Olivový priamo z gréckej Kréty, mnohokrát ocenený odborníkmi.

Physis of Crete 0,2% 3L plechovka

Toto olej sa vyrába z olív rastúcich v pohorí Lasiti, v našej ponuke je aj Sitia 0,2% olivový olej v bielej plechovke, ktorý sa líši tým, že olivy používané na jeho výrobu pochádzajú z oblasti Sitia.

(tento olej je možné zakúpiť na našej inej aukcii v plechovke 100 ml, 500 ml. 1 liter, 3 litre a 5 litrov)

Fyzia Crete 0,2% je vynikajúci olivový olej extra panenské olivy s veľmi nízkou kyslosťou a ovocnou vôňou, vyrobený priamo z olív koroneiki iba mechanickými procesmi!

Odporúča sa pre ľudí, ktorí dodržiavajú stredomorskú stravu.

Ideálne na šaláty a varenie.

Svieža a čistá chuť z olivových polí krásnej a slnečnej Kréty.

Naša Olivový olej vyrába rodina Asmarianakisovcov už 25 rokov . Táto spoločnosť štandardizuje extra panenský olivový olej. Ich zariadenie je otvorené pre verejnosť v reakcii na súčasný záujem cestovného ruchu o výrobu a ochutnávku olivového oleja.

Physis of Crete je rodinná firma zaoberajúca sa výrobou a prípravou domáceho olivového oleja výnimočnej kvality, aké možno nájsť v každom krétskom dome. Extra panenský olivový olej najvyššej kategórie, tapenády z čiernych a zelených olív, olivy a korenie sú tými najlepšími prírodnými produktmi, ktoré nám krétska zem môže ponúknuť.

Olivové háje sa nachádzajú v regióne Mirabello na východnej Kréte Lassithi.

Každý rok od konca novembra do februára sa plodiny zberajú s rešpektom a starostlivosťou.

Odborníci odporúčajú konzumovať dve až tri polievkové lyžice extra panenského olivového oleja denne . Extra panenský olivový olej EVOO, bohatý na antioxidanty a vitamíny, je nielen produktom veľkého významu pre našu výživu, ale vďaka svojej výraznej chuti obohacuje chuť našich jedál. Každá kvapka, ktorú ochutnáte, potvrdí, že máte doma kulinárske bohatstvo gréckej matky prírody.

Physis of Crete (EVOO) 0,2 %

Ako GRÉCI hovoria, opakujúc po Homerovi, olivový olej je tekuté zlato a olivovníky sú darom bohov Olympu

• minimálna trvanlivosťdecember 2025
• vyrobené na Kréte z olív rastúcich v horách Lasithi
• veľmi nízka kyslosť max. 0,29 %
• najlepšie konzumovať bez zahrievania
• získané extrakciou za studena
• 100% krétsky olivový olej z odrody olív „Koroneiki“

Olej by sa mal skladovať na chladnom a tienenom mieste. V chladených podmienkach sa olej môže zakaliť, no nestráca svoju nutričnú hodnotu a pri izbovej teplote sa vracia k svojej pôvodnej čírosti. Olej nie je potrebné prelievať do fľaštičky.

Veľmi praktický výtok vám umožní okrem ľahkého naliatia oleja aj uzavrieť plechovka, aby aróma neunikla.

Ako skladovať olivový olej

Čerstvý extra panenský olivový olej dodáva skvelú chuť a legendárne zdravotné výhody. Aby si olivový olej zachoval optimálnu sviežosť a chuťvyhnite sa teplu, svetlu a vzduchu

Keď je olivový olej vystavený teplu, svetlu a vzduchu, cenné živiny v oleji začnú oxidovať a stráca svoju ovocnú chuť. Pri nákupe extra panenského olivového oleja hľadajte tie balené v nepriehľadnom alebo tónovanom skle alebo v kovovej plechovke. Neskladujte olivový olej v plastových nádobách, pretože môžu z plastu vylúhovať škodlivé látky.

Neskladujte olivový olej príliš dlho

Olivový olej by mal spotrebujte do dvoch rokov od lisovania. Časom sa chuť zhoršuje a živiny degradujú.

Pojem „extrakcia za studena“ označuje extra panenský olivový olej získaný pri teplotách nižších ako 27 stupňov Celzia perkoláciou (filtrácia, separácia ) alebo odstreďovaním olivovej pasty. Olivy sa nelisujú ako také, ale extrahujú sa pomocou odstredivky.

Pojem „lisovaný za studena“ sa vzťahuje na olivový olej, ktorý sa lisuje pomocou štandardného mechanického lisu, ktorý je zastaraný proces, ktorý farmári v minulosti často využívali.

Aby došlo k „extrakcii za studena“, je potrebné zaviesť v lisovni oleja vhodnú technológiu tak, aby teplota neprekročila 27 stupňov Celzia po celý čas. extrakčný proces. Potom zostanú zložky oleja zodpovedné za charakteristickú vôňu a vôňu nezmenené.

Naše produkty sú laboratórne certifikované, čisté, najvyššej kvality a získali mnoho medzinárodných ocenení za olivový olej.

Nakupujte iba čistý olivový olej. , certifikovaný a kontrolovaný laboratóriom pre olivový olej Extra Virgin, EVOO je najlepší jedlý olivový olej.

LEBO ZDRAVIE JE NAJDÔLEŽITEJŠIE