Profesionálny kuchársky nôž z damaškovej ocele

Jeho hlavné výhody sú:

• Super odolná čepeľ vyrobená z najkvalitnejšia damašková oceľ.
• Pohodlná rukoväť, odolná voči škodlivým faktorom.
• Jednoduché brúsenie.
• Elegantný dizajn.
• Perfektné za darček pre milovníka kulinárskeho umenia.

Čepeľ vyrobená z najkvalitnejšej ocele zaisťuje ultra presné rezanie

Extrémne pevná a tvrdá čepeľ č. Kuchársky nôž Bacher vďačí za svoju veľkolepú ostrosť starostlivo prevedenému procesu viacerých vrstiev(striedanie mäkkých a tvrdších vrstiev) a kovaniu ocele. Čepeľ má 67 prekrývajúcich sa vrstiev nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka. Jadro noža vyrobené z japonskej supertvrdej ocele AUS-10V so striedajúcimi sa vrstvami tvrdosti 58 HRC a 60 HRCvytvárajú pravú čepeľ z damaškovej ocele s originálnym vzorom, ktorý vyzerá na každom noži inak, vďaka čomu je jedinečný a jedinečné.

Správne profilovaná a veľmi odolná čepeľ bola ručne nabrúsená na 15˚ na každej strane, aby sa zachovala dokonalá rovnováha medzi ostrosťou a odolnosťou. To zaručuje dlhú životnosť noža, bezpečnosť a presnosť rezu, odolnosť voči oderu a korózii a jednoduché ostrenie. Vďaka tomu si nástroj dlhodobo zachováva vynikajúce rezné vlastnosti.

Ergonomická rukoväť zaisťuje bezpečné uchopenie a pohodlné používanie

Starostlivo navrhnutá rukoväť noža je vyrobená z epoxidovo-sklenený laminát G10. Tento materiál je odolný voči vode, vysokým teplotám, ako aj mechanickému poškodeniu, prasklinám a škrabancom. Ergonomický tvar zaisťuje pohodlné uchopenie a najvyšší komfort a bezpečnosť práce.

Ručne leštený chrbát a logo Bacher vyryté na čepeli zvyšujú estetickú hodnotu noža a dodávajú mu jedinečný charakter.

Čierna rukoväť zakončená vyrytým logom značky vyzerá mimoriadne elegantne.

Elegancia a funkčnosť vo vašej kuchyni

Univerzálny damaškový nôž je nepostrádateľným každodenným nástrojom v každá kuchyňa. Vďaka svojmu elegantnému dizajnu, výnimočnej ostrosti a pevnosti ostria je jedným z najodolnejších nožov používaných v moderných kuchyniach.

Pri používaní kuchárskeho noža je prvoradé dôležité jeho dokonalé vyváženie. Udržiavanie správnej rovnováhy dáva pocit stability a bezpečnosti pri práci. Použitím perfektne vyváženého noža, ktorý dobre padne do ruky, ho neunavíte a nepreťažíte, a to umožňuje dlhú a pohodlnú prácu.

Pevná konštrukcia a štýlový dizajn vytvárajú jedinečný produkt, ktorý sa skvele dopĺňa pribalené príslušenstvo na ošetrovanie noža .

Spoľahlivý nôž v sade s príslušenstvom na ošetrovanie

V sade dostanete:

• profesionálny kuchársky nôž pre všestranné použitie,
• vosk na nože s prírodným včelím a karnaubským voskom, ktorý nože chráni a dodáva im krásny vzhľad (v 5 ml tégliku)
• 100% prírodná jelenicová handrička na čistenie a leštenie noža
• ručne podpísaný certifikát pravosti – dáva vám istotu, že si vyberáte produkt najvyššej kvality.

Súprava je zabalená v atraktívnej drevenej krabici s logo Bacher, čo z neho robí dobrý nápad na exkluzívny a zároveň praktický darček pre všetkých milovníkov varenia. Vďaka mäkkej výstelke je box ideálny aj na skladovanie a prepravu nožov.

Ako sa o nôž starať?

Aby váš nôž vydržal v dobrom stave dlhú dobu a aby dokonale plnil svoju úlohu, pamätajte na správnu starostlivosť. Pravidelne používajte pribalený vosk na nože, ktorý vďaka špeciálnemu zloženiu bezpečnému pre potraviny:

• chráni čepeľ a drevené a syntetické rukoväte,
• maskuje drobné škrabance,
  • chráni čepeľ a drevenú a syntetickú rukoväť. li>
  • zabraňuje korózii čepele,
  • chráni pred vlhkosťou a plesňou,
  • zvyšuje sklz na uľahčenie rezu,
  • dodáva čepeli lesk a rukoväť,
  • Je 100% prírodný, môže prísť do kontaktu s potravinami.

  Na nanesenie vosku použite pribalený mäkký, 100% prírodný kamzík, ktorý dokonale čistí a leští nože bez zanechania akýchkoľvek stôp ani škrabancov.

  Ako umývať nôž?

  Ak chcete, aby vám nôž slúžil dlho, neumývajte ho v umývačke riadu . Čistiace prostriedky a vysoké teploty spôsobujú koróziu a vedú k ich zmenámgo strukturze oraz właściwościach fizycznych i mechanicznych.

  Zalecamy delikatne mycie noża ciepłą wodą, przy użyciu płynu do mycia naczyń i miękkiej strony gąbki. Następnie należy wytrzeć go do sucha naszą irchową ściereczką, która doskonale się do tego nadaje.

  Specyfikacja:

  • Typ noża: szefa kuchni
  • Długość całkowita: 320 mm
  • Długość ostrza: 200 mm
  • Szerokość ostrza: 45 mm
  • Materiał ostrza: stal damasceńska
  • Materiał rękojeści: G10
  • Twardość ostrza: HRC 58-60
  • Liczba warstw stali: 67 (po 33 na stronę + rdzeń AUS-10V)

  Dlaczego nóż ze stali damasceńskiej Bacher to dobry wybór?

  • Staranny proces kucia najwyższej jakości stali damasceńskiej pozwolił uzyskać niezwykle mocne i super wytrzymałe ostrze, które jest mniej podatne na zużycie i będzie Ci doskonale służyć przez bardzo długi czas.
  • Dzięki zastosowaniu wysokowęglowej stali nierdzewnej nóż jest odporny na korozję i ścieranie oraz dłużej zachowuje swoje doskonałe właściwości tnące.
  • Stal o twardości 58 i 60 HRC zapewnia doskonałą ostrość, dzięki czemu nie będziesz musiał co chwilę ostrzyć noża, a jeśli już będzie wymagał ostrzenia, zrobisz to naprawdę łatwo i szybko.
  • Regularna konserwacja przy użyciu dołączonego wosku i irchowej ściereczki do czyszczenia i polerowania zapobiega uszkodzeniom podczas użytkowania, zapobiega korozji i pozwala cieszyć się idealnie ostrym nożem.
  • Ergonomicznie ukształtowana rękojeść zapewnia wygodny chwyt oraz maksymalny komfort i bezpieczeństwo pracy. Dzięki odpowiedniemu wyważeniu nóż dobrze leży w dłoni i nie przeciąża jej, a to pozwala na długą i wygodną pracę.
  • Rękojeść wykonana z wysokiej jakości tworzywa charakteryzuje się odpornością na wilgoć, wysokie temperatury, uszkodzenia mechaniczne, pęknięcia i zarysowania.
  • Elegancki design zestawu sprawia, że jest on doskonałym prezentem dla miłośników gotowania.