Laktáza – enzým, ktorý odstraňuje laktózu – 250 ml
Laktáza – enzým, ktorý odstraňuje laktózu – 250 ml
Kód tovaru: 11330707420
- Značka: Serowar
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,25 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
-
Sprostredkovanie tovaru z Poľska
-
Rýchle doručenie a doprava zadarmo
-
Výber z 15 miliónov produktov
-
Kvalita a dôvera bez rizika
Balenie: 250 ml
Spása pre ľudí s intoleranciou laktózy - stačí pridať pár kvapiek do bežného mlieka, počkať 24 hodín a je pripravené - môžete konzumovať mlieko bez starostí!
Ideálne riešenie pre výrobcov syrov a jogurtov - takéto výrobky môžu konzumovať aj ľudia s laktózovou intoleranciou!
V v posledných rokoch sa zvyšuje počet ľudí s intoleranciou laktózy.
Laktáza je enzým nachádzajúci sa v tenkom čreve, jeho funkciou je štiepiť laktózu na glukózu a galaktózu.
Intolerancia laktózy je spôsobená nedostatkom alebo nízkou produkciou enzýmu laktázy, čo spôsobuje, že ľudské telo má problémy s trávením laktózy, čo spôsobuje problémy s črevnou flórou.
Vo väčšine prípadov je v takejto situácii konzumácia mliečne výrobky v strave by mali byť výrazne obmedzené.
Tekutý enzým Laktáza je dostupný vo vysokej koncentrácii a čistote. Tento enzým zbavuje mlieko laktózy a získava mlieko, ktoré je plne stráviteľné pre ľudí s intoleranciou laktózy. Takéto mlieko možno konzumovať priamo alebo po spracovaní v bežných mliekarenských/syrových procesoch.
Neprítomnosť laktózy v skutočnosti nemení štruktúru, chuť a stabilitu hotového výrobku.
Ako použiť:
Pridajte tekutinu do mlieka s teplotou asi 5 stupňov C, dôkladne premiešajte.
Počkajte 24 hodín pri udržiavaní teploty pri 5 stupňoch C.
Dávkovanie na dosiahnutie 70 – 80 % hydrolýzy laktózy:
Teplota (stupne C)
40 5 20 20
Čas spracovania
4 hodiny 20 hodín 3 dni 30 dní
Dávkovanie (ml na 1 liter mlieka)
0,5 - 1,0 1,5-2, 0 0,1-1,2 0,01-0,02
Odporúčaná štandardná dávka pri teplote v chladničke (asi 5 stupňov C) je 1 ml prípravku na 1 liter mlieka .
b>Čas spracovania približne 1 deň.
Je možné dosiahnuť 90% hydrolýzu laktózy pri dávkovaní:
- 1 860 NLU / liter pri 5 ° C počas 20 hodín skladovania
- 3 720 NLU / liter pri 37- 43 °C počas fermentácie
POPIS:
- Laktáza je neutrálny prípravok ß-galaktozidázy vyrobený fermentáciou z vybraného kmeňa kvasnice.
- Laktáza hydrolyzuje laktózu na zmes glukózy a galaktózy.
- Laktáza je v súlade so špecifikáciami odporúčanými JECFA (FAO / OMS) a FCC pre enzýmy na použitie v potravinách.
TECHNOLOGICKÉ ÚDAJE:
- Aktivita: min. : 5200 NLU / g
- Pracovný rozsah: teplota: 40-5 °C pH: 6-7
(Aktivita sa meria v súlade s FCC IV a vychádza z 10 minút hydrolýza na substráte o-nitrofenyl - ß-D-galaktopyranozid (ONPG) pri 30,0 °C +/- 0,1 °C a pH 6,50 Parameter je vyjadrený v prirodzenej laktázovej jednotke (NLU).
Skladovanie: pri skladovaní pri teplote 0-6 °C si zachováva svoju deklarovanú aktivitu najmenej dva roky
Toleruje okolité teploty počas prepravy.
| Značka | Serowar |
| Hmotnosť produktu s obalom | 0,25 kg |
PACKETA - výdajné miesto
- Objednávky do 20€ (4,2€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 15 kg a do celkového obvodu balíka 2m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - kuriér
- Objednávky do 20€ (4,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - Parcelshop
- Objednávky do 20€ (3,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
PACKETA ČR - výdajné miesto
- Cena dopravy je 2,9 € a do 15 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - kuriér
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - Parcelshop
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
Vašou objednávkou sa zaoberáme až po prijatí platby na náš účet. Za tovar môžete vopred zaplatiť
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky do 20 €) - 30 % z ceny tovaru + poštovné 3,9 € + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 20 € do 300 €) - 30 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 300 €) - 50 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - plná čiastka - pri preberaní tovaru neplatíte nič navyše.
