SÚPRAVA na konzervovanie klobás ŠUNKA 3kg
SÚPRAVA na konzervovanie klobás ŠUNKA 3kg
Kód tovaru: 5280171891
- Stav: Nové
- Značka: SklepyHobby
- Kapacita: 3 l
- Maximálna hmotnosť nákladu: 3 kg
- Kód výrobcu: Iné
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
-
Sprostredkovanie tovaru z Poľska
-
Rýchle doručenie a doprava zadarmo
-
Výber z 15 miliónov produktov
-
Kvalita a dôvera bez rizika
MEGA SET Č.2 na výrobu údenín
Ponúkame Mega Set na domáce spracovanie.
Vďaka našej ponuke si môžete vyrobiť plne ekologické, kvalitné údeniny bez pridania konzervantov a zlepšovákov.
V PONUKE MÁME AJ ĎALŠIE SESTAVY CHEATOV. ODPORÚČAME!!!
SÚPRAVY NA DREVO
Sada obsahuje:
1. ŠUNKOVAČ - vyrobený z nerezovej ocele. Umožňuje naraz pripraviť až 3 kg mäsového výrobku. V strede veka je hrdlo s otvorom, ktorý umožňuje priame meranie teploty mäsovej náplne. K tomu slúži teplomer.
2.Fóliové vrecká na šunkovar - 20 ks
3.Teplomer na pečenie mäsa - Pevný, nerezový teplomer, ideálny na pečenie rôznych druhov mäsa. Špeciálna stupnica presne ukazuje ideálnu teplotu varenia pre hydinu, bravčové, teľacie, jahňacie a hovädzie mäso. Ideálne pre šunkovar.
Tepelný senzor sa nachádza medzi 1,3 cm a 5 cm od začiatku špajdle.
Technické údaje:
- teplotný rozsah: od 0 °C do 120 °C
- presnosť merania: +/-2 °C
4. COUNTRY ŠUNKOVÝ MARINÁT 500 gramov / 5 l marinády
Marinaty sú dôležitou zložkou mäsa, ktoré je potrebné pred tepelnou úpravou marinovať, aby získalo správnu chuť a vôňu. Marinády urobia mäso jemnejšie, šťavnatejšie a spestria chuť vašich domácich pochúťok. Marináda na vidiecku šunku je kompletná zmes, určená na prípravu nálevu, nálev s nakladacou soľou, používaná na výrobu údenín.
Je to ideálna porcia na domáce použitie.
Zloženie: Bylinky a extrakty z prírodných korenín, dusitanová nakladacia soľ, soľ, cukor, dextróza.
5. SLANINKA
MARINOVANÁ 5. 00 SLANINKA z MARINOVANÝCH /5 Marina 5 . prísada do mäsa, ktoré je potrebné pred tepelným spracovaním marinovať, aby získalo správnu chuť a vôňu. Marinády urobia mäso jemnejšie, šťavnatejšie a spestria chuť vašich domácich pochúťok. Slaninová marináda je kompletná zmes, určená na prípravu nálevu, nálevu s nakladacou soľou, používaná na výrobu údenín s príchuťou slaniny.
Je to ideálna porcia na domáce použitie.
zloženie: Byliny a extrakty z prírodných korenín, dusitanová nakladacia soľ, soľ, cukor, dextróza.
6. p>Tradičná zmes na konzervovanie mäsa. Starostlivo vybrané korenie, ktoré dáva jedinečnú chuť a vôňu domácemu mäsu. Odporúčame k bravčovému, hovädziemu a teľaciemu mäsu.
Zloženie: koriander, borievka, korenie, nové korenie, bobkový list, klinčeky. Čistá hmotnosť: 36 g na 10 kg mäsa. Neobsahuje konzervanty a glutaman sodný.
7.Tajomstvo starého otca Felixa - konzervačná zmes 40g
Obohatená koreniaca zmes na nakladanie mäsa 36g - na 10kg mäsa.
Vynikajúca kompozícia aromatických bylín a korenín, ktoré zdôrazňujú chuť a vôňu doma pripravovaného mäsa. Odporúča sa najmä k bravčovému, hovädziemu, teľaciemu mäsu, baranine a zverine.
Zloženie: koriander, borievka, korenie, nové korenie, bobkový list, majoránka, tymián, rozmarín, pikantná. Neobsahuje žiadne konzervačné látky ani glutaman sodný.
8.Sladkodraselný soľan na konzervovanie mäsa, hmotnosť 20 g
Ideálny na nakladanie bravčového, hovädzieho a teľacieho mäsa.
Kurené mäso je možné variť, údiť, piecť alebo grilovať.
Zloženie:
kg mäsa na g
0 kg netto. dusičnan E252
9. ÚPLNE ZADARMO!!! SOL NA VARENIE 1000 gramov !!!
