- Potraviny, zvieratá a čistota
- Potraviny
- Mliečne výrobky a vajcia
- Syridlo a príslušenstvo na výrobu syra
Syridlo a príslušenstvo na výrobu syra
Syr klinček 36x32x45cm - 5 ks.
Tvarohový klin ideálny na domácu výrobu syra. Domáci syr je jedným z prvých druhov SLOW FOOD. Čím dlhšie dozrieva, tým je lepšia. Najlepšie chutí s priateľmi spolu s čerstvým voňav…
-28%
Potravinársky chlorid vápenatý na výrobu syra1kg
Potravinársky chlorid vápenatý na výrobu syrov 1kg Chlorid vápenatý zohráva dôležitú úlohu v procese zrážania a tvorby tvarohu.Chlorid vápenatý sa pridáva predovšetkým na optimaliz…
-17%
MIKROBIOLOGICKÉ SYRIDLO NA SYR 100L MLIEKA
MIKROBIOLOGICKÉ SYRIDLO PRE SYROVÉ VÝROBKY Dátum spotreby: vždy čerstvé s dlhým dátumom spotreby Výrobca: BrowinZnačka: BrowinKód produktu: 411200 Vysokokvalitné - mikrobiálne syri…
-11%
Syridlo 50 ml (+ 2 šály + recepty na syr)
MicroClage 50ml - mikrobiálny koagulantSada, ktorá vám umožní vyrobiť si doma rôzne druhy syrovSada obsahuje: Tekutý mikrobiálny koagulant 50ml MicroClage v sklenenej fľaštičke s k…
-15%
Okrúhla forma 10x10x5,5 cm na 250g syra
POPIS Forma na syr na domácu výrobu mäkkého syra.Pomocou tejto formy sa získa syr tvaru valca s hmotnosťou 250g.Veľmi odolný,vyrobený z odolného materiálu s atestami na styk s potr…
-19%
Forma na výrobu syra KRUHÁ na 250g
Okrúhla forma na 250 gNa rôzne druhy syrov, syridlo aj tvaroh.Forma umožňuje výrobu syra o hmotnosti cca 250g.Rozmery: výška 5,2 cm, priemer hore 9 cm, priemer dole 8,1 cm Forma je…
-10%
Forma na syr ricotta fi 6,5/10,5
FORMA NA RICOTTY SYR, Fi 6,5/10,5 na 400 g Použitie: Forma je určená na výrobu ricotty.Rozmery: vnútorný: ∅ 9,9/6,3 cm, výška 7,7 cm, vonkajší: ∅ 10,3 /6,7 cmvýška 7,8 cm.* Form…
-6%
Okrúhla pleseň fi 7.5
FORMA NA SYR Fi 7,5 cm Použitie:Forma je určená na výrobu ricotty.Rozmery:Dĺžka: 8,3 cmŠírka: 8,3 cmVýška: 7,4 cm Popis produktu:Forma na domáci syr, ideálna najmä na syridlo…
-26%
Forma na syr KRUHÁ na 300/400g
Okrúhla forma na 300/400 g Forma na rôzne druhy syra, syridla aj tvarohu, umožňuje vyrobiť syr s hmotnosťou 300 - 400 g Rozmery: výška 7 cm, priemer hore 9,5 cm, priemer dole 9,3 c…
-17%
Syridlo 1L tekuté
Syridlo 1l Náhľadová fotografiaToto syridlo sa používa na výrobu rôznych druhov syrov Aktivita ≥220 IMCU/ml (1:15 000 MCU) Dávkovanie: 15 - 25 ml na 100 litrov mlieka, syridlo sa …
DOPRAVA ZADARMO
Syridlo 0,5 l tekuté
Syridlo 0,5l Náhľadová fotografiaToto syridlo sa používa na výrobu rôznych druhov syrov Aktivita ≥220 IMCU/ml (1:15 000 MCU) Dávkovanie: 15 - 25 ml na 100 litrov mlieka, syridlo s…
-17% DOPRAVA ZADARMO
Teľacie syridlo 50ml na domáci syr
Teľacie syridlo 50ml na domáci syr Teľacie syridlo 50ml váha 50g Teľacie syridlo 50ml váha 50g Extrakt z teľacieho žalúdka. Minimálna enzymatická aktivita nad 50 mg aktívneho…
