Nože série DP od Tojiro sú jedným z najobľúbenejších japonských kuchynských nožov zakúpených v Európe. Úspech dosiahli vďaka vynikajúcej kvalite za relatívne nízku cenu. Ďalšou výhodou pre Európanov je skutočnosť, že sú nehrdzavejúce.

Tieto nože sú kované z troch vrstiev ocele. Jadro noža je vyrobené z vysokotvrdej ocele VG-10 a obklopené dvoma vrstvami mierne mäkšej 13-Chrome ocele, nerezovej vďaka 13% obsahu chrómu. Táto kombinácia poskytuje čepeľ z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je flexibilná, no napriek tomu si zachováva svoju ostrosť po dlhú dobu a dá sa ľahko znova nabrúsiť. Rukoväť vo westernovom štýle vyrobená z ekologického materiálu - piliny zlepené živicou lisovanou pod vysokým tlakom - šetrné k životnému prostrediu a vysoko odolné.

Malý nôž na rezanie rôznych produktov. Dá sa použiť na šúpanie ovocia a zeleniny, krájanie mäsa a syrov a krájanie zeleniny. Používa sa na presné rezy, napríklad pri šúpaní a krájaní jemného ovocia alebo na krájanie a sekanie menších produktov, ako je cesnak. Jedným slovom, univerzálny nôž je mimoriadne užitočný v každej kuchyni.

• Dĺžka čepele: 140 mm
• Celková dĺžka: 235 mm
• Šírka čepele : 30 mm
• Hmotnosť: 70 g
• oceľ VG-10
• HRC 60 (+/-1)
• Nehrdzavejúca
• Nabrúsené: obojstranné
• Rukoväť: laminát z drevenej živice
• Uzáver: žiadny
• Ručné pranie
li>

Vyrobené v Japonsku

[2200313]