SADA NA PRÍPRAVU DOMÁCEHO PIVA

OBERSCHLESISCHE BRAUEREI

NEMECKÝ SCHWARZBIER 1,7 kg

hmotnosť 1900 g

Brewkit OS – OBERSCHLESISCHE BRAUEREI – Nemecké Schwarzbier

Výťažok z chmeleného sladu na prípravu 23 l piva nemeckého typu Schwarzbier.

Séria brewkitov vyrábaných pre trh v Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku. Hopping vyvinutý nemeckou spoločnosťou.

Súprava obsahuje hybridné kvasnice vrchného kvasenia pri teplote nižšej ako 18 stupňov, ktoré poskytujú čisté chuťové profily.

Domáce pivo nie je nič zložité. zvládne to bez väčších problémov aj doma. Sýtenie oxidom uhličitým sa získava pridaním cukru pred plnením do fliaš.

Trvanlivosť takéhoto piva pre domácich majstrov je viac ako 2 roky.

Prekvapte svojich priateľov aj seba, pivo je oveľa lepšie ako kupované z obchodu je to drahé 1 PLN / 0,5 l piva a chutí to ako vrchné pivá, tie nad 3 PLN.

Najdôležitejšie však je, že viete, čo ste piť, nakoniec budete mal možnosť ochutnať pravé pivo.

Produkt poľskej firmy GOZDAWA použitý na prípravu 23 litrov piva.

!!! Do každého Brewkitu pridávame ZADARMO 200 g glukózy na sýtenie piva!!!

Vždy dlhé dátumy spotreby.

Obsah:

-1,7 kg hermeticky uzavreté uzavretý chmeľový slad, bez pridaných konzervantov

- vrecúško pivovarských kvasníc (priložené pod krytom).

Na prípravu piva budeme potrebovať aj jeden z nasledujúcich ingrediencie:

1kg cukru

alebo

1kg glukózy (k dispozícii na našej inej aukcii)

alebo

1 kg pivovarského cukru (k dispozícii na našej inej aukcii)

alebo

výťažok z tmavého alebo svetlého sladu (k dispozícii na našej inej aukcii)

Dostaneme oveľa lepší účinok, ak namiesto cukru pridáte jednu z vyššie uvedených zložiek.

Maximálna koncentrácia alkoholu môžeme získať v pive je 5,2 %. (Lehšie pivá môžeme získať aj použitím menšieho množstva cukru). Pomocou priloženej tabuľky si môžete vybrať vhodné množstvo cukru, ktoré chcete pridať do mladiny, aby ste získali požadovanú silu piva:

množstvo cukru, sila piva

1000 g 5,2 %

500g 4,6%

450g 4%

250g 3,4%

Podrobný návod na prípravu piva nájdete na obale každého Brewkitu, v V závislosti od typu piva sa spôsob prípravy môže mierne líšiť.

Ďalšími fázami prípravy piva sú:

Uzavretú plechovku s extraktom vložte do nádoby s horúcou vodou na 10 minút, aby sa obsah skvapalnil, čo uľahčí extrakciu.

Do cca 5-litrovej nádoby nasypte 1 kg cukru (Poznámka: cukor je možné nahradiť glukózou, pivovarským cukrom alebo sladom )

nalejte 2 litre vriacej vody a miešajte, kým sa cukor nerozpustí, potom pridajte obsah plechovky a znova dôkladne premiešajte.

Po vychladnutí prelejte roztok do fermentačnej nádoby alebo balóna. Pridajte 20 litrov vlažnej vody a všetko dôkladne premiešajte.

Potom pridajte predtým hydratované droždie.

Po pridaní kvásku všetko dôkladne premiešajte a uzatvorte otvor nádoby s kvasením. skúmavka.

Pri fľaškovaní piva pridajte do každej fľaše príslušné množstvo cukru, pivovarského cukru alebo glukózy, aby sa pivo sýtilo.

množstvo cukru/glukózy potrebné na sýtenie oxidom uhličitým pivo:

350 ml – 2,8 g

500 ml – 4 g

750 ml – 6 g

Na meranie potrebného množstva cukru alebo glukózy, môžeme použiť špeciálnu odmerku dostupnú na našej inej aukcii, alebo malú lyžičku - 1 plochá lyžička je cca 5g cukru/glukózy.

Užite si jedlo.

!!! NAOZAJ NAOZAJ STOJÍ TO ZA TO!!! Pri výrobe vlastného piva od Brewkits získate 0,5 litra piva za približne 1 PLN neporovnateľne vyššej kvality.