Káva Passalacqua Ibis Redibis je jednou z najdokonalejších zmesí z tejto talianskej pražiarne. Pozostáva z vynikajúcich zŕn Arabica (60%), s prímesou vysoko kvalitnej Robusty. Rovnako ako ostatné kávy z pražiarne Passalacqua, aj Ibis Redibis je pražená na tmavo, v klasickom neapolskom štýle, tak charakteristickom pre južné oblasti Talianska. Espresso z neho pripravené má pomerne výraznú chuť a intenzívnu vôňu. Skvele poslúži aj v mliečnych kávách ako cappuccino a latte. Vysoký obsah zŕn Robusta, kávy Passalacqua Ibis Redibis, jej vďačí za príjemnú sladovú vôňu a nezvyčajnú, hustú penu, ktorá zostane v šálke dlhú dobu.

Špecifikácia:

• Zloženie: Arabica 60%, Robusta 40%
• Stupeň praženia: 8/10
• Obsah kofeínu: 6/10
• Minimálna doba spotreby do konca: december 2025

Vlastnosti:

• Intenzita: 7/10
• Sladkosť: 5/10
• Kréma: 10/10

Metódy prípravy:

• Espresso:9/10
• Čierna káva: 9/10
• Cappuccino: 9/10
• Caffe Latte: 9/10

Metódy prípravy:

• Automatické kávovary: 9/10
• Praškové kávovary: 9/10
• Prelievacie kávovary: 6/10
• Kafetiera, Moka: 7/10

Passalacqua do malej rodinnej pražiarne pochádzajúcej z Neapola, ktorá so zameraním na kvalitu a tradíciu pripravuje od roku 1948 a praženieskvelé kompozície kávy.