SATAKE Masamune Japonský nôž Nakiri 16 cm 807-838
SATAKE Masamune Japonský nôž Nakiri 16 cm 807-838
Kód tovaru: 12512950556
- Stav: Nové
- Typ postavy: Masamune
- Značka: Satake
- Účel: Na sekanie
- Materiál rukoväte: Drevo
- Materiál čepele: Z ocele
- Dĺžka čepele: 16 cm
- Kód výrobcu: 807-838
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,12 kg
- Stav balenia: Originál
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Špecializovaný japonský nôž určený na krájanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli môžete nasekané suroviny rýchlo preložiť do šalátovej misy alebo na panvicu. Skúsený kuchár dokáže pomocou tenkého noža Nakiri získať dekoratívne, priesvitné plátky (metóda katsura-muki). Rovná rezná hrana sa používa na vertikálne rezanie a umožňuje vám použiť mnoho rôznych techník, ako napríkladjulienne alebo šifón.
ŠpecifikáciaVýrobca: Satake
- Čepeľ – molybdén-vanádiová oceľ
- Rukoväť – brezové drevo
- Tvrdosť – 56 -58 HRC
- Celková dĺžka - 30,5 cm
- Dĺžka čepele - 16,0 cm
- Šírka čepele - 5,0 cm
- Hrúbka čepele - 1,5 mm
- Metóda ostrenia - b> dvojité- obojstranný symetrický strih
- Hmotnosť - cca 113 g
EAN: 4956617807838
Model: 807- 838
Značka SATAKE"Vývoj produktov a služieb, ktoré poskytujeme, bol, je a vždy bude našou prioritou a výsledný efekt je v najvyššej kvalite a za rozumnú cenu."
Satake Cutlery MFG Co , . Ltd. Založili ju vo februári 1947 Yasuyoshi Satake a jeho otec Yoshiro Satake v Seki (Japonsko) kde sa dodnes vyrábajú všetky nože tejto značky.
Mesto Seki (Sekishi) je svetoznáme kováčske centrum, kde sa vyrábajú jedny z najlepších nožov a mečov v Japonsku.
S hrdosťou robíme svoju prácu a pokračujeme v práci našich predkov. Naše nože sa stále vyrábajú tradičnými metódami a väčšinu výrobného procesu a brúsenia vykonávajú ručne naši zamestnanci.
Značka Satake má čepele vynikajúcej kvality za rozumnú cenu.
Vanádová-molybdénová oceľVanádová-molybdénová oceľ alebo chróm-vanádová-molybdénová oceľ (názvy sa zvyčajne používajú zameniteľné). Jednoduchá nehrdzavejúca oceľ s obsahom vyššie uvedeného. prvkov v ich chemickom zložení (väčšinou výrobcovia neuvádzajú percentuálny obsah týchto prvkov). Tento názov môže zahŕňať tak drahšiu oceľ Elmax (stále je to vanád-chróm-molybdénová oceľ), ako aj oceľ používanú na lacnejšie nože pre menej náročných zákazníkov. V prípade našich nožov poznáme percento ocele, z ktorej sú vyrobené (nižšie). Jednoduché ostrenie aj bez špeciálnych systémov ostrenia. Veľmi odolný voči hrdzi a flexibilný. Mierne kratší čas zaostrenia je kompenzovaný vysokou odolnosťou proti odštiepeniu a bočnému namáhaniu. Nevyžaduje veľkú pozornosť na údržbu. Zvyčajne je kalený na spodné hranice stupnice HRC (56-58).Údržba kuchynských nožovKuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa starajú ľahšie ako z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele nože.. V jeho chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (chróm a vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, že žiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúci, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončení ich treba umyť a potom utrieť suché. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné premazať olejom z kaméliem, vďaka čomu náš nôž bude vždy v dobrom stave.
Je neprijateľné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu odfarbiť čepeľ a natrvalo poškodiť rukoväť alebo samotnú čepeľ. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto sa nedotýkajte kuchynského náradia.
PODOBNÉ PRODUKTY
IKEA VORDA OCELOVÝ Nôž NA MÄSO A ZELENINU 20 CM
IKEA VORDA - OCEĽOVÝ Nôž - NA MÄSO A ZELENINU 20 CM Silná čepeľ uľahčuje delenie a sekanie napríklad mäsa a koreňovej zeleniny. Materiál a tvar rukoväte zaisťujú bezpečné u…
-25%SATAKE Tomoko 420J2 Nôž praktický 15 cm 803-786
SATAKE Tomoko 420J2 Úžitkový nôž 15 cm 803-786 Všestranný kuchynský nôž, ktorý sa používa na krájanie malých a stredne veľkých produktov a v prípade potreby aj na šúpanie zele…
-16%SATAKE Megumi japonský nôž Deba 15,5 cm 801-638
SATAKE Megumi japonský nôž Deba 15,5 cm 801-638 Tradičný japonský nôž s hrubou skosenou čepeľou, ktorý sa používa na odstraňovanie hlavy a filetovanie rýb tak, aby sa nepoškodilo…
Kaisaki nôž 15cm Satake Megumi 420J2
Nôž Satake Megumi Kaisaki 15cm. Rovnako ako yanagiba má jednostranný výbrus a býva orámovaný drevenou rukoväťou. Vďaka krátkej čepeli úspešne nahradí drobné čepele …
-6%SATAKE Megumi japonský nôž Nakiri 16 cm 801-621
SATAKE Megumi japonský nôž Nakiri 16 cm 801-621 Špecializovaný japonský nôž určený na krájanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli nasekané suroviny rýchl…
-14%SATAKE Swordsmith japonský orezávací nôž 9 cm
Japonský lúpací nôž SATAKE Swordsmith 9 cm 803-281 Japonský nôž Satake zo série Sword Smith, určený na lúpanie ovocia a zeleniny, je veľmi užitočný pri precíznych činnostiach, ak…
-19%SATAKE Macaron Pink japonský úžitkový nôž 12 cm
Satake Macaron Pink úžitkový nôž 12 cm ružový 807-258 Všestranný kuchynský nôž , ktorý sa používa na krájanie malých a stredne veľkých výrobkov av prípade potreby aj na šúp…
SATAKE Swordsmith japonský orezávací nôž 9 cm
Satake Swordsmith Okrajový nôž 9 cm Satake Swordsmith Okrajový nôž 9 cm Príručný kuchynský nôž, ideálne na spracovanie malých plôch. Krátka a…
-11%Victorinox nôž 6.7836.L118 + tri nože a škrabka
Victorinox, súprava štyroch kuchynských nožov a škrabky: nôž 6.7606.L118 – 8 cm hladká čepeľ nôž 6.7636.L118 - zúbkovaná čepeľ 8 cm <…
-17%Victorinox nôž 6.7836.L119 + tri nože a škrabka
Victorinox, súprava štyroch kuchynských nožov a škrabky: nôž 6.7606.L119 - 8 cm hladká čepeľ nôž 6.7636.L119 - zúbkovaná čepeľ 8 cm …
Hodnotenie obchodu
Všetko prešlo v poriadku..
Spokojnosť
Zobraziť viac