Vlastnosti produktu:

☑️Vyrobené zo 100% vysokokvalitného svetlého pivovarského sladu.

☑️Hustý charakter sirup.

☑️Tekuté

☑️Farba: 30 - 60 EBC

☑️Zloženie: Sladový extrakt

☑️Alergény: obsahuje lepok

OBJAVTE VÝHODY SLADOVÝ EXTRAKT:

✅Prírodná zložka- slad:Extrakt je 100% vyrobený z kvalitného sladu, ktorý zaručuje prírodný a autentický charakter prísada. p>

✅Jednoduché použitie:Vďaka forme sirupu sa produkt ľahko používa, čo uľahčuje proces varenia piva aj začiatočníkom pivovarníci.

✅Perfektná farba a perzistentná pena: Extrakt má pozitívny vplyv na vzhľad piva, dodáva mu dokonalú farbu a pomáha pre udržanie dlhotrvajúcej a sviežej peny.

✅Čistá chuť:Produkt si zachováva čistotu chuti, vďaka čomu si pivo pripravené s ním zachováva svoju autentickosť a vysokú kvalita.

✅Vyrobené v Poľsku:Extrakt sa vyrába lokálne v Poľsku, čo môže byť dôležitým faktorom pre tých, ktorí oceňujú produkty s rodokmeňom známym pre vysokú kvalitu. p>

Použitie jačmenného sladu

⭐Varenie piva: Jačmenný slad je kľúčovou zložkou, ktorá dodáva pivu chuť, vôňu a farbu rozkladom škrobu na cukry.

⭐ Pečivopekáreň: Múka zo sladového jačmeňa dodáva chlebu a koláčom charakteristickú chuť a poskytuje bielkoviny a vlákninu.

⭐Výroba whisky: Jačmenný slad pri destilácii dáva whisky jedinečné chuťové vlastnosti, ktoré vznikajú počas zrenia v sudoch.

⭐Výroba sladkosti a nealkoholické nápoje: Sladový extrakt dodáva sladkostiam a nealkoholickým nápojom v potravinárskom priemysle sladkú chuť a textúru.

☑️Nechmelené sladové extrakty možno pridať do kvasenie uvareného piva namiesto cukru alebo glukózy.

☑️Cukor v našom pive vytvára nežiaducu arómu a kvasnicovú dochuť. Použitie extraktu tento efekt eliminuje. Extrakt sa pridáva pred prvou fermentáciou. Jedna plechovka vystačí na 23L piva.

☑️Použitím sladového extraktu bude domáce pivo bohatšie na chuť a bude mať odolnejšiu penu.

☑️Nechmelené sladové extrakty môžu využiť aj pokročilí sládkovia na výrobu pív s individuálnou chuťou. Môžu sa použiť aj na kvasenie záparu, ktorý sa bude destilovať.