Verger s mrkvou 120 g.-YUMMITY

• Bez lepku
• Vhodný pre vegánov/ 100% rastlinný
• Zdroj vlákniny, horčíka a bielkovín
• Clean label
• Bez sóje

Verger s mrkvou je chutný, sýty a 100% rastlinná alternatíva ku klasickému mäsovému burgeru, ktorú pripravíte za menej ako 20 minút. Odporúčame ako prílohu do rolády alebo do šalátu, pečené alebo vyprážané na malom množstve oleja.

Verger je zložený z vysoko hodnotných bezlepkových surovín, ako sú quinoa vločky, ovsené vločky, cícer múky a bielej pohánky. Chuť mrkvy je doplnená pridaním aromatických korenín ako kari a zázvor. Verger je výborným zdrojom bielkovín, ktoré prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty, ako aj horčíka, ktorý zaisťuje správne fungovanie svalov a znižuje pocit únavy. Vysoký obsah vlákniny priaznivo ovplyvňuje činnosť čriev a zasýti.

Čistá hmotnosť: 120 g

Zloženie:

Biela pohánková múka, quinoa vločky 13 %, ovsené vločky

instantné bezlepkové, sušené mrkvové kúsky 9,9 %, sušené cibuľové vločky 9,9 %, cícerová múka 5,9 %, sušená petržlenová vňať, kúsky koreňa 3,9 %, Vláknina psyllium (Psyllium) 3,5 %, morská jódovaná soľ, mletý odstredený ľan, mletá mrkva 1,9 %, zmes kari korenia, mleté ​​paradajky, mletý zázvor, korenie.

Výživové hodnoty:

Nutričné ​​hodnoty v 100 g výrobku:

energetická hodnota 1331 kJ / 316 kcal tuk 3,8 g vrátane nasýtených mastných kyselín 0,6 g sacharidov 52 g vrátane cukrov 7,5 g vlákniny 13 g proteín 12 g soľ 2,8 g horčík 54,9 mg (15 %)*

*DRWS – denná referenčná hodnota spotreby

Spôsob prípravy:

1. drevenou lyžicou, kým nedosiahnete jednotnú hmotu.
2. Misku so zmesou prikryte utierkou a odložte na teplé miesto asi na 15 minút.
3. Forma 4 disky.
4. Smažte na vyhrievanej panvici 3 minúty z každej strany, kým jemne nezhnednú.

Recepty

Špagety

30 min.

2 porcie

Pripravte si

- 1 balenie mrkvy Verger

- 2 cibule nakrájané na kocky

- 3 strúčiky cesnaku nasekané nadrobno

- 2 šálky paradajkovej passaty

- 2 polievkové lyžice svetlej sójovej omáčky

- 3 polievkové lyžice oleja

- Sušená bazalka podľa chuti

- Vegánska náhrada parmezánu (voliteľné)

- Kokosový cukor (voliteľné)

Príprava

1. Vergers pripravte podľa pokynov na obale, bez vytvárania diskov.

2. Na panvici rozohrejeme olej a potom orestujeme cibuľu a cesnak. Pridajte zmes k vergerom a rozdrvte ju drevenou špachtľou. Dochutíme sójovou omáčkou a sušenou bazalkou.

3. Za častého miešania opekáme asi 5 minút. Pridajte paradajkovú passatu a varte ďalších 5 minút.

4. Ak je omáčka príliš kyslá, pridajte trochu kokosového cukru.

5. Podávame s celozrnnými cestovinami uvarenými al dente, čerstvou bazalkou a strúhaným vegánskym parmezánom.

Vegánske nugetky

20 min.

2 – 4 porcie

Pripravte

- 1 balenie Verger Mrkva

- Obľúbená omáčka na podávanie

- Rastlinný olej na vyprážanie

- 4 lyžice cícerovej múky (voliteľné)

Príprava

1. Vergers pripravíme podľa návodu na obale. Zo vzniknutej hmoty vytvarujte 8 nugetiek a opečte na panvici na troche oleja 3 minúty z každej strany.

2. Hotové nugetky podávajte s cesnakovým dipom alebo paradajkovou salsou

Tip: Nugetky môžete obaliť v strúhanke (napr. v cícerovej múke) a smažiť alebo piecť v rúre pri teplote 180°C asi 20 minút.

Tip: p> p>