Verger s cviklou 120 g.-YUMMITY

• Bez lepku
• Vhodný pre vegánov/100% rastlinný
• Zdroj vlákniny, horčíka a bielkovín
• Clean label
• Bez sóje

Verger s cviklou je chutný, náplň a 100% rastlinná alternatíva klasického mäsového burgeru, ktorý pripravíte za menej ako 20 minút. Odporúčame ako prílohu do rolády alebo do šalátu, pečené alebo vyprážané na malom množstve oleja.

Verger je zložený z vysoko hodnotných bezlepkových surovín, ako sú quinoa vločky, ovsené vločky, cícer múky a bielej pohánky. Chuť cvikly dopĺňa pridanie cibule, papriky a tymiánu. Verger je tiež výborným zdrojom bielkovín, ktoré prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty, ako aj horčíka, ktorý zaisťuje správne fungovanie svalov a znižuje pocit únavy. Vysoký obsah vlákniny priaznivo ovplyvňuje činnosť čriev a zasýti.

Čistá hmotnosť: 120 g

Zloženie:

Biela pohánková múka, sušené kúsky cvikly 14%, quinoa vločky 14%, instantné bezlepkové ovsené vločky, cícerová múka 9,5%, sušené cibuľové vločky 7,9%, slnečnicové semienka 4,9%, vláknina

Psyllium ( Psyllium) 3,9 %, morská jódovaná soľ, mletý odtučnený ľan, mleté ​​čierne korenie, sušené lístky tymianu.

Výživové hodnoty:

Výživová hodnota v 100 g výrobku:

energetická hodnota 1487 kJ / 353 kcal tuk 6,4 g vrátane nasýtených mastných kyselín 0,8 g sacharidov 55 g vrátane cukrov 8,8 g vlákniny 11 g bielkovín 13 g soli 3,0 g horčíka 78,7 mg (21 %)*

*DRWS – denný referenčný príjem

Spôsob prípravy:

1. Nalejte zmes do misky, pridajte 260 ml horúcej vody, ingrediencie miešajte drevenou vareškou, kým nevznikne jednotná hmota.
2. Misku so zmesou prikryte utierkou a odložte na teplé miesto asi na 15 minút.
3. Vytvorte 4 kotúče.
4. Smažte na vyhrievanej panvici 3 minúty z každej strany, kým jemne nezhnednú.

Recepty

Zábaly

20 min, 4 porcie

Pripravte

- 1 zábal z cvikly Verger

- 4 zábaly

- 1/2 červenej cibule nakrájanej na pásiky

- 1/2 papriky nakrájanej na pásiky

- 2 nakladané uhorky nakrájané na plátky

- 4 listy ľadového šalátu nakrájané na pásiky

- 4 polievkové lyžice vegánskej majonézy

- 4 čajové lyžičky brusnicového džemu

- Olej na vyprážanie

Príprava

1. Vergers pripravíme podľa návodu na obale. Vyprážané vegery nakrájajte na 6 trojuholníkov.

2. Zábaly potrieme majonézou a džemom, potom pridáme zeleninu a kúsky vergeru. Zabaľte ho tak, ako sa cítite najpohodlnejšie.

3. Hotový wrap môžete dodatočne vyprážať na predhriatej panvici asi 30 sekúnd z každej strany.

Tip: Na wrapy môžete použiť svoju obľúbenú zeleninu.

Šalát s restovanou zeleninou

Tip: p>

40 min, 4 porcie

Pripravte

- 1 balenie Cvikly Verger

- 1/2 červenej cibule nakrájanej na plátky

- Akákoľvek zelenina očistená a nakrájaná na kocky, napr. mrkva, zeler, karfiol, petržlen, zemiak

- 3 lyžice olivového oleja

- Obľúbené korenie (napr. sladká paprika, rozmarín , oregano)

- čerstvé bylinky na posypanie

Príprava

1. Predhrejte rúru na 200°C.

2. Ververy pripravte podľa návodu na obale.

3. Zeleninu položte na pekáč, polejte olivovým olejom, posypte soľou a korením.

4. Vergers nakrájajte na štvrtiny a potom zmiešajte s pečenou zeleninou.

5. Šalát podávame posypaný čerstvými bylinkami a pokvapkaný trochou olivového oleja.