GLOBAL Japonský lúpací nôž 7 cm GS-8
GLOBAL Japonský lúpací nôž 7 cm GS-8
Kód tovaru: 12457174503
- Stav: Nové
- Značka: Global
- Účel: Na peeling
- Materiál rukoväte: Oceľ
- Materiál čepele: Z ocele
- Dĺžka čepele: 7 cm
- Kód výrobcu: GS-8
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,09 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Kuchynský krájací nôž 7 cm | Global GS-8
Špecializovaný nôž so zakrivenou čepeľou určený na šúpanie a krájanie guľatej zeleniny a ovocia. Špecifický tvar čepele zaručuje plnú kontrolu nad nožom a uľahčuje robenie presných rezov, ako napríklad pri ozdobných ružičkách reďkovky alebo paradajkových tulipánoch. Je to ideálny nástroj na odstopkovanie jahôd, odkôstkovanie marhúľ a spracovanie citrusových plodov.
Technické údaje:
Čepeľ
b> – Nerezová oceľ CROMOVA 18Rukoväť – oceľ plnená pieskom
Tvrdosť – 56-58 HRC
Celková dĺžka – 18,5 cm
Dĺžka čepele – 7 cm
Čepeľ šírka b> – 1,1
Hrúbka čepele –2,0 mm
Metóda ostrenia – obojstranný symetrický rez
Hmotnosť – približne 87 g
Kuchynské nože Globalsú známe kombináciou fenomenálnej účinnosti s elegantným dizajnom. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele zostávajú perfektne ostré po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie padnú do ruky a ľahšie sa čistia či brúsia. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby znížila únavu a zabránila skĺznutiu z rúk. Globálne nože navrhnuté v roku 1985 Kominom Yamadou získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neochvejnému uznaniu najväčších šéfkuchárov – profesionálov aj domácich kuchárov.
Špecifikácia.Výrobca: Global
EAN: 4943691708489
Model: GS-8
Značka GLOBALHistória nožov značky Global začala v roku 1978 v Japonsku. To bolo vtedy, keď spoločnosť Yoshida Metal Industry Co., LTD. (Yoshikin) spolu so svetoznámym dizajnérom Kominom Yamadom začali pracovať na nadčasových, kompletne vyrobených z oceľových kuchynských nožov.
Počas prác bol k dispozícii takmer neobmedzený rozpočet a tie najlepšie materiály – všetko tak že ich účinok by spôsobil revolúciu na kulinárskom trhu na celom svete. Myšlienkou bolo vytvoriť nože, ktoré by spájali krásu talianskeho dizajnu, nemeckú odolnosť (v tej dobe) a japonskú presnosť. Nože navrhol Komin Yamada, vizionársky priemyselný dizajnér. Jeho úlohou bolo navrhnúť moderné kuchynské nože, ideálne pre kuchárov aj domácich kuchárov.
Najprv sa nože Global začali predávať na japonskom trhu v roku 1985, potom sa vďaka Mino Tsuchidovi začali nože Global dostávať do povedomia .mimo Japonska sa ich debut v Európe uskutočnil v roku 1988 počas veľtrhu Ambiente, išlo o akúsi revolúciu v oblasti kuchynských nožov, keďže v tom čase to boli prvé kuchynské nože vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele.
CROMOVA 18Zloženie ocele:
- Uhlík: 0,75 – 1,05 %
- Chróm: 17,30 %
- Molybdén: 1,12 %
- Volfrám: 0,14 %
- Vanádium: 0,14 %
- Nikel: 0,18 %
- Mangán: 0,40 %
- Kremík: 0,48 %
- Meď : 0,0235 %
- Fosfor: 0,026 – 0,040 %
- Síra: 0,004 – 0,035 %
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sú jednoduchšie na starostlivosť v porovnaní s nožmi z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. V jeho chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (chróm a vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, že žiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúci, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončení ich treba umyť a potom utrieť suché. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné odstrániťnamažte kaméliovým olejom, vďaka čomu bude náš nôž vždy v dobrom stave.
Je neprípustné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu odfarbiť čepeľ a natrvalo poškodiť rukoväť alebo samotnú čepeľ. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto sa nedotýkajte kuchynského náradia.
PODOBNÉ PRODUKTY
GLOBAL japonský úžitkový nôž 15 cm GSF-24
Univerzálny kuchynský nôž 15 cm | Global GSF-24 Stredne veľký praktický nôž , ktorý je ideálny na krájanie rôznych produktov, ako aj na šúpanie ovocia alebo zeleni…
-28%
TOJIRO Shirogami Nakiri Nôž leštený 16,5 cm
Leštený kuchynský nôž Nakiri 16,5 cm Tojiro Shirogami Funkčný kuchynský nôž, určený na krájanie a sekanie rôznych druhov zeleniny. Šírka japonského noža Nakiri umož…
-18%
GLOBAL japonský úžitkový nôž 15 cm GSF-50
Univerzálny kuchynský nôž 15 cm | Global GSF-50 Stredne veľký praktický nôž, ktorý je ideálny na krájanie rôznych druhov výrobkov, ako aj na šúpanie ovocia alebo z…
-17%
GLOBAL japonský úžitkový nôž 15 cm GSF-50
Pracovný nôž 15cm | Global GSF-50 Univerzálny kuchynský nôž 15 cm | Global GSF-50 Stredne veľký praktický nôž, ktorý je ideálny na krájanie rôznych d…
-8%
Úžitkový nôž Global GSF-50 15 cm
Pracovný nôž 15cm | Global GSF-50 Univerzálny kuchynský nôž 15 cm | Global GSF-50 Stredne veľký praktický nôž, ktorý je ideálny na krájanie rôznych d…
-13%
TOJIRO Shirogami Nakiri Nôž leštený 16,5 cm
Tojiro Shirogami Nakiri nôž leštený 16,5 cm Nakiri kuchynský nôž leštený 16,5 cm Tojiro Shirogami Funkčný kuchynský nôž určený na krájanie a…
-5%
TOJIRO Shirogami Nakiri Nôž leštený 16,5 cm
Tojiro Shirogami Nakiri nôž leštený 16,5 cm Nakiri kuchynský nôž leštený 16,5 cm Tojiro Shirogami Funkčný kuchynský nôž určený na krájanie a…
-11%
BUNMEI Japonský nôž Santoku 18 cm 1906/180
Bunmei nôž Santoku 18cm Nôž Bunmei Santoku 18cm Japonský kuchynský nôž so všestranným využitím, určený najmä na mäso, zeleninu a ryby. Keďže má tenkú čepeľ, perfektne …
-9%
Tojiro Shirogami Nakiri nôž leštený 16,5 cm
Nakiri kuchynský nôž leštený 16,5 cm Tojiro Shirogami Funkčný kuchynský nôž, určený na krájanie a sekanie rôznych druhov zeleniny. Šírka japonského noža Nakiri v…
-25%
Global univerzálny nôž 15 cm GSF-50
Stredne veľký šikovný nôž, ktorý je ideálny na krájanie rôznych druhov výrobkov, ako aj na šúpanie ovocia či zeleniny a odstraňovanie jadrovníkov. Ľahká, tenká čepeľ – menšia ak…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac
