Sous vide varné obehové čerpadlo ocenené v testoch – perfektný spôsob varenia!

Príprava sous vide pokrmov je spoľahlivá metóda, ktorá vždy zaručí úspech. Pripravte si dokonalú hovädziu sviečkovicu a neriskujte prepečenie zeleniny – zachovajte ju šťavnatú a voňavú. To je možné s testovaným obehovým čerpadlom na varenie Menuett sous vide.

• Pripravuje jedlo vo vákuu
• Jednoduché použitie
• Nastavenie pomocou dotykového panela

Vákuové balenie

Sous vide je Francúzsky výraz znamená „vo vákuu“. Jedlo, ktoré chcete pripraviť, je zabalené vo vákuovom vrecku spolu s prípadným korením. Vrecko sa potom ponorí do cirkulujúcej teplej vody. Vďaka vákuovému vrecku sa všetky chute zachovajú namiesto rozpustenia vo vodnom kúpeli. Jedlo sa pripravuje presne pri požadovanej a nastavenej teplote.

Regulácia pomocou dotykového panela

Jednoducho ovládateľný dotykový panel umožňuje nastavenie teplota v rozsahu od 0 do 95 °C. Môžete tiež nastaviť rýchlosť cirkulácie a dobu varenia. Čas varenia závisí od produktu a výsledku, ktorý chcete dosiahnuť.

Montáž pomocou svorky

Obehové čerpadlo je pripevnené k okraju nádoby naplnený vodou pomocou silnej svorky – potom pripomína ponorný ohrievač. Môžete použiť hrniec alebo plastovú nádobu vhodnej veľkosti.

Tichý chod

Vďaka nízkej hlučnosti iba 55 dB môžete používajte obehové čerpadlo na varenie sous vide skoro ráno, neskoro večer alebo v noci, bez rušenia spánku ostatných členov rodiny.

Ochrana proti prehriatiu

Obehové čerpadlo má zabudovanú ochranu proti prehriatiu a ochranu proti nízkej hladine vody, ktorá varuje používateľa, keď sa zariadenie príliš zahreje alebo hladina vody klesne pod minimálnu odporúčanú úroveň. Ak nastanú takéto situácie, na paneli sa zobrazí aj kód chyby.

• Výkon: 1000 W
• Napätie: 230 V
• Trieda tesnosti: IPX7
• Rozmery: Výška 38 x Ø 6 cm