MASAHIRO MSC japonský peelingový nôž

POZOR DÔLEŽITÉ!!! Pri nákupe si pozrite fotografie, popis a parametre nižšie. Vyššie uvedené fotografie, popisy a parametre automaticky pridáva portál Allegro, na ktorý nemáme žiadny vplyv. Nie vždy predstavujú a popisujú nami ponúkaný produkt.

MSC Paring 120mm je univerzálny nôž pripomínajúci menšiu verziu kuchárskeho noža. Jeho všestranné využitie, vhodné všade tam, kde je kuchársky nôž príliš veľký, z neho robí nepostrádateľný prvok kuchynského vybavenia. Tento nôž možno úspešne použiť aj na šúpanie zeleniny a ovocia.

Nože Masahiro MSC sú určené pre domácich používateľov. Veľa špecializovaných nožov rôznych tvarov tu nenájdete. Nájdeme potrebné a najčastejšie používané nože na prácu v domácej kuchyni: kuchársky nôž, nôž Santoku a malý univerzálny nôž. V ponuke je aj tradičný japonský nôž na krájanie zeleniny - nakiri.

Ocel MBS-26, z ktorej boli nože z tejto série vyrobené, je unikátna uhlíková zliatina (0,85-1,00%) chróm ( 13-15%) a molybdén, mangán a vanád. Tento materiál vďačí za svoje jedinečné vlastnosti špeciálnemu tepelnému spracovaniu. Tajomstvo trojstupňového procesu pozostávajúceho z kalenia, chladenia na veľmi nízku teplotu a popúšťania až na tvrdosť 58-59HRC pozná len majiteľ firmy – rodina Hattori. Takto získanú oceľ možno nabrúsiť na nebývalú úroveň ostrosti a udržanie vysokej agresivity ostria po veľmi dlhú dobu je charakteristickým znakom nožov Masahiro, ktorý uznávajú používatelia na celom svete. MBS-26 patrí do skupiny tzv nehrdzavejúca oceľ, nereaguje so zmenou farby ani zápachu pri kontakte s kyslými produktmi. Udržať nože z tejto zliatiny v perfektnom lesklom stave nie je problém. Stačí jednoduché umytie vo vlažnej vode s prostriedkom na umývanie riadu. Nezabudnite nôž po umytí utrieť dosucha.

Rukoväť vyrobená z dreva pakkawood bola dokonale profilovaná a povrchovo upravená, vďaka čomu držaný nôž pôsobí ako prirodzené predĺženie ruky a práca je tak jednoduchá a veľmi príjemná.

Špecifikácie produktu:

• Typ ocele: MBS-26
• HRC: 58-59
• Materiál rukoväte: pakkawood
• Spôsob ostrenia: obojstranné, asymetrické 80/20
• Celková dĺžka: 228 mm
• Dĺžka čepele: 121 mm
• Šírka čepele: 28 mm
• Hrúbka čepele v najširšom mieste: 1,6 mm
• Hmotnosť: 53 g

Ďalšie informácie:

• Všetky nože Masahiro sú mimoriadne ostré, preto ich odporúčame používať s náležitou opatrnosťou.
• Nože Masahiro by sa nemali používať na krájajte mrazené výrobky (okrem série na tento účel). určené).
• Nepoužívajte nože na iné účely ako na potraviny.
• Na rezanie používajte drevené alebo plastové dosky na krájanie.
• Nože neumývajte v umývačkách riadu, ktoré poškodzujú ostrie.
• Nôž umyte v teplej vode s prostriedkom na umývanie riadu.
• Po umytí nôž utrite dosucha .

Parametre:

• Krajina pôvodu: Japonsko
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ + drevo
• Typ noža: škrabka
• Celková dĺžka (cm): 22,8
• Dĺžka čepele (cm): 12,1

4978857010564