Najnovšia výroba: november 2022!

Dátum spotreby: 30/09/2024

Extra panenský olivový olej „Physis of Crete 0,2“ s veľmi nízkou kyslosťou a ovocnou arómou! Vyrába sa na najznámejšom a najobľúbenejšom ostrove Kréta. Olej sa vyznačuje veľmi jemnou chuťou, zachováva si intenzívnu arómu a vynikajúce parametre, vďaka ktorým je považovaný za jeden z najlepších olejov dostupných na trhu.

Názov oleja 0,2 - zaväzuje sa udržiavať maximálnu kyslosť do 0,29%. Je to veľmi dôležité, pretože mnohé spoločnosti nedodržiavajú normy deklarované na obaloch.

V ponuke Meli Deli Greek Delicatessen sú oleje pravidelne objednávané z Grécka, vďaka čomu vďačia za čerstvosť a dlhú trvanlivosť!

Získané priamo z vybraných olív iba mechanickými prostriedkami.

Odroda Koroneiki každoročne vyrábaná rodinou s extra panenským olivovým olejom s bohatou tradíciou

Dokonalé na šaláty a varenie, ale aj pre labužníkov s chlebom a štipkou čerstvého gréckeho oregana.

Nová dodávka sa vyznačuje vyššou suchosťou vďaka ešte lepšiemu výsledku kyslosti.

Filtrovaný alebo nefiltrovaný olej?

Na trhu sú väčšinou filtrované oleje. Dôvod je zrejmý a stojí za to ho poznať. Filtrovaný olej má rovnaké vlastnosti ako v prípade nefiltrovaného, ​​ale je bez nečistôt, zvyškov listov a konárov. Vďaka tomu si dokáže udržať svoju najvyššiu kvalitu dlhšie. Na druhej strane nefiltrované oleje, ktoré obsahujú nečistoty prírodného pôvodu, ako sú zvyšky dužiny alebo listov, prechádzajú procesom oxidácie veľmi rýchlo. Jeho trvanlivosť je veľmi krátka a dosahuje maximálne 6 mesiacov. Potom sa kazí a veľmi často nie je vhodný na konzumáciu.

Kyslosť: maximálne 0,29 % / Extrakcia za studena / 5l kanister

Výživová hodnota v 100 ml

energetická hodnota: 3389 kJ/824 kcal

kyseliny: 91,8 g

- polynenasýtené 8,3 g

sacharidy: 0,0 g

- vrátane cukrov 0,0 g

bielkoviny: 0,0 g

soľ: 0,0 g