Fiskars je najstaršou spoločnosťou vo Fínsku. V roku 2014 sme oslávili365. výročie. Náš príbeh sa začína v 17. storočí, keď vo Fínsku vznikli oceliarne. Fiskars bola založená v 1649 a dnes je považovaná za jednu z najstarších spoločností v západnom svete.

veľkosť: 19 cm

Nôž na sekanie zeleniny a krájanie mäsa, vyrobený z japonskej ocele 53HRC, plastová rukoväť ABS

veľkosť: 24 cm

Nôž na krájanie rôznych druhov chleba, vyrobený z japonskej ocele 53HRC, plastová rukoväť ABS

veľkosť: 17 cm

Ázijsky nôž naporciovanie mäsa a rýb, vyrobený vyrobený z japonskej ocele 53HRC, rukoväť z plastu ABS

veľkosť: 13 cm

Nôž na krájanie paradajky, zeleninu a ovocie s klzkým povrchom, vyrobený z japonskej ocele 53HRC, rukoväť vyrobená z ABS b>

veľkosť: 8 cm

Nôž na lúpanie ačistenie b> zelenina a ovocie, vyrobené z japonskej ocele 53HRC, rukoväť z ABS

Tvrdosť čepele noža zo sady EDGE na Rockwellovej stupnici je 420 J2 (tvrdosť 53 HRC). Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať ostrosť po danú dobu a testuje odolnosť čepele voči mechanickému poškodeniu a preťaženiu. Tvrdé nože zostávajú ostré po dlhú dobu, ale je ťažšie ich brúsiť, sú menej pružné a náchylnejšie na praskliny a triesky. Každý nôž by mal byť tuhý, aby presne krájal rôzne suroviny, no na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa nezlomil pri zmene uhla rezu alebo pri použití vysokého tlaku. Vo väčšine prípadov je tvrdosť kuchynských nožov od 52 stupňov HRC, zatiaľ čo 57-58 HRC znamená tvrdú oceľ.

Fiskars Edge je rad nožov s mimoriadne elegantným vzhľadom. Čepele sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Špeciálne brúsenie zaisťuje dlhotrvajúcu ostrosť. Výnimočne ľahké rezanie zaisťuje hladká línia čepele a ergonomická rukoväť. Inovatívny povlak zaisťuje nielen elegantný vzhľad nožov; vďaka nemu sa krájané jedlo nelepí na čepeľ a nôž sa ľahko čistí a je mimoriadne odolný.

• Výrobca:Fiskars
• Model:Legendárny
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 420J2 HRC53
• Rukoväť: ABS
• Vhodné do umývačky riadu: Áno
• Počet prvkov: 6
• Blok: áno