Kuchársky nôž BACHER Damašková oceľ 20 cm

Jeho hlavné výhody sú:

• Super odolná čepeľ vyrobená z najkvalitnejšej damaškovej ocele.

  Jeho hlavné výhody sú:

  • Super odolná čepeľ vyrobená z najkvalitnejšej damaškovej ocele.

    Jeho hlavnými výhodami sú: li>

  • Pohodlná rukoväť, odolná voči škodlivým faktorom.
  • Jednoduché brúsenie.
  • Elegantný dizajn.
  • Dokonalý darček pre milovníka kulinárskeho umenia.

  Čepeľ vyrobená z najkvalitnejšej ocele zaisťuje ultra presné rezanie

  Extrémne pevná a tvrdá čepeľ kuchárskeho noža Bacher vďačí za svoju veľkolepú ostrosť starostlivo prevedenému proces viacerých vrstiev(striedanie medzi mäkkými a tvrdšími vrstvami) a kovanie ocele. Čepeľ má 67 prekrývajúcich sa vrstiev nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka. Jadro noža vyrobené z japonskej supertvrdej ocele AUS-10V so striedajúcimi sa vrstvami tvrdosti 58 HRC a 60 HRCvytvárajú pravú čepeľ z damaškovej ocele s originálnym vzorom, ktorý vyzerá na každom noži inak, vďaka čomu je jedinečný a jedinečné.

  Správne profilovaná a veľmi odolná čepeľ bola ručne nabrúsená na 15˚ na každej strane, aby sa zachovala dokonalá rovnováha medzi ostrosťou a odolnosťou. To zaručuje dlhú životnosť noža, bezpečnosť a presnosť rezu, odolnosť voči oderu a korózii a jednoduché ostrenie. Vďaka tomu si nástroj dlhodobo zachováva vynikajúce rezné vlastnosti.

  Ergonomická rukoväť zaisťuje bezpečné uchopenie a pohodlné používanie

  Starostlivo navrhnutá rukoväť noža je vyrobená z epoxidovo-sklenený laminát G10. Tento materiál je odolný voči vode, vysokým teplotám, ako aj mechanickému poškodeniu, prasklinám a škrabancom. Ergonomický tvar zaisťuje pohodlné uchopenie a najvyšší komfort a bezpečnosť práce.

  Ručne leštený chrbát a logo Bacher vyryté na čepeli zvyšujú estetickú hodnotu noža a dodávajú mu jedinečný charakter.

  Čierna rukoväť zakončená vyrytým logom značky vyzerá mimoriadne elegantne.

  Elegancia a funkčnosť vo vašej kuchyni

  Univerzálny damaškový nôž je nepostrádateľným každodenným nástrojom v každá kuchyňa. Vďaka svojmu elegantnému dizajnu, výnimočnej ostrosti a pevnosti ostria je jedným z najodolnejších nožov používaných v moderných kuchyniach.

  Pri používaní kuchárskeho noža je prvoradé dôležité jeho dokonalé vyváženie. Udržiavanie správnej rovnováhy dáva pocit stability a bezpečnosti pri práci. Použitím perfektne vyváženého noža, ktorý dobre padne do ruky, ho neunavíte a nepreťažíte, a to umožňuje dlhú a pohodlnú prácu.

  Pevná konštrukcia a štýlový dizajn vytvárajú jedinečný produkt, ktorý sa skvele dopĺňa pribalené príslušenstvo na ošetrovanie noža .

  Spoľahlivý nôž v sade s príslušenstvom na ošetrovanie

  V sade dostanete:

  • profesionálny kuchársky nôž pre všestranné použitie,
  • vosk na nože s prírodným včelím a karnaubským voskom, ktorý nože chráni a dodáva im krásny vzhľad (v 5 ml tégliku)
  • 100% prírodná jelenicová handrička na čistenie a leštenie noža
  • ručne podpísaný certifikát pravosti – dáva vám istotu, že si vyberáte produkt najvyššej kvality.

