ChefsChoice® Professional Sharpening Station® 130 ponúka serióznemu kuchárovi, profesionálnemu kuchárovi alebo znalcovi nožov „všestrannosť“ s 3-stupňovým systémom ostrenia, ktorý zahŕňa naše známe stupne ostrenia a ostrenia, ako aj náš najpokročilejší proces oceľovania.

Vstavané presné uhlové vodidlá na všetkých troch stoloch zaisťujú zakaždým ostré hrany. Profesionálna ostriaca stanica ChefsChoice® 130 eliminuje neporiadok neefektívnych zariadení na ostrenie a poskytuje maximálnu všestrannosť pri výbere preferovanej hrany pre akúkoľvek úlohu v jednom kompaktnom zariadení. S Chef'sChoice Sharpening Station™ to všetko zvládnete jednoduchým stlačením jedného tlačidla zapnutia/vypnutia. Nôž je ostrejší ako v továrni.

Model 130 je pevne skonštruovaný, krásne navrhnutý a vylisovaný z odolného technického polyméru odolného voči nárazom. Brúska bola navrhnutá s ohľadom na bezpečnosť. Gumové nožičky držia zariadenie bezpečne na pracovnej ploche. Brúska na prácu nepotrebuje oleje ani tekutiny. Zariadenie je dostatočne kompaktné (10 palcov dlhé, 4 3/10 palcov vysoké a 4 ¼ palcové hlboké), aby trvalo sedelo na kuchynskej linke, aby ste si mohli rýchlo nabrúsiť nože.

Rôzne fázy:

p>

1. fáza: Pozostáva z rotujúcich kužeľových kotúčov impregnovaných 100% diamantovými brusivami, ktoré bezpečne nabrúsia celú hranu kvalitných kuchynských nožov, ázijského štýlu, športových nožov a vreckových nožov. Nikdy nepoškodí ostrie noža a pomáha predĺžiť životnosť vysokokvalitných nožov.

Fáza 2: Obsahuje superkalenú miniatúrnu oceľ, ktorá spolu s presnými uhlovými vodidlami vytvára ostrú holiacu hranu s ultra ostré mikroskopické zúbky, ktoré poskytujú "zahryznutie" lepšie ako profesionálne oceľové hrany. Stupeň 2 možno použiť tak často, ako je potrebné, aby sa zachovala konzistentná ostrosť ostrá ako žiletka až do opätovného zaostrenia Stupeň 1. Uhol ostrenia pre Stupeň 1 a Stupeň 2 je presne nastavený tak, aby optimalizoval ostrenie ocele.

Krok 3: Používa systém flexibilného brúsneho kotúča - high-tech verziu holičskej tyče - na vytvorenie mikroskopicky hladkého, ultra ostrého a tenkého okraja. Môže sa používať tak často, ako je potrebné, aby boli hrany hladké a udržiavali ich, kým nie je potrebné dodatočné ostrenie. Stupeň 3 sa používa aj na ostrenie zúbkovaných nožov. Ultratenký flexibilný rebrový kotúč narovnáva a zarovnáva zubadlá a brúsi každý výrazný zub do ultra ostrej "mikročepele". Ideálne pre zúbkované nože z akejkoľvek zliatiny, kované alebo neošetrené, vrátane takzvaných "nikdy nebrúsených" nožov, ktoré sa stávajú zúbkovanými a otupia sa!

• Počet stupňov ostrenia: 3
• Brúsivá: 100 % diamantové brúsivá a flexibilné brúsenie
• Vyrobené v USA
• Ostrí jemné aj zúbkované nože: Áno
• Ostrenie pod uhlom - 20 stupňov
• Ostrí jemné ostrie aj zúbkované nože
• Fáza predostrenia - nie
• Fáza brúsenia - kombinované honovanie
• Honovanie /fáza leštenia: áno
• Fáza oceľovania: áno
• Ostrenie jednostranného noža: áno
• Čas potrebný na ostrenie: približne 1 minúta pri ostrení na prvýkrát. Ostrenie trvá približne 10 sekúnd.

Produkt určený pre európske trhy, zapojte poľský štandard.