Kuchynský nôž Satake Hiroki 13,5 cm

Satake Hiroki Kuchynský nôž 13,5 cm

Všestranný kuchynský nôž, ktorý sa používa na krájanie malých a stredne veľkých výrobkov a v prípade potreby aj potrebné na šúpanie zeleniny a ovocia. Ideálne na sekanie cesnaku, krájanie paradajokalebo delenie malých sendvičov. Úspešne nahrádza kuchársky nôž, keď sa dlhý nôž ukáže ako ťažkopádny.

Technické údaje:

Čepeľ – molybdén-vanádiová oceľ

Rukoväť – Materiál P0M

Tvrdosť – 56-58 HRC

Celková dĺžka – 24,5 cm

Dĺžka čepele - 13,5 cm

Šírka čepele - 3 cm

Hrúbka čepele - približne 2 mm

Metóda ostrenia -obojstranné symetrické brúsenie

Hmotnosť - b> približne 85 g

 

Špecifikácia

Výrobca: Satake

EAN: 4956617803441

Model: 803-441

Značka SATAKE

"Vývoj produktov a služieb, ktoré poskytujeme, bol, je a vždy bude našou prioritou a výsledný efekt je v najvyššej kvalite a za rozumnú cenu."

Satake príbory MFG Co, . Ltd. Založili ju vo februári 1947 Yasuyoshi Satake a jeho otec Yoshiro Satake v Seki (Japonsko) kde sa dodnes vyrábajú všetky nože tejto značky.

Mesto Seki (Sekishi) je svetoznáme kováčske centrum, kde sa vyrábajú jedny z najlepších nožov a mečov v Japonsku.

S hrdosťou robíme svoju prácu a pokračujeme v práci našich predkov. Naše nože sa stále vyrábajú tradičnými metódami a väčšinu výrobného procesu a brúsenia vykonávajú ručne naši zamestnanci.

Značka Satake má čepeľ vynikajúcej kvality za rozumnú cenu.

!!!OCEL!!!Údržba kuchynských nožov

Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa v porovnaní s nerezovými ľahšie udržiavajú oceľové nože (uhlie). V jeho chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (chróm a vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, že žiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúci, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.

Po dokončení ich treba umyť a potom utrieť suché. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.

Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné namazať olejom z kamélie, vďaka čomu bude náš nôž vždy v dobrom stave.

Je neprípustné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu odfarbiť čepeľ a natrvalo poškodiť rukoväť alebo samotnú čepeľ. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto sa nedotýkajte kuchynského náradia.