✅ Značka Model: ROYAL catering - RCBM_GN1/2_2

✅ Katalógové číslo: 100122621

➡️ Technické údaje:

⭐ Napätie [V]: 230

⭐ Výkon [W]: 2000

⭐ Typ nádoby: GN 1/2

⭐ Rozmery GN nádoby [cm]: 26,5 x 32,5 x 10

⭐ Rozmery skleneného krytu [cm]: 15 x 96

⭐ Víko: Áno

⭐ Klepnite odtok: Áno

⭐ Sklený kryt: Áno

⭐ Kapacita plnenia: 14,1 l

⭐ Celková kapacita: 18 l

⭐Rozmery (DxŠxV): 96 x 40 x 33 cm

➡️ Technické údaje:

⭐ Hmotnosť: 17 kg

⭐ Dodacie rozmery (DxŠxV): 103,5 x 47,5 x 27,5 cm

⭐ Prepravná hmotnosť: 18,9 kg

⭐ Pevnosť: s výkonom 2 000 W

⭐ Všestrannosť: vďaka 3 nádobám GN môžete podávať rôzne jedlá súčasne

⭐ Bezpečnosť: udržiavanie jedla v teple vo vodnom kúpeli zabraňuje jeho pripáleniu

⭐ Hygiena: jednoduché čistenie vďaka hladkému oceľové povrchy nehrdzavejúca oceľ

⭐ Odolnosť: vysoká kvalita spracovania a masívne materiály

Bain-marie pre široký sortiment dokonale vyzerajúcich teplých pokrmy

Znejú čerstvé jedlá dlho udržiavané v teple? S bain marie z Royal Catering to bude možné! V 3 cateringových nádobách môžete skladovať všetky ingrediencie jedla alebo viacerých jedál pri požadovanej teplote bez pripálenia. Zariadenie je vhodné na mäso, ryby, zeleninu, ryžu, zemiaky, omáčky atď. Vykurovacia vaňa-marie optimálne uspokojí potreby aj špičkových stravovacích zariadení. Vhodné na použitie v reštauráciách, hoteloch, penziónoch, jedálňach, bufetoch, snack baroch, kaviarňach či domovoch pre seniorov a klinikách.

Bain-marie funguje na princípe konvekcie.

Vykurovacie teleso ohrieva vodu medzi zariadením a nádobami GN a odovzdáva teplo nádobám. To znamená, že aj jemné pokrmy môžete nielen ohriať, ale aj dlho udržať teplé. Bez rizika popálenia!

Gastronomická vaňa marie zaujme predovšetkým svojím veľkým objemom. 3 x GN nádoba (GN 1/2) s vrchnákom pojme veľké množstvo jedla. Riad môžete súčasne ohrievať alebo udržiavať teplý. To znamenáveľkú úsporu času! Je to užitočné najmä pri príprave veľkých podujatí alebo počas dopravných špičiek v reštauráciách, jedálňach a hoteloch. Okrem toho v elektrickom vani marie môžete použiť iné veľkosti GN nádob a spojiť ich dohromady.

Účinné 2 000 W vykurovacie teleso rýchlo ohreje vodu na požadovanú teplotu .

Pomocou gombíka môžete zapnúť automatický termostat, ktorý umožňuje presnú reguláciu teploty v rozsahu 30-110°C. Kryt vyrobené z tvrdeného sklachráni jedlo pred znečistením. Pomáha udržiavať jeho teplotu a zároveň umožňuje skvelú prezentáciu. Vypúšťací kohútik uľahčuje plnenie, vyprázdňovanie a čistenie zariadenia.

Ohrievacia vaňa marie kombinuje premyslený dizajn a pevné puzdro. Vďaka tomu získate spoľahlivý a ľahko udržiavateľný produkt.Nerezová oceľ ho robí veľmi trvanlivým a odolným voči korózii. Materiál je zdravotne nezávadný, ľahko sa čistí vďaka mimoriadne hladkému povrchu a hygienický. Nerezová oceľ má tiež vynikajúcu odolnosť proti opotrebeniu a nárazu. Gumové nožičky zabezpečujú stabilnú polohu a zabraňujú poškriabaniu na podlahe.

Rozsah dodávky:

⭐ bain marie RCBM_GN1/2_2