GLOBAL Japonský nôž na chlieb 22 cm G-9 Oceľ
GLOBAL Japonský nôž na chlieb 22 cm G-9 Oceľ
Kód tovaru: 12457176719
- Stav: Nové
- Typ postavy: Nevyplnené
- Značka: Global
- Účel: Na chlieb
- Materiál rukoväte: Oceľ
- Materiál čepele: Z ocele
- Dĺžka čepele: 22 cm
- Kód výrobcu: G-9
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,17 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Kuchynský nôž na chlieb 22 cm | Global G-9
Dlhý japonský nôž so zúbkovanou čepeľou, ktorý možno použiť na krájanie akéhokoľvek druhu chleba bez jeho nadmerného pritláčania k doske. Tenká a ostrá rezná hrana je ideálna na rezanie tvrdých, chrumkavých kôrok (napr. bagiet), čo vám umožní získať tenké plátky pri zachovaní tvaru chleba.
Technické údaje:
Čepeľ - nehrdzavejúca oceľ CROMOVA 18
Rukoväť - oceľ plnená pieskom
Tvrdosť – 56-58 HRC
Celková dĺžka – 34,5 cm
Dĺžka čepele – 22 cm
Šírka čepele – 3,1 cm
Hrúbka čepele – 2 mm
Metóda ostrenia - zúbkovaná čepeľ
Hmotnosť - cca 158 g
Globalové kuchynské nože sú známe kombináciou fenomenálnej účinnosti s. elegantný dizajn. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele zostávajú perfektne ostré po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie padnú do ruky a ľahšie sa čistia či brúsia. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby znížila únavu a zabránila skĺznutiu z rúk. Globálne nože, ktoré v roku 1985 navrhol Komin Yamada, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neochvejnému uznaniu najväčších kuchárov – profesionálov aj domácich kuchárov.
ŠpecifikáciaVýrobca: Global
EAN: 4943691809483
Model: G-9
Značka GLOBALHistória nožov značky Global začala v roku 1978 v Japonsku. To bolo vtedy, keď spoločnosť Yoshida Metal Industry Co., LTD. (Yoshikin) spolu so svetoznámym dizajnérom Kominom Yamadom začali pracovať na nadčasových, kompletne vyrobených z oceľových kuchynských nožov.
Počas prác bol k dispozícii takmer neobmedzený rozpočet a tie najlepšie materiály – všetko tak že ich účinok by spôsobil revolúciu na kulinárskom trhu na celom svete. Myšlienkou bolo vytvoriť nože, ktoré by spájali krásu talianskeho dizajnu, nemeckú odolnosť (v tej dobe) a japonskú presnosť. Nože navrhol Komin Yamada, vizionársky priemyselný dizajnér. Jeho úlohou bolo navrhnúť moderné kuchynské nože, ideálne pre kuchárov aj domácich kuchárov.
Najprv sa nože Global začali predávať na japonskom trhu v roku 1985, potom sa vďaka Mino Tsuchidovi začali nože Global dostávať do povedomia . CROMOVA 18
Zloženie ocele:
- Uhlík: 0,75 – 1,05 %
- Chróm: 17,30 %
- Molybdén: 1,12 %
- Volfrám: 0,14 %
- Vanádium: 0,14 %
- Nikel: 0,18 %
- Mangán: 0,40 %
- Kremík: 0,48 %
- Meď: 0,0235 %
- Fosfor: 0,026 – 0,040 %
- Síra: 0,004 – 0,035 %
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa v porovnaní s nožmi z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele ľahšie starať. V jeho chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (chróm a vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, že žiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúci, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončení ich treba umyť a potom utrieť suché. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné namazať olejom z kamélie, vďaka čomu bude náš nôž vždy v dobrom stave.
Je neprijateľné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu odfarbiť čepeľ a natrvalo poškodiť rukoväť alebo samotnú čepeľ. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto sa nedotýkajte kuchynského náradia.
PODOBNÉ PRODUKTY
Nôž na krájanie 10cm | Global G-104
Nôž na krájanie 10cm | Global G-104 Peingový nôž 10cm | Global G-104 Malý, praktický nôž určený na šúpanie a krájanie ovocia alebo zeleniny a na odst…
-9%Kuchynský nôž Suncraft SENZO CLAD Petty 135 mm
Kuchynský nôž Suncraft SENZO CLAD 135 mm Kuchynský nôž Suncraft SENZO CLAD 135 mm Petty je univerzálna čepeľ, ktorá je menšou verziou kuchárskeho noža. Má všestranné v…
-19%Zwilling Štvorhviezdičkový kuchársky nôž 20 cm
predmetom ponuky je: Zwilling Štvorhviezdičkový šéfkuchársky nôž 20 cm Ostré a spoľahlivé kuchynské nože sú nevyhnutnou výbavou každej funkčnej kuchyne. Túto funkciu ús…
-23%Japonský kuchársky nôž 20 cm Tojiro
Toto je viacúčelový nástroj pre každého kuchára, ideálny na takmer všetky základné kuchynské činnosti, od krájania zeleniny až po porciovanie mäsa alebo sekanie cesnaku. Kuchárs…
-18%Tojiro Basic VG-10 kuchársky nôž 20 cm
Tojiro Basic VG-10 kuchársky nôž 20 cm Tojiro Tojiro Basic VG-10 šéfkuchársky nôž 20 cm Všestranná kuchyňa na nože , ktorý je ideálny pre rôzne kuchy…
-17%Tojiro Basic VG-10 japonský kuchársky nôž 20 cm
Tojiro Basic VG-10 japonský kuchársky nôž 20cm Tojiro Basic VG-10 japonský kuchársky nôž 20cm Popis: Všestranný kuchynský nôž , ktorý je ideálne pre rôzne ku…
-25%Tojiro DP3 japonský lúpací nôž 9 cm ostrý
Tojiro DP3 japonský krájací nôž 9 cm Sharp Tojiro DP3 Kuchynský lúpací nôž 9 cm Popis: Šikovný kuchynský nôž, ideálny na spracovanie malých plôch. Krátka a tenká č…
-30%Tojiro DP3 japonský lúpací nôž 9 cm ostrý
Tojiro DP3 japonský krájací nôž 9 cm Sharp Tojiro DP3 Kuchynský lúpací nôž 9 cm Popis: Šikovný kuchynský nôž, ideálny na spracovanie malých plôch. Krátka a tenká č…
-12%Tojiro DP3 japonský lúpací nôž 7 cm ostrý
Tojiro DP3 japonský lúpací nôž 7 cm Sharp Tojiro DP3 Kuchynský lúpací nôž 7 cm Popis: Špecializovaný nôž so zahnutou čepeľou, určený na šúpanie a krájanie guľatej …
Tojiro Basic VG-10 japonský kuchársky nôž 20 cm
Tojiro Basic VG-10 japonský kuchársky nôž 20cm Tojiro Basic VG-10 japonský kuchársky nôž 20cm Popis: Všestranný kuchynský nôž , ktorý je ideálne pre rôzne ku…
Hodnotenie obchodu
Všetko prešlo v poriadku..
Spokojnosť
Zobraziť viac