Chren obyčajný je veľká trváca rastlina patriaca do čeľade kapustovité. Vyskytuje sa v celej Európe - ako typická ruderálna rastlina rastie na okrajoch ciest, priekopách a vlhkých kríkoch a medzi ostatnou flórou vyniká veľmi veľkými listami, ktorých dĺžka môže presiahnuť 1 m. Blahodarné, zdraviu prospešné vlastnosti chren bol známy už v stredoveku a dnes sa pestuje ako korenie, ktoré sa často používa ako aromatická prísada do mäsa, zeleniny, syrov a výrobkov, ako je horčica alebo majonéza.

Chren

• niekedy sa nazýva aj európsky ženšen;
• obsahuje glukozinoláty, flavonoidy, kumaríny, fenolové kyseliny a enzýmy;
• je bohatý na vitamíny A, C, E a skupiny B , ako aj minerály (vrátane síry, jódu, železa, vápnika, horčíka, draslíka a fosforu);
• obsahuje horčičný olej s ostrým, dusivým zápachom, zodpovedným za dráždivú vôňu celej rastliny;

• má bakterio- a fungicídne účinky;
• podporuje liečbu bakteriálnych infekcií;
• má dezinfekčný účinok na tráviaci trakt;
• podporuje prirodzené obranné mechanizmy organizmu;
• stimuluje vylučovanie tráviacich štiav;
• má zahrievacie a protireumatické účinky;
• zmierňuje neuralgiu a bolesti svalov a kĺbov;
• bieli sfarbenie kože;

Pri varení sa korene chrenu používajú na dochucovanie mäsa, rýb, červenej repy, nakladaných uhoriek a bieleho syra. Používa sa aj ako prísada do niektorých horčice, krémov a majonéz

Pre svoje vlastnosti sa chren odporúča pri všetkých typoch kožných a vnútorných infekcií (najmä dýchacieho, tráviaceho a močového ústrojenstva) v boji proti rezistentné bakteriálne kmene alebo tie, ktoré zle reagujú na tradičné syntetické liečivá (v takýchto situáciách najlepšie funguje čerstvo pomletý koreň). Ukazuje sa, že je nápomocný pri liečbe obtiažneho kašľa a zápalov horných dýchacích ciest, uvoľnené silice pôsobia upokojujúco na sliznice, dokonca zmierňujú chronickú nádchu. Nastrúhaný koreň chrenu možno použiť zvonka na obklady pri reumatických ochoreniach (vrátane reumatizmu, na liečbu radikulitídy) a iných bolestiach spôsobených ochoreniami nervového systému. Prijatý profylakticky na jar, zmierňuje účinky tzv „slnovrat“, má celkovo posilňujúci účinok na organizmus a navracia dobrú náladu

• Surovina: chren
• latinský názov : armoracia rusticana;
• Zloženie: chren 100%
• Vzhľad: sušený, nakrájaný na vločky
• Krajina pôvodu: Poľsko
• Dátum spotreby: uvedený na štítku na obale
• Kontraindikácie: ochorenia a poruchy pečene a žlčových ciest. Absolútnou kontraindikáciou je cirhóza tohto orgánu. Môže dráždiť pokožku;
• Skladovanie:skladujte na suchom mieste pri teplote do 25°C, v tesne uzavretej nádobe;
• Informácie o alergénoch:produkt môže obsahovať stopy lepku, vajec, orechov, sóje, mlieka, zeleru, horčice, sezamu, oxidu siričitého a derivátov vyššie uvedených;

Výrobca:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17- 200 Hajnówka

Všetky popisy slúžia len na informačné účely. Nepredstavujú formu lekárskej konzultácie. Nemali by sa považovať za odporúčania na používanie daného produktu, ale slúžia len na rozšírenie vedomostí čitateľa.