BEZ KOFEÍNU káva z Mexika bola prirodzene zbavená kofeínu, čo znamená, že pri tejto metóde bola použitá voda , ktorý sa používa na jeden z dvoch moderných procesov dekofeinácie kávy. Tento proces, patentovaný spoločnosťou DESCAMEX, dostal názov MOUNTAIN WATER PROCESS.

„Jeden pôvod“ doslova v poľštine znamená „jeden zdroj“. Tento názov sa používa na niekoľkých úrovniach: môže to byť káva pochádzajúca z jednej plantáž, jedenregión alebo jednakrajina.

Čerstvosť – to je slovo, ktoré dokonale opisuje Kiwi coffee Garden Coffee Roasters.

Kúpou nášho produktu máte 100% istotu, že káva bola upražená niekoľko dní pred odoslaním – kávu neskladujeme, ale staráme sa o to, aby naši zákazníci dostávali produkt, ktorý je maximálnečerstvý.

Náš výrobný systém nám umožňuje mať vždy čerstvú kávu na sklade . Maximálne 7 dní od dátumu praženia.

Káva z mexickej oblasti Pico de Orizaba je 100 % Arabica, ktorá bola vystavená prirodzenej dekofeinácii.

Káva má výnimočne jemnú arómu. Výrazné tóny pomela, mlieka čokolády, orechov a tabaku.

Káva z oblasti Pico de Orizaba je 100% zrna Arabica a pestuje sa v nadmorskej výške. 1300 m. nad úrovňou mora Vlhký vzduch v tejto oblasti rozptyľuje slnečné lúče a bráni im v prílišnom pražení, čo umožňuje kávovníkom rásť v optimálnych podmienkach.

INFORMÁCIE O KÁVE:

• Zloženie: 100 % Arabica p>

• Odroda: Typica, Bourbon

•  Výška plodina: 1300 - 1500 m nad morom

• Metóda Spracovanie: Dekofeinácia, pranie

• Výška  plodina: 1300 m nad morom

• Zmyslové: Pamelo, mliečna čokoláda, orechy, tabak

• Horkosť: stredná (3/6)

• Kyslosť: stredná (3/6)

• Intenzita: nízka (1/6)

• Úroveň praženia: stredná (4/6)

• Balenie: 1000 g

BEZ KOFEÍNU kávy z Mexika bolo prirodzene zbavené kofeínu, čo znamená, že pri tejto metóde bola použitá voda pre jeden z dvoch moderných procesov dekofeinácie kávy. Tento proces, patentovaný spoločnosťou DESCAMEX, dostal názov MOUNTAIN WATER PROCESS.

Proces prirodzenej dekofeinácie mení farbu suroviny na tmavšie . Preto (iba v prípade tejto kávy; nemá to nič spoločné so stupňom praženia) má pražená káva vizuálne tmavšiu farbu.

kontrola kvality káva v našej pražiarni:

✔️ Neustály kontakt s dodávateľmi kávy.

✔️ Kontrola vlhkosti zrna pred pražením.

✔️ Kontrola procesu praženia (špeciálny program umožňuje opakovateľnosť všetkých profilov praženia a evidenciu každej šarže) - kontrola množstva dodanej energie, extrakčnej sily a teploty zrna počas praženia.

✔️ Udržiavanie konštanty vlhkosť a teplota vzduchu v sklade surovín.

✔️ Kontrola stupňa praženia zŕn pomocou kolorimetra.

✔️ Trojstupňové cuppingy (v deň praženia dva dni po upražení, dva týždne po upražení) - porovnanie a uloženie výsledkov.

✔️ Pozor na opakovateľnosť a neustály vývoj.

✔️ Garancia čerstvosti - káva sa k príjemcom dostane najneskôr do týždňa od dátumu praženia.

V Kiwi Garden Coffee Roasters

b> odporúčame niekoľko spôsobov varenia:

Cupling pot, Drip V60, Automatic express, Hrnček, French Press, Kávovar, Aeropress, Chemex

Praktické balenie zaručuje čerstvosť:

✔️Pižiarky na kávu Kiwi Garden značkové kávy sú balené v mimoriadne praktickom obales uzatváraním na zips.

✔️ Vrecúško si zachová čerstvosť a umožní opakované a pevné uzatváranie po každom použití.

✔️ Záruka čerstvosti aj po otvorení použitý obal predĺži trvanlivosť kávy, zároveň zachová čerstvosť a plnú chuť .

✔️Jedinečný dizajnbalenia robí hotový produkt vhodný akodarček.

Zostaňte čerstvá po dlhú dobu

Čerstvosť – to je slovo, ktoré dokonale vystihuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Pri nákupe nášho produktu máte 100% istotu, že káva bola upražená pár dní pred odoslaním – kávu neskladujeme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostali produkt čo najviac  čerstvý . Náš výrobný systém nám umožňuje mať vždy čerstvú kávu na sklade. Maximálne jeden týždeň od dátumu fajčenia.

*Po otvorení uchovávajte balenie tesne uzavreté na suchom mieste.