Teľacie syridlo 50ml na domáci syr
Teľacie syridlo 50ml váha cca 50g Teľacie syridlo 50ml Extrakt z teľacieho žalúdka. Minimálna enzymatická aktivita nad 50 mg aktívneho chymozínu na liter. Dávkovanie: 5 ÷ 10 ml na …
-30%
ŠTVEREC NA SYR LIŠ ŠTVORCOVÝ 60X60 syridlo
Syr 60x60cmUtierka je užitočná pri výrobe všetkých druhov syrov a tvarohu. Popruhy sú vyrobené z pružného polyetylénu v modrej farbe v súlade s bezpečnostnými požiadavkami. Naše…
-20%
Syrový vosk parafín na syr 1kg ČERVENÝ
Vosk na syry (parafín) 1kg Vosk na plasty sa vyrába na báze rafinovaného gáču a včelieho vosku, farbený vhodnou prísadou. Vosk na plasty je špecializovaný výrobok určený pre mlieka…
-7%
Forma na syr SEROWARSKA 11 x 11 cm BROWIN biela
Forma na syr SEROWARSKA 11 x 11 cm BROWIN biela Technická špecifikácia ID produktu: 134416 Celková výška: 8,5 cm biela farba Dĺžka: 11,0 cm Celková šírka: 11,0 cm Symbol výrobcu…
-13%
Kvapalný chlorid vápenatý - 50 ml
Tekutý chlorid vápenatý - 50 ml Chlorid vápenatý zvyšuje efektivitu výroby syridla. Tekutá forma uľahčuje dávkovanie. Chlorid vápenatý zvyšuje efektivitu výroby syridla. Teku…
-9%
Okrúhla forma na syr 10x10x5,5 250g
Forma na okrúhly syr 11x11x5,5 250g Forma na okrúhlu váha 20g Forma na domácu výrobu mäkkých syrov. Pomocou tejto formy sa získa syr v tvare valca s hmotnosťou 250 g. Grúhla …
-25%
Forma na syr SRDCE MALÉ na 80g
Syr tvorí srdce Umožňuje získať syr v tvare srdca s hmotnosťou asi 80 g Rozmery: výška 5 cm, šírka 6 cm Pri lisovaní syra je možné druhú formu použiť ako veko. Forma je vyrobená…
-28%
MIKROBIOLOGICKÉ SRYDLIVO 50ml
Mikrobiologický koagulant MicroClageMicroClage tekutý mikrobiologický koagulant je potravinársky enzýmový prípravok získaný fermentáciou Rhizomucor miehei. MicroClage koagulant obs…
-26%
Annatto - prírodné potravinárske farbivo 50 ml
Annatto - prírodné potravinárske farbivo 50 ml Annatto je jedno z najstarších prírodných potravinárskych farbív získavané zo semien stromu annatto Bixa Orellana.Výťažky z annatta s…
-20%
Prírodné syridlo syridlo 2x2 g
PRÍRODNÉ SYRIDLO NA SYR 2x2 g Aplikácia: Syridlo je nevyhnutnou zložkou pri výrobe syra. zloženie: Prírodné teľacie syridlo Technické dáta: Dĺžka: 8 cm Šírka: cca 0,2 cm Výšk…
-11%
CHLORID VÁPENATÝ 100 g
Potravinársky chlorid vápenatý by sa mal pridávať do mlieka, aby sa zvýšila efektivita výroby syra – zlepšuje konzistenciu a zrážanlivosť mlieka a obohacuje ho o vápnik. Jeho užíva…
-18%
Tvarohová forma SCALZO 8x8cm domáci syr
Forma na syr SCALZO 8x8cm domáci syr Forma na syr SCALZO 8x8cm váha 13g Forma na syr SCALZO 8x8cm váha 13g Veľmi odolná, vyrobená z odolného materiálu s atestami pre styk s p…