Zloženie: Chlorid sodný, dusitan sodný.
Použitie: Mäso dôkladne potrite a nechajte 24 hodín pôsobiť, potom dôkladne opláchnite vodou.
Nakladacia zmes je dôležitou zložkou pri príprave nálevu v kombinácii s našimi marinádami na výrobu domácich údenín:
recepty na domáce údeniny. s bravčovou krkovičkou a údenou slaninou
Zloženie:
80 gramov bravčovej krkovičky
40 gramov surovej údenej slaniny
20 – 23 g soli
2 g dusičnanu draselného
štipka čierneho korenia
štipka nového korenia
čerstvý list ruže
cesnak
70 ml vody
plochá lyžička želatíny
Postup prípravy:
Bvčovú krkovičku a slaninu nakrájame na 3 x 3 cm kúsky a zľahka ich rozšľaháme paličkou, slaninu rozdrobíme.
Obe ingrediencie dáme do misy a pridáme soľ a korenie, celé miesime aspoň 1 minút. Misku prikryjeme a dáme na 24 hodín do chladničky. Po 12 hodinách miesime asi 10 minút. Po 24 hodinách pridáme k mäsu vodu, plochú lyžičku želatíny, prelisujeme strúčik cesnaku a opäť masírujeme. Celé to vložíme do šunkovaru a veľmi dôkladne prešľaháme. Nádobu uzavrieme. Dusíme vo vodnom kúpeli pri 80-90*C 2,5 hodiny. Po vychladnutí vyberte jedlo zŠunkovar.
Bravčový obed
Zloženie:
550 g bravčového mäsa zo šunky alebo pliecka
550 g bravčového hrdla
100 g bravčovej kože
20 g soli
2 g soli
2 g soli
2 g soli
korenia
orech pinch>
a cukru
0,5 strúčika cesnaku
70 ml vody
Postup prípravy:
Mäso preosejeme cez sito s veľkosťou oka 5 mm a dôkladne premiešame so soľou. V miske dôkladne premiešame, prikryjeme vlhkou utierkou a dáme na 24 hodín do chladničky. Bravčové kože naparíme 10-15 minút a potom ich aspoň 3x prepasírujeme cez sitko s veľkosťou ôk 3 mm. Šupky dajte na 24 hodín do chladničky.
Po vybratí z chladničky začnite mixovať. Najprv si mäso rozmixujeme pridaním cesnaku prelisovaného cez lis a paprikou (do luncheon meatu môžeme pridať iné korenie podľa chuti, napr. papriku, majoránku, rascu a pod.).
Do pohára nalejeme 70 ml prevarenej horúcej vody, v ktorej rozpustíme cukor. K vymixovanému mäsu pridáme kôru, vodu a cukor, celé to posypeme štipkou muškátového orieška a všetko veľmi opatrne premiešame, kým sa voda úplne nevsiakne do mäsa.
Mäsové náplne vložíme veľmi tesne do šunkovaru, zhutníme a utlačíme tanierom. Varíme cca 2 hodiny pri teplote cca 80-85*C. Po obarení vložíme šunkovar do studenej vody, aby vychladol, a po vychladnutí ho vložíme na 12 hodín do chladničky.
Murčiaca a kuracia šunka
Zloženie:
1 kg kuracieho
0,4 kg morčacieho
16 g soli
2 g soli
a 2 g soli
1 čajová lyžička soli
lyžička zemiakovej múky
50 ml vody
Spôsob prípravy:
Morčacie filé opláchnite, nakrájajte na 1 cm hrubé plátky a potom na 5 cm dlhé pásiky. Kuracie mäso ošúpeme, odrežeme a pomelieme cez sitko a 5 mm sito, potom kuracie mäso pomelieme s ľadom v kuchynskom robote. Práškový cukor, múku a želatínu zmiešame s vodou. Nakrájané morčacie filé, mleté kuracie mäso a vodu premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota. Pripravenú hmotu vložíme na 6 hodín do chladničky. Po uplynutí tejto doby vložte šunkovar do hrnca s horúcou vodou. Varíme pri 80*C 1,5 hodiny. Po vybratí z vody dáme misku s mäsom na 8 hodín do chladničky.
| Stav | Nové |
| Značka | SklepyHobby |
| Kapacita | 3 l |
| Maximálna hmotnosť nákladu | 3 kg |
| Kód výrobcu | Iné |
PACKETA - výdajné miesto
- Objednávky do 20€ (4,2€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 15 kg a do celkového obvodu balíka 2m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - kuriér
- Objednávky do 20€ (4,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - Parcelshop
- Objednávky do 20€ (3,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
PACKETA ČR - výdajné miesto
- Cena dopravy je 2,9 € a do 15 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - kuriér
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - Parcelshop
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
Vašou objednávkou sa zaoberáme až po prijatí platby na náš účet. Za tovar môžete vopred zaplatiť
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky do 20 €) - 30 % z ceny tovaru + poštovné 3,9 € + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 20 € do 300 €) - 30 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 300 €) - 50 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - plná čiastka - pri preberaní tovaru neplatíte nič navyše.