  Súprava je zabalená v atraktívnej drevenej krabici s logo Bacher, čo z neho robí dobrý nápad na exkluzívny a zároveň praktický darček pre všetkých milovníkov varenia. Vďaka mäkkej výstelke je box ideálny aj na skladovanie a prepravu nožov.

  Ako sa o nôž starať?

  Aby váš nôž vydržal v dobrom stave dlhú dobu a aby dokonale plnil svoju úlohu, pamätajte na správnu starostlivosť. Pravidelne používajte pribalený vosk na nože, ktorý vďaka špeciálnemu zloženiu bezpečnému pre potraviny:

  • chráni čepeľ a drevené a syntetické rukoväte,
  • maskuje drobné škrabance,
    • chráni čepeľ a drevenú a syntetickú rukoväť. li>
    • zabraňuje korózii čepele,
    • chráni pred vlhkosťou a plesňou,
    • zvyšuje sklz na uľahčenie rezu,
    • dodáva čepeli lesk a rukoväť,
    • Je 100% prírodný, môže prísť do kontaktu s potravinami.

    Na nanesenie vosku použite pribalený mäkký, 100% prírodný kamzík, ktorý dokonale čistí a leští nože bez zanechania akýchkoľvek stôp ani škrabancov.

    Ako umývať nôž?

    Ak chcete, aby vám nôž slúžil dlho, neumývajte ho v umývačke riadu . Čistiace prostriedky a vysoké teploty spôsobujú koróziu a vedú k zmenám v jeho štruktúrekturze oraz właściwościach fizycznych i mechanicznych.

    Zalecamy delikatne mycie noża ciepłą wodą, przy użyciu płynu do mycia naczyń i miękkiej strony gąbki. Następnie należy wytrzeć go do sucha naszą irchową ściereczką, która doskonale się do tego nadaje.

    Specyfikacja:

    • Typ noża: szefa kuchni
    • Długość całkowita: 320 mm
    • Długość ostrza: 200 mm
    • Szerokość ostrza: 45 mm
    • Materiał ostrza: stal damasceńska
    • Materiał rękojeści: G10
    • Twardość ostrza: HRC 58-60
    • Liczba warstw stali: 67 (po 33 na stronę + rdzeń AUS-10V)

    Dlaczego nóż ze stali damasceńskiej Bacher to dobry wybór?

    • Staranny proces kucia najwyższej jakości stali damasceńskiej pozwolił uzyskać niezwykle mocne i super wytrzymałe ostrze, które jest mniej podatne na zużycie i będzie Ci doskonale służyć przez bardzo długi czas.
    • Dzięki zastosowaniu wysokowęglowej stali nierdzewnej nóż jest odporny na korozję i ścieranie oraz dłużej zachowuje swoje doskonałe właściwości tnące.
    • Stal o twardości 58 i 60 HRC zapewnia doskonałą ostrość, dzięki czemu nie będziesz musiał co chwilę ostrzyć noża, a jeśli już będzie wymagał ostrzenia, zrobisz to naprawdę łatwo i szybko.
    • Regularna konserwacja przy użyciu dołączonego wosku i irchowej ściereczki do czyszczenia i polerowania zapobiega uszkodzeniom podczas użytkowania, zapobiega korozji i pozwala cieszyć się idealnie ostrym nożem.
    • Ergonomicznie ukształtowana rękojeść zapewnia wygodny chwyt oraz maksymalny komfort i bezpieczeństwo pracy. Dzięki odpowiedniemu wyważeniu nóż dobrze leży w dłoni i nie przeciąża jej, a to pozwala na długą i wygodną pracę.
    • Rękojeść wykonana z wysokiej jakości tworzywa charakteryzuje się odpornością na wilgoć, wysokie temperatury, uszkodzenia mechaniczne, pęknięcia i zarysowania.
    • Elegancki design zestawu sprawia, że jest on doskonałym prezentem dla miłośników gotowania.