Vašu objednávku môžete uhradiť
- PREVODOM NA ÚČET
- VKLADOM NA ÚČET
- POŠTOVOU POUKÁŽKOU
Informácie o účte pre platbu
Meno a priezvisko: Milan Čelko KUPSITO
Tatra banka, a.s.
Hodžovo nám. 3
811 06 Bratislava
IBAN: SK1411000000002948180519
SWIFT / BIC: TATRSKBX<
Pri úhrade je nutné uviesť variabilný symbol = ČÍSLO OBJEDNÁVKY (bez VS nebude možné priradiť platbu k objednávke).
Inak všetko bolo v poriadku.
Zobraziť viac
PODOBNÉ PRODUKTY
Ochranná pasta - polyacetátová - ČIERNA 1 kg
Ochranná pasta (náter - polyacetát) na syr Variant: ČIERNA 1 kg Syrový náter na báze kopolymérnej disperzie vo vode. Vhodné pre kôru tvrdého a polotvrdého syra. </p…
-22% DOPRAVA ZADARMO
Uhoľný/syrový popol (250 g)
Syrové uhlie/popol (250 g) Popol, niekedy nazývaný aktívne uhlie, je potravinárske uhlie používané v niektorých mäkkých syroch na neutralizáciu povrchu syra, vytvár…
-19% DOPRAVA ZADARMO
6-dielna súprava na výrobu syra s tekutým syridlom
Sada na výrobu syra obsahuje všetky potrebné nástroje na výrobu vlastného syra – bieleho aj žltého. Stačí základné vybavenie kuchyne a mlieko z miestneho obchodu. Za menej ako h…
-16% DOPRAVA ZADARMO
Merač soli na mäso a syry. Meranie koncentrácie soli
Merač soli na mäso a syry. Meranie koncentrácie soli V kuchyni nepostrádateľný – merač soli je ideálny na meranie stupňa slanosti roztokov, nálevov a nálevov používaných pr…
-20% DOPRAVA ZADARMO
Mikrobiologické syridlo na syr silné 30 ml
Ideálne na domácu výrobu syra - S týmto mikrobiologickým tekutým syridlom môžete vyrobiť akýkoľvek syridlový syr (čerstvý syr, krátko a dlho zrejúci syr, plesňový sy…
-30% DOPRAVA ZADARMO
Môj koníček, domáci syr, kniha, recepty, rady
Moje hobby: Výroba domáceho syra – kniha Značka: Browin Kód produktu: 980019 </…
-15% DOPRAVA ZADARMO
Laktáza – enzým, ktorý odstraňuje laktózu – 100 ml
Laktáza - enzým odstraňujúci laktózu Balenie: 100 ml Spása pre ľudí s intoleranciou laktózy - stačí pridať pár kvapiek do bežného mlieka, počkať 24 hodín a je to hotov…
DOPRAVA ZADARMO
Ochranná pasta - polyacetátová - ČERVENÁ 1 kg
Ochranná pasta (náter - polyacetát) na syr Variant: ČERVENÁ 1 kg Syrový náter na báze kopolymérnej disperzie vo vode. Vhodné pre kôru tvrdého a polotvrdého syra. </…
-16% DOPRAVA ZADARMO
Tekuté mikrobiologické syridlo 250 ml
Tekuté mikrobiálne syridlo Kapacita: 250 ml Je to enzým vyrobený fermentáciou purifikovanej kultúry húb druhu Rhizomucor miehei, patrí do skupiny koagulantov mikrobiologi…
-13% DOPRAVA ZADARMO
Prírodné jahňacie syridlo - 50 g
Prírodné jahňacie syridlo - 50 g - 1000 L mlieka Prírodné syridlo je zrážadlo pozostávajúce z prírodných enzýmov produkovaných jahňacím žalúdkom. Tento produkt sa používa v mliek…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac
