Brewkit Coopers European Lager je produktom značky Coopers - dielom špičkových austrálskych špecialistov, ktorí už po celé generácie vytvárajú varné súpravy oceňované po celom svete - výťažky z chmeľového sladu na vlastnú výrobu piva. Vďaka kreatívnemu spojeniu receptov Coopers so skúsenosťami spoločnosti BROWIN, ktorá sa okrem iného špecializuje na pri výrobe kvasníc a sortimente pre domáce minipivovary je teraz výroba vlastného piva jednoduchšia ako kedykoľvek predtým.

Európsky ležiakový koncentrát vám umožňuje pripraviť si vlastné pivo inšpirované najlepšími ležiakmi Premium zo severnej Európy. Toto tradičné svetlé pivo sa vyznačuje bielou hlávkou a ľahkou, osviežujúcou chuťou s horkastou dochuťou. Všetky tieto vlastnosti robia z tohto koncentrátu štandard pre domáce minipivovary. Pod vekom plechovky od koncentrátu sa nachádzajú kvasinky, vďaka ktorým je príprava domáceho piva mimoriadne jednoduchá. Sada obsahuje kvalitný slad, aromatický chmeľ a špeciálne vybrané kvasinky. Koncentrát, sterilné vybavenie, voda a vybrané sladidlo - to sú jediné produkty, ktoré potrebujete, aby ste si už čoskoro mohli vychutnať mimoriadnu chuť a vôňu domáceho zlatistého nápoja s vycibreným charakterom. Degustácia s rodinou či priateľmi sa stane vašou pýchou a spríjemní párty aj vo väčšej skupine - jedna plechovka európskeho ležiaka vám umožní pripraviť 23 l kvalitného domáceho piva. Podávajte ich veľmi vychladené, vo vysokom, úzkom pohári s bohato naliatou penou - až 5 cm!

VLASTNOSTI:

Dĺžka: 10,5 cm

Šírka: 10,5 cm

Výška: 17,7 cm

Typ: svetlá

Horkosť: Stredná

Stupeň: Ležiak

Čistá hmotnosť: 1,7 kg

1. Najvyššia kvalita—sada obsahuje kvalitný koncentrát chmeľového sladu bez pridania konzervantov a špeciálne vybrané kvasinky. Spojením týchto ingrediencií vytvoríte dokonalé pivo s výrazným profilom.

2. Jednoduchá príprava – S koncentrátom Coopers potrebujete len základné vybavenie, vodu a sladidlo, aby ste mohli začať svoje dobrodružstvo pri domácom varení.

3. Vynikajúca chuť a vôňa, ušľachtilá farba - Vďaka Brewkit Coopers European Lager si pripravíte vlastné pivo po vzore najlepších pív Premium Lager so svetlom pivom, bielou penou a ľahkou, osviežujúcou, prirodzenou a čistou chuťou s trpký záver.

4. Stojí to za to! Náklady spojené s výrobou domáceho piva na báze koncentrátov Coopers sú investíciou, ktorá vám umožní hrdo si vychutnať skvelé pivo – tak, ako máte radi a kedy chcete. Miniete menej ako kupovaním hotových pív a zážitok z ochutnávky vlastného nápoja bude na nezaplatenie – aj pre vašich blízkych a priateľov.

5. Dosť pre každého– jedna plechovka koncentrátu vám umožní vyrobiť 23 l vynikajúceho domáceho piva! Podávajte ich dobre vychladené vo vysokom úzkom pohári!

Náročnosť prípravy: jednoduchá

Barva piva EBC: 90

IBU chmelenie/stupeň horkosti: 340

Plechovka obsahuje: 1,7 kg hermeticky uzavretého chmeleného sladu, bez pridania konzervačné látky (slad má svoju konzistenciu pripomínajúcu karamel/med) a vrecúško pivovarských kvasníc (umiestnené pod vekom).

Maximálna koncentrácia alkoholu: 5,2 %

Menší obsah cukru vám umožní získať ľahšie pivo!

