Čepeľ - 3-vrstvový materiál CROMOVA 18 SANSO, tepaná nehrdzavejúca oceľ

Rukoväť - oceľ plnená pieskom

Tvrdosť - 56-58 HRC

Celková dĺžka - 27 cm

Dĺžka čepele - 14 cm

Šírka čepele - 3,3 cm

Hrúbka čepele - 2,5 mm

Metóda ostrenia - obojstranné symetrické brúsenie

Hmotnosť - cca 152 g

Global SAI kuchynské nože je exkluzívny rad navrhnutý Komin Yamada s ohľadom na výzvy globálneho sveta. Všetky nástroje sú ručne vyrábané v Japonsku a vďaka kombinácii tradičného remeselného spracovania s najnovšími technológiami sa vyznačujú fenomenálnou presnosťou, ergonómiou a odolnosťou. Moderný kuchár dostáva nože s optimálnymi funkčnými vlastnosťami, ktoré sú veľkou výhodou pri práci.

Čepele nožov Global SAI využívajú materiál CROMOVA 18 SANSO. Nerezové jadro CROMOVA 18, tvrdosť 56-58 HRC, pokrytá dvoma vrstvami mäkkej nehrdzavejúcej ocele SUS410. Vďaka tomu je čepeľ odolnejšia a odolnejšia voči prasklinám, zmene farby alebo korózii. Plochy čepele majú ručne tepaný povrch, ktorý zabraňuje prilepeniu produktov na nôž.Chrbát čepele je mierne zaoblenýpre zvýšenie pohodlia pri práci s rukou. Nové, ergonomické rukoväte sú perfektne vyvážené a inovatívne vybranie pre palec zaisťuje lepšiu kontrolu nad nožom a pohodlie pri práci. Jednotný dizajn robí nože hygienickými a ľahko sa brúsi.

Každý nôž je ručne leštený a zdobený siedmimi "bodkami" (jamkami), ktoré symbolizujú pravidlá samurajského kódexu cti odvodeného z konfucianizmu a budhizmu.

VLASTNOSTI PRODUKTU Global SAI kuchársky nôž 14cm

• Značka produktu: Global
• EAN: 4943691130020
• Kód výrobcu: SAI-M01

[!product_id=33764!/]