Kuchársky nôž 21 cm Satake Hiroki PLUS brúska Taidea T0825D

Satake Cutlery

Šéfkuchársky nôž zo série Satake Hiroki, molybdénová oceľ, dĺžka čepele 21 cm PLUS brúska TAIDEA T0825D

Najvšestrannejší kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Keďže má ostrú špičku, v prípade potreby ho možno použiť aj na oddeľovanie mäsa od kostí, porciovanie kurčaťa alebo filetovanie menších rýb. Čepeľ s optimálnou dĺžkou umožňuje rezať väčšie roviny a zaručuje plnú kontrolu nad nožom. Kvalitný kuchársky nôž je základným nástrojom v arzenáli každého kuchára.

Čepeľ – Odolná nehrdzavejúca oceľ s prídavkom molybdénu

Rukoväť – Materiál POM odolný voči opotrebovaniu

Technické údaje:

Čepeľ – oceľ 420J2

Tvrdosť – 56 HRC +/- 1

Celková dĺžka – 34,5 cm

Dĺžka čepele - 21 cm

Šírka čepele - 4,5 cm

Hrúbka čepele - približne 1,9 mm

Hmotnosť - približne 160 g

Nože Satake Hiroki sú univerzálne nástroje, ktoré sú ideálne pre rôzne každodenné úlohy. Tenké čepele sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele s prídavkom molybdénu, čo výrazne zvyšuje ich životnosť a odolnosť proti korózii. Pevné, nitované rukoväte vyrobené z ľahkého materiálu POM sú veľmi odolné voči opotrebovaniu a neabsorbujú vodu. Nože z tejto série sú praktickým riešením pre ľudí, ktorí hľadajú kvalitné nástroje, ktoré vydržia dlhé roky.

Technické údaje brúsky:

• Typ brúsky - ručné
• Brúsny materiál - diamant
• Dĺžka brúsnej časti - 255 mm

Účel použitia:

• Oceľové nože
• Keramické nože

• Kód výrobcu: 803-410 čepele