Sous Vide Cooking Circulator, LX20 Stick

Cena zahŕňa obehové čerpadlo LX sous vide. 20 palíc v elegantnej krabičke. Neobsahuje ďalšie doplnky viditeľné na ilustračných fotografiách.

Chcete dosiahnuť prekvapivé kulinárske efekty, priamo z tých najlepších reštaurácií? Použite známu a oceňovanú technológiu varenia sous vide. Môžete to urobiť pomocou vysokokvalitného ponorného obehového čerpadla, ktoré môžete použiť s vlastným hrncom alebo pohodlnou vaňou, ktoré je k dispozícii na inej z našich aukcií.

Sous Vide LX.20 varné obehové čerpadlo - charakteristika :

• Veľmi presná regulácia teploty s presnosťou +/- 0,1°C.
• Kompaktné rozmery zaručujú vysokú účinnosť zariadenia.
• Vhodné na použitie s okrúhlym aj štvorcovým riadom.
• Jednoduché ovládanie a ľahko čitateľný ovládací panel s displejom.
• Konkurenčná výhoda: Integrovaná cirkulácia vrtuľa zaisťuje konštantnú teplotu v celom riade, čo sa premieta do rovnomerného varenia jedla. Mnohé konkurenčné riešenia sústreďujú teplo priamo na ohrievač, čím vytvárajú rôzne teplotné zóny a neposkytujú tak optimálne podmienky varenia sous vide.
• Vysokokvalitné zariadenie, navrhnuté pre nadpriemernú životnosť. Skvelá hodnota za peniaze.
• Vynikajúca voľba pre váš domov.

Technológia Sous vide zabezpečuje optimálne podmienky varenia – presnú teplotu a správny čas. Môžete ich jednoducho nastaviť na svojom ponornom obehovom čerpadle. Tieto údaje sa môžu líšiť a súvisieť s typom potravinového výrobku, ako aj s veľkosťou porcie. Kúpou nášho prístroja získate potrebné informácie a návody, vďaka ktorým prekvapíte seba aj ostatných od prvého momentu senzačnými jedlami ako v tradičnej kulinárskej škole.

Sous vide varenie je o vákuu -zapečatené potravinárske výrobky.

Prečo to funguje?

• Vákuové tesnenie chráni pred stratou chuti a arómy, čo pri tradičnom spôsobe rovno do vody ... a zostane tam.
• Prírodné šťavy zostávajú v miske, čo znamená, že nepotrebujeme používať veľa byliniek a korenín.
• Jedlá sú šťavnaté a jemné. Mäso je prepečené rovnomerne po celom priereze.
• Nižšia teplota s predĺženým časom pečenia zachováva vitamíny a živiny. Svojim blízkym ponúkate to, čo je zdravé a najlepšie.
• Akékoľvek pachy, niekedy pochybné, sprevádzajúce varenie zostanú nepostrehnuteľné.
• Metóda sous vide zaisťuje, že takto pripravené mäso bude nikdy nezlyhajú (suché alebo tvrdé) a môžete sa spoľahnúť na opakovateľný, dokonalý efekt.
• Potraviny pripravené týmto spôsobom a zabalené vo vrecúšku je možné zmraziť a pohodlne prihriať v správnom momente.

Technické parametre:

• Výkon : 1200W
• Rozmery [výška x Š]: 31 x 5,5 cm
• Presnosť: +/- 0,1 °C
• Vodotesný model (IPX7)
• Farba: antracit
• Gumový povrch rukoväte pre pohodlné uchopenie
• Obehové čerpadlo a vrtuľa pre stabilnú teplotu
• Časovač až 99 h 59 min
• Teplotný rozsah elektronicky nastaviteľný od 0 do +90 °C
• Správne množstvo vody v nádobe: 5 až 20 litrov
• Systém ochrany proti chodu nasucho
• Dotykový LCD displej
• Záruka: 2 roky
• Vrátane poľského návodu na použitie

Home sous vide LX.20 Stick je produkt pre každého, kto oceňuje kvalitnú a originálnu kuchyňu.