Sada dvoch japonských kuchynských nožov: Santoku a malý univerzálny nôž nazývaný aj "malý nôž". Vďaka čepeli z nehrdzavejúcej ocele, ľahkému brúseniu a západnej rukoväti sú tieto nože ideálne aj pre začínajúcich kuchárov.

Nože série DP od Tojiro sú jedným z najobľúbenejších japonských kuchynských nožov zakúpených v Európe. Úspech dosiahli vďaka vynikajúcej kvalite za relatívne nízku cenu. Ďalšou výhodou pre Európanov je skutočnosť, že sú nehrdzavejúce.

Tieto nože sú kované z troch vrstiev ocele. Jadro noža je vyrobené z vysokotvrdej ocele VG-10 a obklopené dvoma vrstvami mierne mäkšej 13-Chrome ocele, nerezovej vďaka 13% obsahu chrómu. Táto kombinácia poskytuje čepeľ z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je flexibilná, no napriek tomu si zachováva svoju ostrosť po dlhú dobu a dá sa ľahko znova nabrúsiť. Rukoväť v západnom štýle vyrobená z ekologického materiálu - piliny zlepené živicou lisovanou pod vysokým tlakom - šetrné k životnému prostrediu a vysoko odolné.

Nôž Tojiro DP3 Santoku

• Dĺžka čepele: 170 mm
• Celková dĺžka: 285 mm
• Šírka čepele: 32 mm
• Hmotnosť: 130 g
• Ocel VG-10
• HRC 60 (+/-1)
• Nehrdzavejúca oceľ
• Nabrúsené: obojstranne
• Rukoväť: drevená živica laminát
li>
• Čiapka: žiadna
• Ručné pranie

Úžitkový nôž Tojiro DP3

• Dĺžka čepele: 140 mm
• Celková dĺžka: 235 mm
• Šírka čepele: 30 mm
• Hmotnosť: 70 g
• Oceľ VG-10
• HRC 60 (+/-1)
• Nehrdzavejúca oceľ
• Nabrúsené: obojstranne
• Rukoväť: laminát z drevenej živice
• Čiapka: žiadna
• Ručné pranie

Vyrobené v Japonsku

[9900313]