GREEN TEAPA je pivo v štýle svetlej IPA chmelené len na horkosť. O zvyšok zábavy s chuťami a vôňami sa postará veľká dávka zeleného čaju.

Čaj Sencha: klasický zelený čaj podmanivý jemnou chuťou. Bez prísad vám umožní vychutnať si čistú, ušľachtilú chuť žltozelenkastého nálevu s jemným bylinkovým tónom.

Zloženie súpravy:

• Viking Pale Ale sladový slad – 4 kg
• karamelový slad 150 Vikingský slad – 1 kg
• Chmeľ Magnum – 25 g
• Zelený čaj Sencha – 100 g
• tipy na varenie ( zjednodušený návod)

Parametre:

• teplota fermentácie: cca 18-22°C
• vrchné kvasenie piva
• sada vystačí na 20l piva, cca 40 0,5l fliaš
• obsah alkoholu: 6% obj
• základný obsah mladinového extraktu: 14°Blg
• li>
• horkosť; 30 IBU

Všetko, čo potrebujete na prípravu jedinečného piva GREEN TEAPA. Sada vyžaduje ďalšie droždie: Safale US-05 11,5g alebo droždie Gozdawa PAY7 dostupné na našich aukciách.

-------------------- -- ------------------------------------------------ -- -----------------

Mletie:

Sada obsahuje nemletý slad. Tryskanie je dostupné na našich aukciách.

------------------------------------ ------------------------------------------------- - -- 

S touto sadou môžete získať približne 40 fliaš piva GREEN TEAPA.

Sada vystačí na 20 litrov piva.

Navarte si svoje vysnívané pivo.

Súpravy sú založené na sladoch zo sladovne Viking Malt.

Balenie: dva -vrstvové šité blokové papierové vrecko.

Varenie piva je výrobný proces, pri ktorom sa na výrobu piva fermentujú prísady ako slad, chmeľ, voda a kvasinky. Tu je všeobecný popis procesu varenia piva:

1. Rmutovanie: Proces začína rmutovaním, pri ktorom je slad zmesou jačmenných zŕn, ktoré sú rozdrvené a vystavené vhodnej teplote vody. To spôsobí, že enzýmy v slade premenia škrob na cukry, čím vznikne sladová tekutina nazývaná mladina.
2. Filtrovanie: Sladina sa potom oddelí od zvyšného sladového zvyšku pasírovaním. Dá sa to urobiť pomocou sita alebo špeciálnych sít používaných v procese varenia piva.
3. Var: Prefiltrovaná mladina sa zahreje do varu a potom sa pridá chmeľ. Chmeľ dodáva pivu charakteristickú chuť, vôňu a horkosť. Počas varu sa v rôznych časoch pridáva chmeľ, aby sa dosiahli rôzne chuťové efekty.
4. Chladenie: Po uvarení je potrebné mladinu ochladiť na vhodnú teplotu kvasenia. Dá sa to urobiť pomocou chladiča alebo špeciálnych výmenníkov tepla.
5. Kvasenie: Vychladnutá mladina sa premiestni do fermentora, kde sa pridajú kvasinky. Kvasinky premieňajú cukry na alkohol a oxid uhličitý počas procesu fermentácie. Fermentácia môže trvať od niekoľkých dní až po niekoľko týždňov v závislosti od typu piva.
6. Zrenie a čírenie: Po ukončení fermentácie sa pivo nechá dozrieť a vyčíriť. To pomáha vyhladzovať chuť a odstrániť nežiaduce usadeniny.
7. Stáčanie do fliaš alebo sudov: Po dozretí sa pivo stáča do fliaš alebo nalieva do sudov. Pri fľaškovaní sa pridáva aj malé množstvo cukru, aby sa pivo prirodzene sýtilo.
8. Fľaškové zrenie: Po nafľaškovaní sa pivo nechá zrieť vo fľašiach po stanovenú dobu. Počas tohto procesu sa pivo môže rozvinúť a získať ďalšie chute a arómy.

Stojí za zmienku, že vyššie uvedený popis je len všeobecným náčrtom procesu varenia piva. Existuje mnoho rôznych štýlov piva a rôznych techník, ktoré možno použiť v závislosti od preferencií pivovarníka. Správna hygiena, kontrola

Vytvorenie vlastnej chuti: Varenie piva doma vám dáva plnú kontrolu nad procesom a prísadami. Môžete experimentovať s rôznymi prísadami, ako sú slady, chmeľ a kvasnice, aby ste vytvorili pivo s jedinečnou chuťou, ktorá vyhovuje vášmu vkusu.

Kreatívne uspokojenie: Varenie piva doma je fascinujúce činnosť, ktorá vám umožní rozvíjať vaše zručnosti a kreativitu. Môžete experimentovať s rôznymi štýlmi piva, vytvárať si vlastné recepty a upravovať proces varenia podľa svojich preferencií.

Čerstvosť a kvalita: Pri varení piva doma si môžete byť istí že je čerstvý a neobsahuje žiadne umelé prísady ani konzervačné látky. O kvalitu svojich surovín sa môžete postarať aj výberom kvalitných sladov, chmeľu a kvasníc.

Ekonomika: Hoci počiatočné náklady na nákup vybavenia a prísad na varenie piva môže byť významné, dlhodobé varenie piva doma môže byť lacnejšie ako pravidelné kupovanie hotových pív. Môžete tiež ušetriť na nákladochdonáška alebo nakupovanie v krčmách alebo reštauráciách.

Komunita a participácia: Varenie piva doma je tiež skvelý spôsob, ako si vybudovať sociálne kontakty. Môžete pozvať priateľov alebo rodinu, aby vám pomohli variť alebo organizovať ochutnávky piva, kde sa môžete podeliť o svoje ručne vyrobené pivá.

Vzdelávanie a učenie: Varenie piva doma je proces učenia, ktorý umožňuje hlbšie sa ponoriť do ingrediencií, fermentácie, pivných štýlov a rôznych techník varenia. Môžete rozvíjať svoje zručnosti a získať nové skúsenosti v tejto oblasti.

Je potrebné pripomenúť, že varenie piva doma si vyžaduje vhodné vybavenie, hygienu a znalosť procesu. Je tiež dôležité dodržiavať miestne predpisy týkajúce sa varenia alkoholu doma.