Spôsob, ako ušetriť!

Cena zariadenia je investícia v budúcnosti - všetky potrebné produkty: fermentačná nádoba, uzávery, uzáver - to stojí cca 200 PLN. Samozrejme, v priebehu času môžete rozvíjať svoju vášeň pre varenie piva, vydať sa čoraz profesionálnejším smerom a používať ďalšie produkty určené pre milovníkov piva. Potrebujete však len minimálne základné vybavenie, aby ste si mohli vychutnať vyrobené pivo. Obzvlášť odporúčame našu súpravu MIKROBREWAR 1 (406000), ktorá je skvelým nápadom na darček, ale aj kompletnou štartovacou súpravou pre človeka, ktorý chce začať svoje dobrodružstvo s varením piva.

Tieto náklady sa veľmi rýchlo vrátia , najmä preto, že príprava piva z koncentrátu je výhodnejšia ako kúpa hotového piva v obchode. Napríklad pri nákupe koncentrátov Coopers na 23 l piva (priemerná cena plechovky: 70 PLN) - cena 500 ml fľaše je 1,5 PLN. Pri pridávaní cukru alebo glukózy (čo zlepšuje chuť piva) - tieto náklady sa zvýšia na 2 PLN. Cena je však stále nižšia alebo podobná najobľúbenejším, „obyčajným“ pivám dostupným vo veľkých diskontných predajniach, za akciové ceny od 2,5 do 3 PLN. Pamätajte tiež, že potešenie z pitia a zdieľania domáceho piva s priateľmi a rodinou je... na nezaplatenie! Pre ľudí, ktorí majú radi sofistikovanejšie chute a remeselné pivá, máme Amber Ale, Long Play IPA a Diablo IPA koncentráty, ktoré vám umožnia pripraviť až 8.5 L piva. Ide o sofistikovanejšie druhy, ktoré sa často vyskytujú v remeselnom pivovarníctve, do ktorých môžete pridať aj výťažky z chmeleného sladu, aby ste získali ešte výraznejšiu chuť. Náklady na výrobu takéhoto piva sú od 2 PLN do 3 PLN za 500 ml fľašu. Medzitým sa propagačné ceny tohto typu piva v diskontných predajniach pohybujú od 6 PLN až po niekoľko desiatok. Je ľahké vidieť, že vďaka našej vášni pre domáce pivo dokážeme nielen šetriť peniaze, ale aj rozvíjať chuť piva a potešiť ostatných ochutnávaním stále zaujímavejších nápojov.

KOĽKO ČASU POTREBUJETE?

1. Miešanie všetkých ingrediencií: cca 20 minút.

2. Stánie mladiny: približne 7 dní.

3. Stáčanie: cca 40 minút.

Recept na domáce pivo:

1. Všetko vybavenie dôkladne opláchnite disiričitanom draselným

2. Do pohára nalejte vodu s teplotou asi 28 stupňov a potom pridajte kvások spod viečka. Všetko hydratujte 15 minút.

3. Odstráňte pokyny z plechovky a potom ju vložte do horúcej vody na približne 10 minút.

4. Do hrnca nalejte asi 2 l vody a priveďte ju do varu.

5. Obsah plechovky nalejte do hrnca s vodou a dôkladne premiešajte, kým sa sladina (karamel) nerozpustí.

6. Do vypláchnutej nádoby nalejte 2 l studenej vody a obsah hrnca a doplňte vodou na 23 l.

7. Teplotu stabilizujte na 24-26 stupňov, potom pridajte droždie a intenzívne premiešajte.

8. Nádobu pevne uzavrite a nainštalujte do nej fermentačnú trubicu.

9. Fermentácia pokračuje 7 - 10 dní.

10. Nalejte pivo do fliaš a pridajte 1 kvapku Coopers Carbonation na každú 0,5 l fľašu. Umiestnite fľaše na tmavé a teplé miesto.

11. Po 2 týždňoch je pivo pripravené na ochutnávku!