto výberové kávové zrná pochádzajú z brazílskeho regiónu Alta Mogiana, kde sa pestujú v nadmorskej výške 900 - 1200 metrov nad morom. Naša zmes obsahuje tri botanické odrody: Mundo, Nuovo a Catuai. Klasické espresso vyrobené z tejto zmesi má tóny orechov a čokolády.

Informácie o káve:

• krajina pôvodu: Brazília
• región: Alta Mogiana
• druh: Arabica: Mundo Nuovo, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon
• metóda spracovania: suchá
• výška plodiny : 900 – 1200 m nad morom
• úroveň praženia: stredná
• chuťový profil: tóny čokolády, orechy, karamel
• kyslosť: vyvážená

Čerstvo pražené kávové zrná KLASICKÁ ZMES

Je to výrazná zmes najlepších odrôd kávy z Indie, Brazílie a Vietnamu. Vďaka strednému stupňu praženia v pražiarni Nuno získava jedinečnú chuť s výrazným orieškovým tónom a výraznými akcentmi tmavej čokolády. Vhodný obsah robusty robí kávu povzbudzujúcou a môže sa stať obľúbenou kávou tých, ktorí potrebujú ranné osvieženie aj popoludňajšiu stimuláciu.

INFORMÁCIE O KÁVE

• krajina pôvodu: India, Brazília, Vietnam
• druh/proporcie: Arabica 30 %, Robusta 70 %
• metóda spracovania: prírodná a mokrá
• stupeň praženia: stredná
• chuťový profil: horká čokoláda , orech, kakao
• kyslosť: nízka

Čerstvo pražené kávové zrná ŠPECIÁLNA ZMES

Je to zmes lahodnej kávy Arabica s kvalitnými zrnami Robusta. Naša zmes je trochu ovocná, chuťovo výrazná, so sladkým karamelom a čokoládovým nádychom. Zmes má priemerný obsah kofeínu, ktorý v kombinácii so správnym vyvážením chuťového profilu robí dobre kedykoľvek počas dňa. Počas varenia sa na povrchu kávy vytvorí hustá pena. Vďaka tomu je Special Blend ideálny pre mliečne nápoje, ale bude aj základom pre dokonalé espresso.

INFORMÁCIE O KÁVE

• krajina pôvodu: Brazília, India, Vietnam, Kolumbia
• druh/proporcie: Arabica 80 %, Robusta 20 %
• metóda spracovania: prírodná a mokrá
• pražený profil: stredný
• chuťový profil: horká čokoláda, pomaranč , karamel
• kyslosť: nízka

Čerstvo pražené kávové zrná ČISTÁ ARABICA

Zložené z najkvalitnejších 100% zŕn Arabica z najlepších certifikovaných plantáží v Južnej Amerike. Má príjemnú, ovocnú chuť s jemným čokoládovým nádychom, čo z nej urobí obľúbenú kávu milovníkov klasických kávových nápojov a espressa. Smotana vytvorená pri varení v espresso stroji je viacfarebná, čo vyplýva zo stredného stupňa praženia zŕn. Vďaka použitiu rôznych techník spracovania zŕn a vhodnému praženiu získava káva sladkú, jemne citrusovú chuť s príjemným záverom. Nízky obsah kofeínu znamená, že si ju môžete vychutnať kedykoľvek.

INFORMÁCIE O KÁVE

• krajina pôvodu: Brazília, Kolumbia
• metóda spracovania: prírodná a mokrá
• nadmorská výška plodiny: 1100 – 1600 m nad morom li>
• úroveň praženia: stredná
• chuťový profil: mliečna čokoláda, karamel, lieskové orechy
• kyslosť :  low

V priebehu rokov sme dostali nápad podeliť sa o našu vášeň pre kávové zrná s našimi zákazníkmi. Dôkladné prípravy na spustenie pražiarne kávy Nuno vyústili do vynikajúcich kávových zmesí dostupných na dosah ruky, ihneď po upražení. Naši pražiari sa už dlho učia, ako zo zŕn vyťažiť to najlepšie. Keď nám továreň svetového lídra v strojoch na spracovanie kávy vyrobila tradičnú bubnovú pražiareň, nadviazali sme spoluprácu s dodávateľmi čerstvých zelených kávových zŕn z celého sveta. Takto vznikla značka Nuno – káva šitá na mieru vašim potrebám!

PREČO JE NUNO KÁVA IDEÁLNA VOĽBA?

Vysokokvalitné zrná

Vieme, že dokonalá chuť kávy závisí od kvalitných surovín. Kávy z pražiarne Nuno začínajú svoju púť v podobe zelených, výberových kávových zŕn z rôznych kútov sveta vrátane: Brazílie, Kolumbie, Indie a Vietnamu. Každý druh obilia primerane pripravíme. Spolu vytvárajú dokonale vyváženú zmes.

Naša pražiareň - tradícia a modernosť

Našli sme perfektnú pražiareň a pražíme v nej kávu, ktorú milovať piť. Pec je vyhrievaná horúcim vzduchom, vďaka čomu je teplota výpalu rovnomerná v celom bubne. Opakované testy nám umožnili získať dokonalé kávové zmesi a moderná technológia podporuje prácu pražiara, vďaka čomu získavame presné a opakovateľné výsledky praženia.

Pomalé praženie

Veľké korporácie pražia veľkoobchodné množstvá kávy expresným tempom a pri najvyšších teplotách. Do bubnovej pece nasypeme malé množstvá vybraných zelených kávových zŕn. V závislosti od druhu ich pražíme od niekoľkých do niekoľkých minút pod dohľadom majstra pražiara, ktorý neustále sleduje proces praženia a rozhoduje o stupni prepečenia. To je gwzaručuje, že káva je vynikajúca.

Balenie zaručuje najvyššiu kvalitu

Čerstvo pražené zrná uvoľňujú oxid uhličitý vznikajúci počas procesu praženia. Naše balenie má spätný ventil, ktorý umožňuje čerstvo praženej káve prirodzené odplynenie. Vďaka zipsovému uzáveru môžete vrecúško na kávu mnohokrát otvárať a zatvárať a zrnká vydržia dlhšie čerstvé. Plochá noha umožňuje stabilné umiestnenie balenia, napríklad na kuchynskú linku, čím sa zabráni rozsypaniu vzácnych kávových zŕn.