Vašu objednávku môžete uhradiť
- PREVODOM NA ÚČET
- VKLADOM NA ÚČET
- POŠTOVOU POUKÁŽKOU
Informácie o účte pre platbu
Meno a priezvisko: Milan Čelko KUPSITO
Tatra banka, a.s.
Hodžovo nám. 3
811 06 Bratislava
IBAN: SK1411000000002948180519
SWIFT / BIC: TATRSKBX<
Pri úhrade je nutné uviesť variabilný symbol = ČÍSLO OBJEDNÁVKY (bez VS nebude možné priradiť platbu k objednávke).
Odporúčam.
Ďakujem)))
Zobraziť viac
PODOBNÉ PRODUKTY
Mäsový SET ŠUNKOVÝ VARIČ 1,5 BYLINKY teplomer
SADA Č. 8 na výrobu údenín Ponúkame súpravu na domáce spracovanie. Vďaka našej ponuke môžete vyrábať plne ekologické, kvalitné mäsá bez nárezov. pridanie konzervanto…
-14% DOPRAVA ZADARMO
Veľký šunkovar 3kg SET vrecúšok, teplomer na bylinky
Právne chránený produkt: ochranné právo udelené Patentovým úradom Poľskej republiky – výhradné právo číslo RU 67751; · Európsky patent č. EP 2745747. Nákupo…
DOPRAVA ZADARMO
PEVNÝ VARIČ NA ŠUNKU, vysoký hrniec na šunku, 2,5L
MODERNÁ KUCHYŇA PONUKA: ŠUNKOVÝ VARIČ ➡️Vlastnosti: moderný dizajn vyrobený z vysoko- kvalitná oceľ nerez kapacita - 2,5 L …
-20% DOPRAVA ZADARMO
CHAM VARIČ 1,5kg TAŠKA NA TEPLOMER KLAUSBERG KB-7588
ŠUNKOVAČ 1,5 kg KLAUSBERG VRECKOVÝ TEPLOMER KB-7588 KB-7588 Šunkovar je špeciálne kuchynské zariadenie určené na parenie rôznych druhov šunky, obedového mäsa a iných…
-18% DOPRAVA ZADARMO
šunkovar 3 kg oceľová tlačenka na pare
Šunkovar BROWIN na 3 kg - na prípravu domáceho mäsa Výrobca predstavuje šunkovar určený na prípravu lahodných domácich dusených mäsa. Ľahko sa používa a umožňuje pr…
DOPRAVA ZADARMO
TESCOMA ŠUNKOVAČ S TEPLOMEROM AKCIA RECEPTY
TESCOMA ŠUNKOVAČ S TEPLOMEROM AKCIA RECEPTY Perfektný na prípravu domácej šunky, s univerzálnym teplomerom na presnú kontrolu teploty pri dusení šunky. Šunkovar j…
DOPRAVA ZADARMO
Šunkovar na mäsovýrobu, oceľový, 1,5 kg + teplomer
ŠUNKOVAČ NA 1,5 KG MÄSA SET OBSAHUJE 20 KS. TAŠKY A TEPLOMER Šunkovar je ľahko použiteľné zariadenie. Vrecúška, ktoré sú súčasťou súpravy, zaistia pohodlnú prípravu jed…
-17% DOPRAVA ZADARMO
BIOWIN CHAM VARIČ 3 kg nerezový hrniec
Technické špecifikácie ID produktu: 16392 Priemer: 15,0 cm Hmotnosť: 0,77 kg Farba: nehrdzavejúca oceľ Výška: …
-26% DOPRAVA ZADARMO
VARIČ ŠUNKY 3 KG + TEPLOMER + BIO TAŠKA
ŠUNKOVAČ (313030) + SADA 20 VYHRADENÝCH VRECÍ (313230) + TEPLOMER NA PEČENIE / VARENIE (100400) BROWIN Šunkovar BROWIN na 3 kg - na prípravu domáceho mäsa Výrobca …
-26% DOPRAVA ZADARMO
Veľký šunkovar 3kg SET vrecúšok, teplomer na bylinky
Veľký hrniec na šunku 3kg SET vrecúška teplomer na bylinky Čo je varič na šunku? Odpoveď na túto najčastejšie kladenú otázku je veľmi jednoduchá! Šunkovar j…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac
