Vážený zákazník,

Nižšie sú informácie o jednom z najlepších olivových olejov zo Sicílie!

Olio Extra Vergine di Oliva Frantoio Emanuele MORESCO 3L

Tradičný olivový olej najvyššej kvality

Len z olív zozbieraných na úpätí sopky Etna - Sicília

MORESCO expressive - v 3-litrovej plechovke - olivový olej na každodenné a zdravé použitie ;)

Lisovanie za studena:lisovanie za studena do 24 hodín od ručného zberu

Nefiltrovaný – 100 % taliansky

Typ oleja:Extra Vergine monokultivar Nocellara Etnea

Charakteristika: výrazná v chuti a vôni. Žiadna horkosť!

Hustota/kyslosť:priemerná/ od 0,25 % veľmi nízka

Druhy olív: "Nocellara Etnea" 95 % - "Moresca" 5 %

Výška zberu: od 400 m do 700 m nad morom (sopka Etna)

Úroda:prvá polovica novembra (od 1. 11. do 15. 11.). Čím skôr sa olivy zbierajú, tým menej kyslosti bude mať olej!

PRED TERMÍNOM: 2025

Vôňa:Silná ovocná vôňa a bylinky, s príjemnou jablkovo-citrusovou príchuťou.

Použitie:najlepšie surové! :)

Odporúčame na šaláty, polievky, mäso, ryby, majonézy, marinády a zeleninu.

Na olivovom oleji môžete vyprážať do 210°C, čo je viac ako u iných olejov .

Popis výrobcu:

Rodinná tradícia pestovaná po sebe idúcimi generáciami a dlhoročné skúsenosti získané pri výrobe olivového oleja znamenajú pre spotrebiteľa istotu kvality! Náš olivový olej bol, je a vždy bude... 100% ITALIANO.

Sicílska poľnohospodárska spoločnosť Frantoio Emanuele:

(predtým pod názvom brat "Camolio" od roku 1856) sa rozprestiera na 5 hektároch v Motta S. Anastasia (CT) na mierne kopcovitom území. Sopečná pôda a nadmorská výška plantáže sú základnými faktormi pre odrody olív ako „Nocellara Etnea“ a „Moresca“. Tu sa vyrába mimoriadne cenený 100% taliansky olivový olej, nefiltrovaný, ktorý sa vyznačuje príjemnou sladkou chuťou a úplnou absenciou horkosti.

Olivy na zber olív a produkcia oleja

Starostlivo ručne zbierané olivy sa dopravia do lisu a rozdrvia sa v ten istý deň, aby sa zaručili a zachovali organoleptické vlastnosti oleja čo najdlhšie ako je to len možné.

Lisovanie prebieha v tradičnom mechanickom lise, vďaka ktorému si olej dlho zachováva vôňu, chuť a farbu.

Priemerne 15 až 20 litrov olivového oleja sa získa z každých 100 kilogramov olív.

Preto je olivový olej FRANTOIO EMANUELE produktom najvyššej kvality vyrobeným určite najkvalitnejším drahé, ale jediné, ktoré zaručuje čistotu a jedinečné vlastnosti:

nekompromisná kvalita a zaručená čerstvosť!