Domáca udiareň v hrnci, prvé takéto inovatívne zariadenie tohto typu v Poľsku - teraz vo väčšom a novom dizajnovom prevedení na 35 l, umožňujúce údenie až 8 kg vstupu (vrátane dlhých párkov), s použitím vysokého (50 cm) hrnca. Novinka od Browin - z profesionálneho produktového radu dragON. Tento produkt je odpoveďou na potreby a očakávania nadšencov fajčenia – pozorne počúvame názory a návrhy našich zákazníkov, neustále zdokonaľujeme naše produkty, aby ... domáce fajčenie bolo ešte lepšie!

POZNÁMKA: Zariadenie umožňuje fajčenie vonku aj v interiéri LEN NA PLYNOVOM SPÁRE.

Výhody udiarne:

Možnosť pohodlného údenia a pečenia mäsa, rýb a syrov - bez opustenia domova.
• Možnosť využitia udiarne v kuchyni alebo inej miestnosti, ako aj vonku.
• Systém na odstraňovanie dymu mimo miestnosti - pomocou hadice (napr. von oknom) .
• Veľká kapacita udiarne (35 l) – umožňuje vyúdiť až 8 kg dávky naraz.
• Vysoká hrniec (50 cm) – umožňuje údenie rýb, klobás a iných dlhších produktov – šunky alebo panenky
• Vrátane údiacich hákov. Teplomer namontovaný vo veku.

Produkt chránený patentovým zákonom.

Okrem už spomenutých výhod stojí za zmienku aj ďalšie výhody tejto udiarne:

• Tesné zatváranie.
• Jednoduchý, kompaktný, funkčný dizajn z nehrdzavejúcej ocele.
• Profilovaná oceľ drôtený vešiak pripevnený k pokrievke v tvare trojuholníka umožňujúci pohodlné zavesenie údenín a zamedzenie ich pohybu.
• Možnosť použiť rošt umiestnený na odkvapkávacej tácke alebo zavesený na háčikoch.
• Jednoduchá montáž a demontáž častí udiarne.
• Jednoduchá obsluha zariadenia.
• Pručné rukoväte namontované po stranách hrnca a vo veku.
• Dva samostatné tácky – jedna na drevnú štiepku, druhá na tuk vyškvarený pri údení (odkvapkávacia tácka), oddelené podložkou z oceľového drôtu

Pred použitím si prečítajte pozorne postupujte podľa pokynov a dodržiavajte odporúčania. Návod si uschovajte – rady v ňom uvedené vám pomôžu pri používaní zariadenia.

Technické vlastnosti

• Objem fajčiara: 35 L
• Maximálna celková hmotnosť zaveseného bremena: 8 kg
• Výška hrnca bez pokrievky: 500 mm
• Spodný priemer: 292 mm

Na našej stránke nájdete recepty na údeniny, marinády a nálevy na ryby a mäso.

Na získanie správnej farby údenín a obohatenie ich arómy použite vhodné údenárske lupienky (50- 100 g stačí).

V závislosti od typu pripravovaného jedla odporúčame drevené štiepky.

Na každú udiareň 4 litre (1 kg) jelšových a bukových štiepok a 5 metrov sieťky na mäso.